Ano ang maaaring mas mahusay na makaya sa mga rolling blues taglagas kaysa sa tropikal na prutas? Ngunit kung hindi nila maibalik ang tamis sa iyong buhay, ang mga saging sa karamelo at ice cream ay ang pinakamahusay na gamot kapag ang mga pusa scratch ang kanilang mga kaluluwa. Matapos ang lahat, ang isang malalim na emosyonal na trauma ay maaaring magsilbing dahilan para sa tulad ng isang napakalaking suntok sa figure - ang dessert ay napaka-caloric! Kaya pinayagan nila ang kanilang sarili - at para sa isang run, para sa isang bagong bahagi ng hormones ng kaligayahan!
Ang recipe para sa mga saging sa strawberry karamelo
Mga sangkap:
- saging - 3 piraso;
- asukal - 1 item;
- Strawberry syrup - 3 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 1 kutsarita;
- tubig - 4 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Tingnan natin ang isang simpleng pagpipilian kung paano gumawa ng mga saging sa karamelo. Ang mga prutas ay malinis, gupitin sa mga round log na mga 1 cm ang lapad at itatayo namin ang mga ito sa mga skewer na kahoy, tulad ng mga candies sa sticks.
Ang asukal na may tubig at mantikilya ay mainit sa mababang init, patuloy na pagpapakilos. Kapag ang asukal ay natutunaw at nakakakuha ng magandang golden brown na kulay, ibuhos sa syrup, ihalo at alisin mula sa init. Sa pamamagitan ng ang paraan, maaari mong gamitin ang hindi lamang presa, ngunit din sa anumang iba pang. Kahit na ang juice ay gawin. Ang mga saging sa lemon o orange glaze ay napakaganda!
Inilalagay namin ang mga inihanda na mga piraso ng prutas sa mainit na karamelo, mag-scroll nang maraming beses upang mas bumabagsak ito, at ikalat ang mga saging sa foil. Magandang bonus. Ang natitirang karamelo ay maaari ding opsyonal na bumaba sa foil sa pamamagitan ng mga random na patak. Makakakuha tayo ng mga homemade sweets-candies.
Paano magluto ng pritong saging sa karamelo?
Mga sangkap:
- saging - 2 piraso;
- mantikilya - 50 g;
- dayap - 1/2 pcs .;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- ice cream - 300 g;
- mint - 2 sanga.
Paghahanda
Kupas na mga saging ay pinutol sa mga manipis na washers tungkol sa 5 mm makapal, at magprito sa mantikilya literal para sa 10-15 segundo sa bawat panig. Nakakalat ang mga saging sa mga plato, kung saan maglilingkod kami ng dessert.
Sa kasirola, patuloy na pagpapakilos, matunaw ang asukal sa isang kutsarang puno ng tubig. Sa lalong madaling magsimula ang karamelo upang madilim, pinipigilan namin ang katas ng mga kalahati ng dayap, dalhin ito sa isang pigsa at hayaang kumulo ito nang ilang minuto.
Idagdag sa saging sa isang bola ng vanilla ice cream, ibuhos ang lahat ng dessert caramel at palamutihan na may isang sprig ng mint.
Ang recipe para sa fried saging sa karamelo
Mga sangkap:
- tinapay para sa toast - 2 hiwa;
- saging - 1/2 piraso;
- honey - 2 tbsp. kutsara;
- keso mahirap - 40 g;
- mantikilya - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Sa isang pan ng kawali, matunaw ang isang kutsarang honey, kumakalat sa ibabaw nito sa kalahati ng saging at ibuhos ang natitirang pulot. Kapag ang saging ay "grab" karamel tinapay, turn over at magprito ng isa pang kalahating minuto.
Naghahain kami ng maraming langis sa isang tabi. Kumakalat tayo sa isa pang pinainit na kawali na may mantikilya. Tuktok na may isang maliit na sprinkled na may gadgad keso, at sa ito namin maglagay ng pritong saging. Ibuhos namin honey karamelo mula sa isang kawali, at muli - keso. Pindutin ang pangalawang tustadong tinapay (mantikilya!). Fry ang sanwits sa isang crust na pula, una sa isang gilid, at pagkatapos ay sa kabilang.