Mga suso ng manok pinalamanan na may keso

Ang recipe para sa mga suso ng manok, pinalamanan na may iba't ibang mga fillings, ay naging mahaba ang isang klasikong karagdagan sa maligaya, at hindi lamang, hapunan. Ang pinaka-paboritong pagpupuno para sa isang malambot na fillet ng manok ay, siyempre, keso, dahil paano hindi mo gusto ang texture ng isang malagkit, molten masa keso na dumadaloy mula sa ilalim ng malambot na slice ng dibdib? Tingnan natin ang ilang masarap na mga recipe ng mga suso ng manok pinalamanan na may keso.

Suso ng manok pinalamanan na may keso - recipe

Ang gayong madaling maghanda ng meryenda ay ganap na akma sa isang baso ng serbesa o nagsisilbing isang mahusay na pampuno sa isang magaan na pan.

Mga sangkap:

• manok bubelya (halves walang balat) - 2 pcs .;
• hard cheese - 100 g;
• Bacon - 4 hiwa;
• itlog - 1 piraso;
• tinapay mumo, asin, paminta.

Paghahanda

Ang mga suso ng manok ay pinutol ng kalahati sa kalahati at pinindot ng mabuti sa isang kapal ng 0.5 sentimetro. Sa ibabaw ng tinadtad na tanggalan ng bato ay naglalagay ng mga piraso ng bacon, at mula sa gilid inilagay namin ang isang piraso ng keso, balutin ito at ayusin ito gamit ang isang palito. Ibabad ang dibdib sa mga itlog, at pagkatapos ay i-roll sa breadcrumbs. Magprito sa isang malaking halaga ng langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paglingkod sa ketchup o mustasa.

Pinalampas na mga suso ng manok sa oven

Kung sa tingin mo ang spinach ay isang masarap na damo, pagkatapos ay isang di malilimutang kumbinasyon ng mga batang dahon spinach at piquant Gruyère keso ay kumbinsihin sa iyo.

Mga sangkap:

• Mga suso ng manok (halves sa balat) - 4 na mga pcs .;
• batang spinach - 4 baso;
• Gruyère cheese, o anumang Swiss cheese - 200 g;
• langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
• Mantikilya - 3 tbsp. kutsara.

Para sa sauce:

• puting alak - ½ tasa;
• manok sabaw - 2 tasa;
• thyme, asin at paminta.

Paghahanda

Bago ang paghahanda ng pinalamanan na dibdib ng manok, gumawa kami ng pagpuno para sa kanila. Para sa mga ito hayaan namin sa kawali pan sariwang spinach na may asin at paminta literal 1-2 minuto. Pinutol namin ang keso sa mga hugis-parihaba na cubes. Gumawa kami ng bulsa sa fillet ng manok, kung saan inilalagay namin ang aming cheese-spinach stuffing, ayusin ang lahat ng may toothpicks. Tiklupin ang mga suso na may asin at paminta at magprito sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ng pagluluto sa hurno sa 180 degrees 12-15 minuto. Inalis namin ang dibdib mula sa baking tray at ilagay ang huli sa kalan, ibuhos ang alak dito at maghintay ng 2/3 upang magwasak, pagkatapos ay idagdag ang sabaw at panatilihin ang halo sa mababang init para sa 8-10 minuto. Para sa density, magdagdag ng mantikilya, at para sa lasa - asin at paminta. Ibuhos ang nagresultang masa ng aming ulam. Paglilingkod sa mga suso sa sarsa na may isang bahagi ng ulam na inihurnong patatas o kanin.