Ang homemade ice cream, siyempre, ay naiiba mula sa isang tindahan: ito ay mas matamis, malusog at mas natural. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe ng ice cream mula sa yogurt sa bahay.
Ang recipe para sa strawberry ice cream mula sa yogurt
Mga sangkap:
- sariwang strawberry - 405 g;
- natural na yogurt - 215 ml;
- asukal - 45 g.
Paghahanda
Ang mga berry ay pinagsunod-sunod, itinapon sa isang colander at hinugasan. Pagkatapos ay alisin ang mga buntot at ilipat ang mga strawberry sa isang matangkad na baso. Nakahulog kami sa asukal at kumakalat hanggang magkatulad. Pagkatapos ng pagbuhos ng makapal na yogurt, ihalo at ibuhos ang nagresultang masa sa isang plastic container. Isara ito ng takip at linisin ito sa loob ng ilang oras sa refrigerator. Sa katapusan ng panahon, ang isang kapaki-pakinabang na ice cream ng yoghurt na inihanda sa bahay ay handa na para sa pagtikim.
Ice cream mula sa saging at yogurt
Mga sangkap:
- natural yogurt - 315 ml;
- saging hinog - 6 na mga PC.
Paghahanda
Ang mga saging ay nalinis, pinutol sa mga bilog at inilagay sa isang mangkok. Patukin nang lubusan sa isang blender hanggang makinis, at ibuhos sa yogurt. Ino-turn namin ang aparato at ihalo para sa ilang minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang masa sa isang lalagyan at ilagay ito sa loob ng 2 oras sa freezer. Inihanda ang ice cream handa na sa mga saucer, pinalamutian ng gadgad na tsokolate, prutas o sariwang dahon ng mint.
Homemade yogurt ice cream
Mga sangkap:
- asukal sa pulbos - 210 g;
- limon - 130 g;
- mataba cream - 405 ML;
- Griyego yoghurt - 305 ML.
Paghahanda
Si Lemon ay hugasan, pinatuyo at pinatuyong, at kinatas ng juice mula sa limon. Susunod, ibuhos ito sa may pulbos na asukal, itapon ang kasiyahan, pukawin at umalis sa loob ng 20 minuto. Sa pansamantala, palakpakan ang isang mahusay na cool na cream at unti-unti kitang ipakilala ang isang patak ng Griyego yogurt. Kung hindi patayin ang appliance, ibuhos sa isang masinop na limon na timpla at kumislap para sa mga 10 minuto hanggang makinis. Ngayon ilagay ang masa sa lalagyan at tanggalin ang ice cream mula sa Greek yogurt sa loob ng 2 oras sa freezer.
Paano gumawa ng raspberry ice cream mula sa yogurt?
Mga sangkap:
- mataba yogurt - 510 ML;
- lemon juice - 10 ml;
- sariwang raspberries - 205 g;
- asukal - 105 g.
Paghahanda
Ang mga raspberry ay natatakpan ng asukal, magdagdag ng lemon juice at kumislap nang lubusan sa isang blender. Ang natapos na masa ay ibinuhos sa isang malawak na mangkok, ibinuhos ang taba yogurt at halo-halong. Pagkatapos nito, ikakalat namin ang bigas ng meryenda sa isang lalagyan, isara ito sa isang takip at ilagay ito sa freezer nang ilang oras.