Chicken with tangerines - ang pinakamahusay na mga recipe para sa mainit na pagkain, salad at meryenda

Chicken with tangerines - isang matagumpay na kumbinasyon ng mga produkto, na angkop upang pagsamahin sa salad, at sa isang mainit na ulam. Ang neutral na karne ay sumisipsip ng lasa ng sitrus ng suplemento, at ang bubelya ay lumalambot dahil sa acid ng prutas, at magkakaroon ng mahusay na gamutin na ligtas na maisasama sa maligaya na menu o magpakasawa sa pamilya na may mga orihinal na bagong treat.

Paano magluto ng manok na may mga dalanghita?

Ang buong manok, pakpak, shanks o fillet ng manok na may mga dalanghita ay maaaring lutuin sa maraming paraan, ang mga bunga ay maaring magkaiba sa iba't ibang paggamot sa init, gumawa sila ng mga maliliit na sarsa, na angkop sa pangunahing ulam.

1. Ang pinirito na manok sa mandarin sauce ay isang masarap na ulam na magiging handa sa loob lamang ng 20 minuto. Maaari mong dagdagan ito ng bigas o gulay ng gulay.
2. Ang mga salad na may mga sariwang bunga ng sitrus ay magdadala ng mga bagong tala sa mga pamilyar na pagkain, maaari mong pag-iba-ibahin ang isang simpleng meryenda ng karne, itlog at keso. Paglilingkod sa isang karaniwang ulam, form na bahagi, punan tartlets o volosts.
3. Ang inihaw na manok na may mandarins ay magiging isang dekorasyon ng anumang kapistahan. Ang lusaw ng Citrus ay palambutin ang hibla ng karne at maging ang dry na dibdib ay lalabas sa makatas at napaka-pampagana.
4. Maaari kang gumawa ng orihinal na meryenda mula sa isang napakaliit na hanay ng mga produkto: mga suso, mandarin at pampalasa - gumawa ng mga masasarap na roulette "sa mga ngipin" o gumawa ng malaking roll na inihain sa isang palamig na form.

Chicken na may tangerine sa oven - recipe

Ang inihaw na manok na may mga dalanghita sa oven ay isang masarap na ulam na maaaring ihanda mula sa iba't ibang bahagi ng bangkay. Una, kinakain ang karne sa semento ng sitrus sa loob ng isang oras, at upang maiwasan ang mga lobula mula sa pagsunog sa panahon ng pagluluto, kailangan mong maghurno ng pinggan sa ilalim ng talukap ng mata, maaari mong gamitin ang isang palabas na foil, at pagkatapos ay sa pagiging handa sa kayumanggi ang nakahanda na pagkain sa pamamagitan ng pagdaragdag ng temperatura sa hurno o sa ilalim ng grill.

Mga sangkap:

• Hips - 1 kg;
• tangerines - 5 piraso;
• langis ng oliba - 3 tbsp. l.;
• butas mustasa - 2 tbsp. l.;
• asin, kari;
• thyme - 3 sanga.

Paghahanda

1. I-clear ang tangerine, 3 pcs. timpla sa isang blender, pagsamahin sa mantikilya, mustasa, kari at asin.
2. Grate marinade thighs, umalis sa ilalim ng pelikula para sa 1 oras.
3. Sa form ilagay ang karne, ipamahagi ang tarong ng natitirang 2 tangerines, panahon sa thyme.
4. Takpan na may foil, maghurno para sa 35 minuto, alisin foil upang maghanda hanggang sa golden brown.

Ang manok na pinalamanan na may mga dalanghita

Ang pinalamanan na manok na may mga mansanas at tangerine sa oven ay magiging pangunahing ulam sa maligaya talahanayan. Upang mapahusay ang lasa ng sitrus, ang prutas ay hindi nalinis, pinutol ng balat. Mas gusto ng ilang tagapagluto na maglagay ng mga bola ng prutas sa ilalim ng balat ng bangkay, na nagpapabuti sa lasa ng handa na pagkain.

