Ang mga gulay ay isang mahusay na karagdagan sa parehong isda, karne, at manok. Sa ibaba ikaw ay naghihintay para sa mga recipe ng pagluluto gulay para sa dekorasyon.
Palamuti mula sa frozen na gulay
Mga sangkap:
- isang halo ng frozen na gulay - 800 g;
- mayonesa - 1 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara;
- Pinatuyong oregano, basil, itim at pula na paminta sa lupa - isang pakurot;
- toyo - 30 ML.
Paghahanda
Ang pinaghalong mga frozen na gulay ay kumakalat sa isang dry pan ng kawali. Pre-defrost ang mga gulay ay hindi kailangan. Habang nagpainit at nagpapalamig, isang likido ay nabuo. Sa sandaling kumulo, magdagdag ng pinatuyong oregano, balanoy, paminta. Ang lahat ng ito ay hinalo at sa ilalim ng sarado na takip, nilagang sa loob ng 15 minuto. Kung sa oras na ito ang likido ay may oras upang magwasak, maaari mong ibuhos ang isang maliit na tubig. Pagkatapos nito, magdagdag ng kulay-gatas, mayonesa at toyo . Mahusay halo-halong, kung kinakailangan, dosalivayem at patayin ang sunog. Ang masarap na palamuti ng frozen na gulay ay handa na!
Palamuti para sa karne mula sa mga gulay
Mga sangkap:
- brokuli - 400 g;
- matamis na paminta - 1 piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- leeks - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- langis ng oliba - 50 ML;
- asin, itim na paminta sa lupa.
- mga gulay.
Paghahanda
Sa tubig na kumukulo, inihagis namin ang mga inflorescence at mga karot ng brokuli, pinutol ang hiwa. Pagkatapos ng boils ng tubig, magluto para sa mga tungkol sa 1 minuto, at pagkatapos ay itapon ito sa isang colander at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig. Ito ay kinakailangan upang hindi mawala ang maliwanag na kulay ng mga gulay. Pinutol namin ang mga damo na may dayami.
Sa isang kawali, pinainit natin ang langis ng oliba, ilagay ang matamis na paminta at mga sibuyas dito, pinutol sa kalahating singsing. Maghalo at magprito para sa 2 minuto. Pagkatapos nito, ikalat ang mga karot at magprito para sa mas marami pa. Sa wakas, magdagdag ng broccoli, pukawin muli at lutuin para sa isa pang 2-3 minuto. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng pod ng mainit na paminta. Solim at paminta sa panlasa, at bago paghahatid sa table dekorasyon sa karne sprinkled na may tinadtad damo.
Palamuti sa manok mula sa mga gulay
Mga sangkap:
- courgettes young - 2 pcs .;
- talong - 3 piraso;
- matamis na paminta - 3 piraso;
- champignons - 350 g;
- mga kamatis - 4 na mga pcs .;
- matamis na sibuyas - 2 pcs .;
- asin, Italyano damo - upang tikman;
- langis ng gulay para sa Pagprito.
Paghahanda
Akin at nililinis namin ang mga gulay at mushroom. Ang mga zucchini, peppers at eggplants ay nalinis mula sa mga buto. Ang mga kamatis ay doused na may tubig na kumukulo at pagkatapos ay peeled. Lahat ng mga sangkap ay pinutol sa mga cube. Sa brazier pinainit natin ang langis ng gulay, kumalat ang tinadtad na mga sibuyas at magprito hanggang ginintuang. Pagkatapos ay kumalat ang matamis na peppers at zucchini. Paghaluin at magaan ang simmer para sa 6-7 minuto.
Magdagdag ng mga eggplant at iwiwisik ang mga ito ng mga herbal na Italyano. Magprito hanggang kalahati ang luto. Sa wakas ay kumakalat kami ng mga mushroom at mga kamatis. Lahat ng maingat na paghalo, asin sa panlasa at nilagang hanggang luto. Ang masarap na palamuti ng mga gulay sa manok ay handa na.
Palamuti ng mga inihurnong gulay
Mga sangkap:
- talong - 400 g;
- matamis paminta (pula) - 250 g;
- bawang - 2 cloves;
- langis ng oliba - 30 ML;
- spinach, perehil;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang paminta at eggplants ay inilagay sa isang rehas na bakal sa isang oven at sa isang temperatura ng 200 degrees maghurno para sa 40 minuto, i-on ang mga ito ng ilang beses upang gawing mahusay ang mga gulay. At sa proseso ng pagluluto ng mga eggplants ay hindi masira, una naming pierce ang mga ito sa ilang mga lugar na may isang tinidor. Tapos na eggplants ay peeled (sa well-inihurnong aubergines ito ay napakadaling upang mag-alis) at i-cut sa mga cube, sa parehong paraan hiwa at paminta.
Idagdag sa gulay langis ng oliba, tinadtad perehil, tinadtad na spinach at tinadtad na bawang. Ang lahat ng ito ay halo-halong at inasnan sa panlasa. Ang palamuti na ito ay isang mahusay na karagdagan sa karne o sausage, pinirito sa mga baga.