Ano ang lutuin sa kintsay?

Kintsay - isang nakakain na halaman ng damo na may makapal na ugat, isang pangkaraniwang agrikultura. Ang lahat ng mga bahagi ng planta na ito ay may katangian na aroma. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa nutrisyon, bilang karagdagan, ito ay ginagamit din para sa mga medikal na layunin (regulates ang excretory system, nagdaragdag ng gana at panlalaki lakas). Ang mga pananim na puno at berdeng petioles na may mga dahon ay naglalaman ng maraming iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang bahagi ng ugat ay lalong kapansin-pansin para sa pagkain ng mga taong nais na mawalan ng timbang, salamat sa mataas na nilalaman ng hibla ng gulay.

Sabihin sa iyo kung ano ang maaari mong lutuin mula sa kintsay. Ang pagsasama sa pagkain ng iba't-ibang pagkain mula sa kahanga-hangang gulay na ito, walang duda, ay makabuluhang idaragdag sa iyong kalusugan.

Smoothies ng kuliplor na may mansanas at karot

Mga sangkap:

Paghahanda

Gupitin ang mansanas sa 4 na bahagi at tanggalin ang mga buto. Lilinisin namin ang mga karot. Ang bawat kalan ng kintsay ay pinutol sa maraming bahagi. Itulak ang lahat sa isang blender. Maaari kang magdagdag sa kapaki-pakinabang na makapal na halo na ito ng 50 ML ng gatas o cream. Sa mainit na panahon ito ay mahusay na magdala ng smoothies sa yelo.

Chicken salad na may kintsay, pipino, pinya at abukado

Mga sangkap:

Paghahanda

Gupitin ang karne sa maliliit na piraso sa mga fibre. Ang ugat na bahagi ng kintsay ay inihagis sa isang malaking kudkuran, at ang mga tangkay ay tinadtad. Ang abukado ng abukado ay pinutol sa maliit na cubes, ang pipino ay pinutol, ang pinya ay bahagyang mas malaki kaysa sa abukado. Ang sauce-pour ay inihanda mula sa isang timpla ng langis ng oliba na may katas ng dayap, panahon ito ng tinadtad na bawang at mainit na paminta. Paghaluin ang mga sangkap sa isang salad bowl at sauce.

Diet Celery Soup with Chicken

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang mga piraso ng karne ng manok, patatas, tinadtad na mga kintsay ng sarsang at bawang ay natatakip sa isang blender. Magdagdag ng isang maliit na sabaw at langis ng oliba. Ibinuhos namin ang mga tasa ng sopas, pinalamutian ng dahon. Maaari kang magdagdag sa ito kapaki-pakinabang na cream na sopas linga buto o gadgad mani (hazelnuts). Sa sopas, bigyan ang buong wheat bread, barley cake o ciabatta.