Tingnan natin ang ilang orihinal na mga recipe para sa talong at bacon. Ang pampagana na ito ay lumiliko ang masarap na malambot, masarap at katangi-tangi.
Eggplants na may bacon at mga kamatis
Mga sangkap:
- talong - 2 piraso;
- bacon - 200 g;
- matapang na keso - 700 g;
- mga kamatis - 4 na mga pcs .;
- kulay-gatas - 150 ML;
- mayonesa - 150 ML;
- bawang - 4 cloves;
- mga gulay - upang tikman;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang talong ay hugasan, i-cut sa 2 bahagi at i-cut ang bawat kalahati sa mga piraso, hindi pagputol hanggang sa dulo. Pagkatapos ay iwiwisik ang mga ito ng asin at mag-iwan ng kalahating oras. Sa oras na ito shinkuyu manipis na plates ng keso at bacon, at gupitin ang mga kamatis sa kalahating singsing. Ang talong na hugasan mula sa asin at nilusaw namin ang labis na tubig gamit ang isang tuwalya. Inihayag namin ang mga gulay sa isang baking sheet at mag-ipon ng bacon, keso at mga kamatis sa pagitan ng mga plato ng talong.
Para sa pagpuno, paghaluin ang yaring-bahay mayonesa na may kulay-gatas, magdagdag ng durog na bawang at mga gulay. Ibuhos ang nagresultang timpla ng aming mga itlog at maghurno sa mga ito sa oven sa 180 degrees 30 minuto.
Talong na may bacon at keso
Mga sangkap:
- talong - 1 piraso;
- keso ng matapang na varieties - 100 g;
- berdeng mga sibuyas;
- kulay-gatas - 0.5 bagay;
- bacon - 6 hiwa.
Paghahanda
Kaya, ang talong ay hugasan, pinahiran ng tuwalya, putulin ang stem at gupitin ang kalahati. Pagkatapos ay kumuha kami ng isang kalahati, gumawa kami ng 3 notches na may isang kutsilyo sa loob nito at ilagay ito sa bawat slice ng bacon. Ulitin namin ang parehong bagay sa natitirang kalahati. Sa isang mangkok, ihalo ang gadgad na keso na may kulay-gatas at ipamahagi ang nagreresultang halo nang pantay-pantay sa ibabaw ng talong. Susunod, ilagay ang mga gulay sa baking sheet at maghurno ng 30 minuto sa oven.
Talong na may bacon sa oven
Mga sangkap:
- talong - 1 piraso;
- bacon - 100 g;
- keso mahirap - 100 g;
- langis ng gulay - 30 g;
- kamatis - 1 pc .;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang talong ay pinutol sa kalahati, gumawa kami ng mga pahaba na mga incisions dito, ngunit huwag i-cut sa pamamagitan ng balat. Upang alisin mula sa kanila ang lahat ng kapaitan, abundantly asin gulay at mag-iwan sa salivate para sa 20 minuto. Pagkatapos ay hugasan natin ang talong sa ilalim ng tubig at mag-bitit ito nang basta-basta. Ang isang maliit na podsalivaem, inilalagay namin sa mga incisions hiwa ng bacon, bilog ng kamatis at plates ng keso. Kinain namin ang kawali sa langis ng gulay, ilatag ang aming mga billet at maghurno ng talong sa bacon sa loob ng 20 minuto sa isang preheated oven.
Recipe ng Aubergine at bacon
Mga sangkap:
- talong - 3 piraso;
- bacon - 200 g;
- buto ng linga - 4 tbsp. kutsara;
- keso mahirap - 200 g;
- pulang paminta at asin.
Paghahanda
Ang keso ng brusochkami, aubergine at bacon ay pinutol sa mga manipis na hiwa. Pagkatapos, ang mga hiwa ng bacon ay sinabunutan ng paminta ng lupa at linga, itabi ang talong at podsalivaem. Ang mga gilid ng mga hiwa ay natatakpan ng keso at, na pinagsama nang maayos sa isang roll, inaayos namin ang lahat ng bagay na may isang toothpick na gawa sa kahoy. Bago ang paghahatid, ang mga itlog ay hindi gaanong pinirito at naglingkod na may matalim na sarsa ng kamatis .