Kandidato prutas - hiwa (hiwa) ng sariwang prutas, luto sa asukal syrup at tuyo. Ang mga kandila ay ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang mga dessert at mga produkto ng kendi bilang tagapuno at / o bilang isang dekorasyon elemento. Maaaring maging handa ang prutas na prutas mula sa iba't ibang prutas, halimbawa mula sa melon.
Sabihin sa iyo kung paano gumawa ng masarap na minatamis na bunga mula sa melon sa bahay. Mayroong maraming iba't ibang mga uri at mga uri ng melon, ang mga ito ay iba sa anyo, kulay, aroma at panlasa. Ang Melon ay isang produkto, tiyak, kapaki-pakinabang (naglalaman ng bitamina A, B1 at B2, PP, at C, kapaki-pakinabang na mga senyales ng potasa, kaltsyum, sodium, bakal, atbp.). Para sa lahat ng pagiging kapaki-pakinabang ng paggamit ng melon sa sariwang anyo sa ilang mga tao ay maaaring maging sanhi ng mga problema. Ang masarap na prutas ng melon ay mas madaling maunawaan ng katawan, at, sa pangkalahatan, ay itinuturing na isang napakagandang produkto ng delicacy, na kapaki-pakinabang sa mga bata at matatanda.
Ang mga kandila ay dapat na ihanda lamang mula sa hinog na bunga ng melon. Mas mainam na piliin ang mga varieties na gusto mo karamihan, na may isang kaaya-aya lasa at aroma.
Recipe para sa candied fruit candy
Mga sangkap:
- melon - mga 1 kg;
- asukal sa buhangin - mga 5 baso (mga 1 kg).
Paghahanda
Gupitin ang melon sa hiwa tungkol sa 2-4 cm ang lapad, linisin ang mga buto at laman.
Naglalatag kami sa isang malinis na baking sheet at iwisik ang asukal nang pantay-pantay. Mag-iwan ng 8-10 oras.
Dahan-dahang pag-asin ang secreted juice, ihalo ito sa 0.5 liters ng tubig, magdagdag ng asukal. Gupitin ang balat mula sa mga hiwa at gupitin sa mas maliliit na piraso (sa mga hiwa).
Ang sugar syrup ay dapat na makapal. Magluto sa mga piraso ng syrup ng melon sa loob ng 5-8 minuto. Ang mga piraso ay dapat kumuha ng salamin-tulad ng transparency. Kung hindi ito mangyayari, kami ay magaling at lutuin muli. Maaari mong ulitin ang pag-ikot, tandaan lamang, mas matagal naming magluto ng melon, mas mawawalan kami ng bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap - sa ilalim ng impluwensiya ng mataas na temperatura na nawasak ang mga ito.
Ang mga nilutong piraso ng melon ay itinapon sa isang colander o strainer, at pagkatapos ay kumalat nang malaya sa isang malinis na baking tray.
Ngayon kailangan naming matuyo ang mga piraso ng melon sa ilang mga trick sa minimum na temperatura sa oven. Mas mainam na mag-organisa
Susunod, halos handa na ang mga minatamis na prutas ay maaaring mailagay sa isang malinis na papel, maaari mong madaling iwisik ang asukal o pulbos na asukal at tuyo sa temperatura ng kuwarto para sa 3-8 araw (depende sa kahalumigmigan at temperatura). Maaari kang mag-imbak ng mga minatamis na prutas sa isang cool na lugar sa isang baso o karamik na ulam na may maluwag na nakasara na takip, kaya may air o sa mga bag ng papel, sa mga lalagyan na kahoy. Ang mga nasabing blangko ay gagawin kang masaya sa malamig na panahon.
Ang maasim na prutas ay mahusay na pinaglingkuran ng tsaa, korte, mate, rooibos at iba pang mga inumin.