Buckwheat na may karne sa isang palayok sa oven - ang pinakamahusay na mga recipe ng isang masarap na lumang ulam

Buckwheat na may karne sa isang palayok sa oven - isang kamangha-manghang ulam, na sinubukan kung saan, maraming radikal na nagbago ang kanilang mga saloobin sa karaniwan sa rasyon ng siryal. Ang lihim ng pag-refresh sa teknolohiya ng pagluluto, salamat sa earthenware, ang pagkain ay puspos ng isang natatanging aroma at nakakuha ng isang mahiwagang lasa. Dagdagan ang "palumpon" ng mga gulay at pampalasa.

Paano magluto ng bakwit sa isang palayok sa hurno?

Ang Buckwheat na may karne sa palayukan ay nagpapaalala sa lasa ng lugaw, niluto sa isang hurno ng Russia, pinapayagan ka ng palayok na i-seal mo ang halimuyak, upang mapangalat ang lahat ng sangkap. Napakahalaga na piliin ang tamang karne. Para sa recipe na ito, baboy, manok, karne ng baka, laro ay angkop, ang huli ay nangangailangan ng pagproseso.

1. Ang karne ay dapat na ihihiwalay mula sa mga buto, mas mabuti ng isang maliit na promarinovat.
2. Gulay ay inilatag at raw, at gaanong pinirito.
3. Ang mga alis ay ibinuhos na may tubig sa rate na 1: 2, ang mga gulay at karne ay inilalagay sa ibabaw.
4. Buckwheat na may karne sa isang palayok sa hurno ay makakakuha ng mas malasa kung sprinkled na may gadgad keso ng ilang minuto bago ang katapusan.

Buckwheat sa paraan ng merchant sa mga kaldero

Mula noong sinaunang panahon, nagkaroon ng kamangha-manghang recipe - buckwheat sa isang paraan ng merchant sa isang palayok, sa oven - isang modernong bersyon, dahil bago ito ay luto sa isang Russian oven. Maaari mo ring gamitin ang karne ng maraming varieties. Ang pangalan ng ulam ay, salamat sa mga sangkap, na tanging ang mga taong may mahusay na kakayahan ay makakabili na bumili.

Mga sangkap :

• bakwit - 1 baso;
• karne ng baka - 0.5 kg;
• karot - 1 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• bawang - 3-4 cloves;
• mantikilya - 50 g.

Paghahanda

1. Ang mga sibuyas at karot ay pinutol sa mga cube, lumilipas hanggang malambot.
2. Mahinang magprito ng karne at mushroom.
3. Grind ang mga cereal. Mga nangungunang layer ng karne, mushroom at gulay.
4. Idagdag ang mga pampalasa, bawang at mantikilya.
5. Ibuhos ang tubig o sarsa.
6. Pinapatay na bakwit na may karne sa isang palayok sa oven, pre-warmed sa 180 degrees, oras - 40 minuto.

Inihaw na may bakwit sa mga kaldero

Ang inihaw sa mga kaldero na may bakanteng karne at karne ay hinihiling sa menu ng lutuing Russian, para sa iba't ibang lasa na pumili ng karne ng iba't ibang mga varieties: manok at karne ng baka. Ang natatanging aroma ay naka-attach sa tuyo na kagubatan ng mushroom, ang mga ito ay pre-babad para sa 10 minuto sa tubig na kumukulo. Ang mas mahaba ang ulam ay nasa oven, mas masarap ito.

Mga sangkap :

• baboy - 100 g;
• karne ng manok - 100 g;
• mushroom - 200 g;
• karot - 1 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• bakwit - 1 baso.

Paghahanda

1. Ang karne ay nahahati sa mga piraso, magprito.
2. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, karot - mga dayami, upang protektahan ang taba ng karne.
3. Idagdag ang mga mushroom, magprito para sa 5-7 minuto.
4. Paghaluin ng mga dambuhala ng bakwit.
5. Upang kumalat sa mga capacities, upang magdagdag ng asin, paminta.
6. Ang mga pits ng bakwit sa mga kaldero ay ibinuhos na may tubig sa rate na 1: 2.
7. Nilagang sa isang preheated oven para sa mga 45 minuto.