Mga sangkap:

• manok - 1-1,5 kg;
• tangerines - 6 pcs .;
• bawang - 5 ngipin;
• mansanas - 2 mga PC.
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Inihaw ng manok ang asin at paminta.
2. Malumanay, pruning na may kutsilyo, upang paghiwalayin ang balat mula sa bangkay, upang ilagay doon ang mga mandrag na mandarin.
3. Punan ang manok na may peeled na bawang, sitrus at mga hiwa ng mansanas, ikabit ang mga binti.
4. Ang manok na may mga dalanghita ay inihurnong para sa 2 oras, ang pinggan ay dapat na pana-panahong ibinuhos sa inilalaan na juice.

Chicken na may tangerine sa isang kawali

Ang pinirito na manok sa isang mandarina ay isang masarap at hindi pangkaraniwang ulam, na mabilis na inihanda, at maaari itong ihain sa anumang karagdagan: may isang bahagi na ulam o isang pasta. Ang isang di-pangkaraniwang sarsa ay mapagtagumpayan ang lasa nito kahit na ang mga ayaw sa mga eksperimentong ginagamit sa pagluluto. Ang kalubhaan ng sarsa ay maaaring mabawasan sa pamamagitan ng pagpapalit ng tabako sa tuyo na paprika.

Mga sangkap:

• fillet - 500 g;
• tangerines - 4 piraso;
• zander mandarin - 1 tbsp. l.;
• honey - 1 tbsp. l.;
• sibuyas - ½ mga pcs .;
• turmerik - 1 tsp;
• langis ng oliba - 1 tbsp. l.;
• Tabasco - 5-7 patak;
• asin.

Paghahanda

1. Paghaluin ang tangerine pulp na may zest, langis, honey, Tabasco asin at pampalasa.
2. Ibuhos ang inumin na manok. Mag-iwan ng 20 minuto.
3. Spice ang sibuyas, itapon ang manok kasama ang sarsa.
4. Fry hanggang tapos na sa katamtamang init.

Chicken Rolls na may Mandarins

Ang masarap na masarap na mga roll ng fillet ng manok na may mga dalanghita ay perpekto para sa isang kapistahan na may maiinam na inumin. Ang ulam ay handa mabilis, masarap na labi at sa isang malamig na form sa susunod na araw. Sa recipe, bilang isang sauce, mayonesa ay iminungkahing - ito ay ang pangunahing bersyon, maaari itong pupunan sa bawang, mustasa, at bawang. Ang pagpuno ay maaaring iba-iba sa keso, ngunit hindi masyadong maalat.

Mga sangkap:

• fillet - 500 g;
• tangerines - 4 piraso;
• mayonesa;
• langis ng gulay para sa Pagprito;
• asin, paminta;
• linga - 1 tsp.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga fillet sa mga plato, puksain ito ng maayos.
2. Salt, season na may paminta, grasa isang panig na may mayonesa.
3. Maglagay ng 1-2 hiwa ng mga mandarins, roll roll, i-fasten.
4. Throw linga sa warmed langis.
5. Itabi ang mga rolyo at magprito hanggang handa, na magpapatuloy.

Chicken na may honey at tangerines

Ang mga pakpak ng manok sa tangerine sauce ay isang napaka-pampagana na ulam, kung saan walang maaaring tanggihan. Ang karne ay inihurnong may balat ng sitrus, sa pag-atsara mula sa juice at honey, kaya bilang isang resulta dapat silang maging napaka pinirito, glazed. Bilang karagdagan, kailangan mong ihanda ang sarsa gamit ang pagdaragdag ng lemon at orange, ang mga ito ay natubigan ng mga pakpak na nakahanda bago magsilbi.

Mga sangkap:

• Wings - 1 kg;

Marinade:

• langis - 3 tbsp. l.;
• tangerines - 3 piraso;
• bawang - 2 ngipin;
• honey - 2 tbsp. l.;
• asin;
• mga natuklap ng chili - 1 tsp;

Sarsa:

• orange, limon - 1 piraso;
• mandarin peel - 1 tbsp. l.;
• kumin - 1 tsp;
• asin;
• suka - 1 tbsp. l.;
• asukal - 1 tsp.

