Ang karot ay maaaring tawagin ng anumang pastry na may pagdaragdag ng mga karot: isang punasan ng espongha cake, isang cake, isang kaserol - lahat ng mga ito ay mga karot, at iyan ang dahilan kung bakit mayroong fantasy kung saan, at hindi kami makaligtaan ang pagkakataong ito. Tandaan ang mga recipe para sa pinakamahusay na karot na karot para sa iyong mesa.
Cockroach Cake na may Apple at Nuts - recipe
Mga sangkap:
Para sa cake:
- pecans - 150 g;
- harina - 250 g;
- soda - 5 g;
- halo ng pampalasa (kanela, luya, cloves, duguan) - 5 g;
- itlog ng manok - 3 piraso;
- asukal - 300 g;
- langis ng gulay - 200 ML;
- Kefir - 200 ML;
- Ang mga mansanas ay gadgad - 2 mga item;
- grated carrots - 1 1/2 tbsp.
Para sa sauce:
- apple cider - 250 ml;
- kayumanggi asukal - 160 g;
- mantikilya - 60 g;
- cream - 50 g.
Para sa cream:
- keso mascaropne - 225 g;
- may pulbos na asukal - 55 g;
- cream para sa paghagupit - 250 ML;
- vanillin.
Paghahanda
Ang temperatura ng oven ay nababagay sa karaniwang 180 ° C. Lubricated na may langis ng 20-cm na form na sprinkled na may kalahati ng lupa mani sa ibaba at sa mga pader.
Pinagsama namin ang harina na may soda at pampalasa. Hiwalay, kumakain ng mga itlog na may yogurt at mantikilya, idagdag ang asukal sa kanila. Paghaluin ang mga dry ingredients na may mamasa, at isang homogenous dough ay kinumpleto ng grated carrots, natitirang mga mani at mansanas.
Ipamahagi ang kuwarta sa dalawang anyo at ipadala ang mga biskwit sa oven para sa kalahating oras. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang maghanda ng biskwit para sa isang karot sa multivariate: ang mode na "Pagluluto" at ang oras ay 45 minuto.
Para sa caramel sa saucepan evaporate ang cider sa isang dami ng isang quarter cup. Magdagdag ng asukal, mantikilya, cream at lutuin sa daluyan ng init para sa 2 minuto. Half ng syrup ay ibinuhos papunta sa cooled biskwit, takip sa pangalawang biskwit sa itaas at ibuhos ang mga labi.
Para sa cream, paikutin ang cream na may pulbos na asukal at banilya hanggang matatag na mga taluktok. Magdagdag ng mascaropne at takpan ang tuktok ng cake cream.
Paano magluto ng karot na may manga?
Mga sangkap:
- semolina - 160 g;
- grated carrots - 3/4;
- yogurt o kefir - 245 ml;
- gatas - 250 ML;
- asukal - 120 g;
- isang maliit na almond at pasas;
- baking powder - 3 g;
- Ground cardamom - 3 g.
Paghahanda
Ang oven ay dinadala sa isang temperatura ng 180 ° C.
Punan ang semolina na may gatas at mag-iwan upang magbutas para sa kalahating oras. Matapos ang paglipas ng oras na inilaan, ihalo ang mangga sa yogurt o kefir, magdagdag ng asukal, gadgad na karot at mga almendahan ng harina. Upang ang kaserol ay nakamamanghang kahanga-hanga, suplemento namin ito sa isang baking powder, at para sa panlasa ay inilalagay namin ang isang maliit na pasas at kardamom sa lupa. Pagkatapos ng 35 minuto sa oven, handa na ang matamis at mabangong karot.
Ihain ang karot bilang isang regular na kaserol ng semolina: may kulay-gatas, jam o syrup. Sa pamamagitan ng paraan, para sa mga na tulad ng higit pa labis-labis na casseroles, sa paghahalo yugto ng lahat ng mga sangkap na inirekomenda ang pagdaragdag ng isang pares ng whipped itlog puti at isang kutsara ng harina.
Ang recipe para sa isang karot pie sa oven
Ang lush and fragrant pie na ito ay parang karot tinapay salamat sa siksik at mahangin na mumo.
Mga sangkap:
- harina - 200 g;
- asukal - 80 g;
- soda - 6 g;
- lupa kanela - 4 g;
- mantikilya - 80 g;
- itlog - 2 piraso;
- karot (tertaya) - 2 item;
- pineapples - 300 g;
- isang maliit na pasas.
Paghahanda
Painitin ang hurno sa 160 ° C, grasa ang baking dish na may langis.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang dry ingredients: harina, asukal, soda, asin at kanela. Hiwalay, hulihin ang malambot na mantikilya, pagdaragdag ng mga itlog nang isa-isa. Pinagsama namin ang langis at isang dry mix, at pagkatapos ay idagdag namin sa kuwarta ang gadgad karot, mga pasas at ang mga pineapples whipped sa katas. Dahil sa prutas at gulay na juices, ang kuwarta ay dapat maging mas likido.
Inilipat namin ang kuwarta sa pormang inihanda at inihanda ang cake sa loob ng isang oras, mas malapit sa dulo ng oras na sinusuri ang kahandaan gamit ang isang palito o tugma.
Bago alisin ang hulma, iwanan ang cake upang lumalamig sa loob ng hindi bababa sa kalahating oras, at pagkatapos ay i-cut at sumisipsip ng kasiyahan.