Buckwheat na may manok sa isang palayok

Ang uniqueness ng bakwit ay na ito ay ganap na sinamahan ng lahat ng mga uri ng karne, pati na rin sa mushroom. Ang nilalaman ng protina ay katumbas ng karne, kung saan ang rump ay pinahahalagahan ng mga vegetarians, at kinabibilangan ito ng mga diabetics sa menu, dahil may ilang carbohydrates. Ang dibdib ng manok na may bakwit sa mga kaldero ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata.

Mga sangkap :

• fillet ng manok - 200 g;
• bakwit - 100 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• karot - 1 piraso;
• tomato paste - 2 tsp;
• tubig - 200 ML;
• bawang - 2-3 cloves;
• pampalasa, asin, damo.

Paghahanda

1. Ang karne ay pinutol sa maliliit na piraso, mga sibuyas - mga singsing, karot na kuskusin.
2. Sa kaldero ilagay ang fillets, "cover" sa mga gulay, budburan ng pampalasa at asin.
3. Nilagang ng 15 minuto sa 220 degrees.
4. Ibuhos ang bawang, tinadtad na mga gulay, mga gulay, ihalo.
5. Bawasan ang tomato paste sa tubig, pagdaragdag ng asin at pampalasa, isang pakurot ng asukal.
6. Ibuhos ang mga nilalaman ng mga kaldero, nilagang para sa isa pang 35-40 minuto.

Buckwheat na may karne at mushroom sa isang palayok

Ang Buckwheat na may karne at mga gulay sa palayok ay makakakuha ng lubos na puspos, kung inilagay mo ang isang baboy leeg o balikat na may maliliit na layers ng taba. Ang mga sugat ay sumipsip ng taba, hindi ito lasa ng sariwa. Ang mga mushroom ay kailangang hiwa malaki, hawakan sa isang dry kawali ng ilang minuto upang maubos ang tubig, at pagkatapos ay magprito sa langis.

Mga sangkap :

• karne - 600 g;
• mushroom - 500 g;
• bakwit - 1,5 baso;
• karot - 1 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• dill - 1 bungkos;
• mantikilya - 1.5 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Gupitin ang karne, magprito hanggang sa tinapay, kasama ang pagdaragdag ng pampalasa.
2. Ang mga karot ay tinadtad sa mga bilog, mga singsing na sibuyas, ibinubuhos ng 2-3 minuto sa taba mula sa karne.
3. Sa parehong taba magprito mushroom.
4. Ang Buckwheat sa palayok ay napupunta sa unang layer, pagkatapos - karne, mushroom at gulay.
5. Mga bahagi ng tubig, ilagay pampalasa at durog na bawang.
6. Nilagang sa isang preheated oven para sa 40 minuto, 2-3 minuto bago ang katapusan, maglagay ng isang piraso ng mantikilya at mga gulay.
7. Protektahan ang isa pang 15 minuto.

Buckwheat na may karne ng baka sa mga kaldero sa oven

Kung ang mga bisita ay hindi inaasahang dumating, at ang mga sangkap para sa isang ganap na inihaw ay hindi sapat, hindi mahalaga, ang karne ng baka na may bakwit sa isang palayok na walang mga dagdag na additibo ay magkakaroon din ng kamangha-manghang. Ang pangunahing bagay ay ang magkaroon ng pottery sa arsenal ng kusina, kung saan ang ulam ay mas masarap at masamyo kaysa sa karamik na ulam.

Mga sangkap :

• karne - 300 g;
• bakwit - 200 g;
• mantikilya - 50 g;
• tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
• karot - 1 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• asin, itim na paminta.