Paghahanda

1. Gumawa ng isang atsara sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng sapal ng mga mandarina na may pulot, mantikilya, chili, tinadtad na bawang.
2. Ang mga pakpak ay may rehas na may asin, takpan ang balat, umalis ng isang oras.
3. Ang manok sa pag-atsara na may mga dalanghita ay inihurnong para sa 30 minuto.
4. Para sa sarsa, pagsamahin ang mga juice ng sitrus, mandarin alisan ng balat, asukal, kumin at suka.
5. Ilagay ang sarsa upang magluto hanggang mabawasan sa dami ng kalahati, patuloy na paghahalo.
6. Paglilingkod ng mainit na mga pakpak, pagtutubig na may pinalamig na sarsa.

Chicken na may tangerine at rosemary

Ang manok na inihurnong sa hurno na may mga dalanghita, rosemary at mainit na paminta - isang ulam na hindi papansinin kahit na sa pagluluto, ang isang walang kaparis na pabango ay pupunuin ang buong bahay. Ang isang simple at maliwanag na pag-atsara ay angkop sa parehong bangkay, at para sa mga indibidwal na bahagi. Sa kasong ito, gamitin ang mga hita, sila ay taba, kaya hindi mo kailangan ng maraming langis, kung gumagamit ka ng mga fillet o pakpak, ang halaga ng langis ng oliba ay dapat na tumaas ng ilang spoons.

Mga sangkap:

• Hips - 1 kg;
• rosemary - 4 sangay;
• tangerines - 6 pcs .;
• mga natuklap ng chili - 1 tsp;
• paprika lupa - 1 tbsp. l.;
• turmerik - 1 tsp;
• mandarin peel - 1 tbsp. l.;
• asin;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l.

Paghahanda

1. Ang mga hita ay dapat hugasan at tuyo. Upang kuskusin ng asin.
2. Pagsamahin ang laman ng 3 mandarins, zest, butter, dry spices. Paikutin ang hips sa pinaghalong.
3. Pagkatapos ng isang oras ng marinating, ilagay ang karne sa isang baking tray, ang mga tarong ng mga natitirang mandarins, ipamahagi ang rosemary, pag-uuri sa mga karayom.
4. Maghurno para sa 30 minuto, pag-check para sa puncture.
5. Kapag naghahain ng manok na may mga dalanghita na sinabunutan ng sariwang rosemary.

Salad na may mga tangerine at fillet ng manok

Ang isang magandang halimbawa ng isang kakaibang kumbinasyon ng mga produkto ay isang salad na may dalanghita at manok at keso. Ang pagpipiliang ito ay mag-apela sa mga adherents ng isang malusog na diyeta , walang mataas na calorie pagkain sa komposisyon, at keso ay maaaring pinili na may isang minimum na taba ng nilalaman. Ang batayan ng lasa ay hindi nilikha ng mga produkto na kasama sa meryenda, ngunit sa pamamagitan ng isang sauce na may isang hindi karaniwang mayaman lasa.

Mga sangkap:

• salad mix - 1 dakot;
• fillet - 300 g;
• mga dalanghita - 2 piraso;
• seresa - 4 piraso;
• matamis na sibuyas - ½ mga pcs .;
• linga - 1 tsp;
• asin at paminta;

Sarsa:

• langis ng oliba - 2 tbsp. l.;
• kanin na suka - 1 tsp. l.;
• bawang - 1 ngipin;
• keso - 100 g;
• toyo - 1 tbsp. l.;
• gadgad na luya - ½ tsp.

Paghahanda

1. Hugasan ang fillet, tuyo ito, asin ito, paminta ito, iwanan ito para sa 15 minuto upang mag-atsara.
2. Pagsamahin ang lahat ng sangkap para sa sarsa, ihalo.
3. Sa isang kawali, ilagay ang karne, ilagay ito sa mangkok ng salad, magdagdag ng 1 kutsara ng sarsa, linga, pukawin, itabi.
4. Sa isang malaking salad bowl ipagsama ang mga dahon ng salad, kalahating singsing ng mga sibuyas, halves ng cherry.
5. Ipakilala ang manok, mga cubes ng keso, ibuhos ang natitirang sarsa, pukawin.
6. Dapat na malinis ang segment ng dalanghita mula sa mga transparent na pelikula at idinagdag sa salad.

Tartlets na may manok at dalanghita

Upang punan ang buffet table na may di-pangkaraniwang meryenda ay makakatulong sa salad na may pinausukang manok at dalanghita, pinalamutian ng maliliit na basket. Mas mahusay na maghurno ang mga tartlets gamit ang iyong sariling kamay mula sa puff pastry o maikling pastry, paggawa ng mga ito ay hindi mahirap, at ang kasiyahan mula sa pagkain ay magiging higit pa. Ang lahat ng mga produkto ay dapat na makinis tinadtad, tangerines nalinis ng mga pelikula, at keso na kumuha ng isang sweetish lasa: maasdam, raditer.

Mga sangkap:

• pinausukang fillet - 500 g;
• tangerines - 4 piraso;
• Mga pulang sibuyas - 1 pc .;
• keso - 100 g;
• mustasa - 2 tbsp. l.;
• mayonesa - 3 tbsp. l.;
• mga tartlets ng buhangin - 10-12 piraso.

Paghahanda

1. Gupitin ang lahat ng sangkap na may maliit na dice.
2. Season na may mustasa at mayonesa, gumalaw.
3. Ilagay sa mga basket.
4. Ang manok sa mga tartlets na may mga dalanghita ay nagsisilbi agad sa mesa.

Chicken na may tangerine sa isang multivark

Ang nilagang manok na may mga dalanghita ay isang masarap na bersyon ng mainit, na maaaring ihain sa anumang panig na pinggan: lugaw, kanin, pasta. Ang ulam ay handa nang mabilis at simple, ang karne ay pinili sa pagpapasiya nito, ngunit mas madaling maghanda ng kapistahan mula sa fillet mula sa dibdib at mga binti. Ang Piquancy ay magbibigay chili, at isang espesyal na lasa ng turmerik at isang maliit na tim.

Mga sangkap:

• fillet - 1 kg;
• tangerines - 5 piraso;
• langis - 2 tbsp. l.;
• puting alak - 150 ML;
• asin;
• mga natuklap ng chili - 1 tsp;
• turmerik, thyme - para sa ½ tsp;
• tubig - 150 ML.

Paghahanda

1. Gupitin ang fillet, kayumanggi ito ng mantikilya sa "Zharke" hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Ipasok ang tangerine segment, chili, turmeric at thyme, asin, halo.
3. Ibuhos sa tubig, ilagay sa "pagsusubo" para sa 30 minuto.
4. Pagkatapos ng signal, ibuhos ang alak, i-on ang "magprito" para sa 15 minuto, pukawin.
5. Ang manok sa isang multivarque na may mga dalanghita ay inihanda sa "Pagpapanatiling init" para sa isa pang 20 minuto.

Steam chicken roll na may mandarins and prunes

Isang hindi pangkaraniwang at kapaki-pakinabang na roll ng manok na may mandarins at prun, steamed, maaaring palitan ang sausage para sa isang sanwits. Ang meryenda na ito ay may walang kaparis na lasa at napakaganda sa hiwa, maglingkod at gupitin ang ulam upang maging ganap na pinalamig. Upang matiyak na ang ruleta ay hindi bukas sa panahon ng pagluluto, kinakailangan upang ayusin ito gamit ang isang thread.

Mga sangkap:

• fillet - 1 kg;
• tangerines - 3 piraso;
• mga walnuts (durog) - 1/3 ng isang siglo;
• prunes - 7 pcs .;
• asin, anumang pampalasa.

Paghahanda

1. Ibuhos prunes sa tubig, mag-iwan para sa 1 oras.
2. Ang mga mandarino ay libre mula sa mga bato at transparent na mga pelikula.
3. Gupitin ang tanggalan ng butil, hinihigpitan ang manipis, asin, panahon na may pampalasa.
4. Ilagay ang lapped chops sa isang layer.
5. Magpahid ng mani, ilagay ang prun sa isang hilera, ilagay ang hiwa ng mandarin sa itaas.
6. Collar na may roll, thread.
7. Maglagay ng roll sa isang bapor, ibuhos ang tubig sa lalagyan. Magluto ng 40 minuto.