Paghahanda

1. Gupitin ang karne, karot at mga sibuyas.
2. Fry ang baboy hanggang sa ginintuang kayumanggi, kumalat sa kaldero.
3. Ang mga nilagang gulay sa langis para sa 5-7 minuto, ilagay sa isang pangalawang layer, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya.
4. Ibuhos ang puwitan, asin, paminta.
5. Magsabong ng tomato paste sa tubig, ibuhos.
6. Maghurno sa isang preheated oven sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay bunutin, ihalo at ipadala muli ang isa pa.

Turkey sa isang palayok na may bakwit

Para sa katangi-tanging lasa ng fries maaari mong gamitin ang manok, ngunit tulad ng isang recipe bilang bakwit sa pabo sa mga kaldero sa oven nangangailangan ng paunang paghahanda. Ang isang dibdib o fillet mula sa mga thighs ay inatsara para sa kalahating oras sa isang atsara mula sa lemon juice, kulay-gatas o mayonesa. Ang karne ng ibon na ito ay walang taba, at walang paggamot ay magiging tuyong ito.

Mga sangkap :

• pabo - 300 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• karot - 1 piraso;
• bakwit - 1 baso;
• bawang - 2-3 cloves;
• kulay-gatas - 100 g;
• mayonesa - 50 g;
• gatas - 100 g;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Buckwheat na may tubig, asin. Magluto ng 20 minuto pagkatapos kumukulo.
2. Gupitin ang mga fillet sa hiwa, mga sibuyas - kalahating singsing, karot kuskusin, magprito sa pagdaragdag ng pampalasa.
3. Upang mabulok ang buckwheat at karne, ibuhos sa 2 spoons ng gatas.
4. Maasim na cream na may halong mayonesa, magdagdag ng paminta, asin, durog na bawang, halo.
5. Ibuhos ang mga sangkap.
6. Ang bakwit na ito na may karne sa isang palayok ay umuubos sa oven sa loob ng 30 minuto.

Buckwheat na may mince sa isang palayok sa oven

Para sa isang pagbabago, maaari mong gamitin ang mincemeat sa recipe, ito ay mas mahusay na paghaluin ang baboy at karne ng baka sa pantay na mga bahagi. Ang Buckwheat na may minced meat sa mga kaldero ay makakakuha ng mas mahusay kung gumiling ka ng karne, at huwag bumili ng tapos na produkto. Bago ang pagluluto, kailangan mo itong pahabain nang maayos upang walang mga bugal, maaari kang magdagdag ng mga mushroom.

Mga sangkap :

• bakwit - 0,5 baso;
• forcemeat - 400 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• karot - 1 piraso;
• tubig - 2 tasa;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Gupitin ang sibuyas sa mga cube, gupitin ang mga karot at iprito ang mga ito.
2. Magdagdag ng minced meat, alisin ang isa pang 5 minuto.
3. Paghaluin ang puwitan sa tinadtad na karne, gulay at pampalasa.
4. Upang mag-ipon sa mga kaldero.
5. Punan ang tubig upang ang likido ay sumasakop sa halo ng 1 sentimetro.
6. Maghurno para sa 1 oras sa isang temperatura ng 200 degrees. Protektahan ang isa pang 20 minuto.

Buckwheat na may nilagang sa isang palayok sa oven

Kung kailangan mong magluto ng hapunan sa isang magmadali , ang recipe para sa bakwit at nilagang sa isang palayok ay perpekto. Para sa karamihan ng mga tao, ang nilagang sa lata ay malakas na nauugnay sa karaniwang gawain ng hukbo at hindi sa pamamagitan ng kamangha-manghang lasa ng ulam, ngunit pagkatapos na subukan ang ganoong paggamot, sila ay garantisadong upang hingin ito araw-araw.

Mga sangkap :

• nilaga karne - 300 g;
• bakwit - 9 tbsp. kutsara;
• sibuyas - 2 piraso;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Nilagang ang fryer, huwag gamitin ang tuktok na layer ng taba.
2. Ilagay sa isang palayok, idagdag ang mga tinadtad na sibuyas at ubas na karot.
3. Ilagay ang 3 tablespoons ng bakwit, pampalasa at dahon ng baybayin, ibuhos ang tubig.
4. Magluto ng 45 minuto sa isang preheated oven.

Kordero na may bakwit sa isang palayok

Ang isang espesyal na piquancy ay naka-attach sa isang tupa ulam, ngunit karne na ito ay para sa isang amateur, maraming maiwasan ito dahil sa isang tiyak na lasa. Para sa recipe na ito, kailangan mong kumuha ng isang pala, hamon o pag-alis ng tuhod. Ang karne ng batang tupa ay magkakaroon ng isang pulang pulang kulay, at ang taba ay maliwanag na puti. Susunod ay isang recipe para sa bakwit sa kaldero na may karne ng tupa karne.

Mga sangkap :

• tupa - 0,5 kg;
• bakwit - 1 baso;
• sibuyas - 2 piraso;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Gupitin ang taba, magbabad para sa 3-4 na oras sa asin o gatas upang alisin ang amoy.
2. Gupitin ang karne sa mga piraso.
3. Magprito sa isang tinapay, idagdag ang mga tinadtad na sibuyas at itim na paminta, hawakan ng 5-10 minuto.
4. Lay karne at mga sibuyas, sa itaas - isang layer ng hugasan siryal.
5. Ibuhos ang tubig, magdagdag ng pampalasa, pukawin.
6. Maghurno sa isang preheated oven para sa 1 oras, pagkatapos ay umalis para sa 20 minuto.

Kuneho na may bakwit sa isang palayok

Kadalasan ay nilagyan ng kuneho ng bakterya, ngunit kailangang muna itong ibabad sa loob ng 2-3 oras sa tubig o sa suwero, at dagdagan ang dry wine. Ang partikular na lasa ay itinapon na balanoy, dill at oregano. Buckwheat sa isang palayok - isang recipe na may isang kuneho ay nangangailangan ng mas maraming problema, ngunit ang lahat ay gusto ang resulta.

Mga sangkap :

• kuneho - 800 g;
• sibuyas - 2 piraso;
• karot - 1 piraso;
• ghee - 4 tbsp. kutsara;
• bakwit - 1,5 baso;
• manok sabaw - 1 l;
• bay dahon, paminta, asin, pampalasa.

Paghahanda

1. Mga sibuyas at karot makinis tumaga, magprito.
2. Kumain ng karne, asin, paminta, ilagay ito.
3. Magdagdag ng mga gulay at pampalasa, ibuhos ang sabaw upang masakop ang bookmark. Ilagay sa isang kutsarang puno ng tinunaw na mantikilya.
4. Ihusta para sa 20 minuto. Pagkatapos ibuhos ang buto, idagdag ang natitirang sabaw, magluto para sa isa pang 20-30 minuto.

Buckwheat na may mga buto-buto sa isang palayok

Kung gusto ng pamilya ang baboy na may bakwit sa isang palayok, maaari mong gamitin ang mga buto-buto para sa isang pagbabago. Ang mga malalaking piraso ay dapat itanong sa panahon ng pagbili sa pagputol. Ang ganitong karne ay mas marinated sa tubig na may suka para sa 3-4 na oras. Kung ang oras ay maikli, pagkatapos ay kuskusin mo ito ng mga pampalasa at asin. Maaari kang magprito nang bahagya at tinapay.

Mga sangkap :

• buto-buto - 2-3 mga PC sa bawat paghahatid;
• sibuyas - 1 piraso;
• karot - 1 piraso;
• bakwit - 1 baso;
• tubig - 2 tasa;
• asin, paminta, panimpla.

Paghahanda

1. Mga halamanan ng apoy.
2. Ang sibuyas ay pinutol sa mga cube, mga karot ay kuskusin, ilabas ang 2-3 minuto sa langis.
3. Ilagay ang mga buto-buto, bakwit, pampalasa at magdagdag ng tubig.
4. Paghahanda ng bakwit na may karne sa isang palayok sa isang preheated oven sa loob ng 40 minuto. Protektahan ang isa pang 15 minuto.