Ang Rassolnik na may kanin, sa kaibahan sa klasikal na pagkakaiba-iba ng sopas na Russian na may pakikilahok ng perlas na barley, ay maaaring makatikim ng mas malambot at malambot. Maaari mong lutuin ito sa anumang basehan ng karne o sa isang paghilig na pagkakaiba-iba ng mga mushroom - sa anumang kaso, kung susundin mo ang itinatag na mga patakaran at rekomendasyon, makakakuha ka ng masarap na mainit para sa hapunan.
Recipe ng pickle na may bigas at pipino
Ang Rassolnik na may bigas, ang recipe na kung saan ay imbento ng matagal na ang nakalipas, nang walang anumang pagkakamali ay inihanda sa pagdaragdag ng inasnan, bilang isang huling resort, adobo mga pipino. Kung wala ang mga ito, ang pagkain ay nawawala ang sariling katangian, na nagiging isa sa mga varieties ng bigas na bigas. Lubhang bihira para sa pagluluto rassolnik na may bigas ay ginagamit at iba pang mga alternatibong atsara, halimbawa, mga kamatis.
Rassolnik na may manok at bigas
Ang panustos na rassolnik sa sabaw ng manok na may bigas ay dapat na tikman sa mga taong gusto hindi i-load ang panunaw ng mabigat na pagkain at magamit ang mas magaan na pagkain. Ang hindi makahulugan na klasikal na lasa ng naturang pagkain ay mababago, at ang aroma ay tataas kung idinagdag mo ito sa isang pares ng mga pakurot ng mabangong tuyo na damo.
Mga sangkap:
- karne ng manok - 650 g;
- kanin - 90 g;
- sibuyas, karot - 140 g;
- mga pipino at patatas - 4 na mga pcs .;
- taba - 60 g;
- cloves ng bawang - 2 pcs .;
- Provencal herbs - isang pares ng pinch;
- asin, paminta, laurel.
Paghahanda
- Sa isang decoction na may halos handa na hiwa ng manok, patatas ay inilatag, hugasan ng mga siryal at pinapayagan upang mapahina.
- Idagdag ang natitirang mga gulay na galing sa salivate, ilubog ang ulam, panahon na may damo at tumayo sa kalan hanggang malambot.
- Ang handa na rassolnik na may bigas at manok ay puno ng perehil, dill at ipaalam ito magluto.
Rassolnik na may karne ng baka at bigas
Nakakagulat na mayaman ang atsara na may bigas at adobo na pipino sa sabaw ng baka sa buto. Ang karne ay pinakuluang maaga, inalis sa bato at durog, at ang pinalamig na sabaw ay sinala at ginagamit para sa sopas. Ang karne ay inilalagay sa dulo ng mga pagkaing pagluluto sa isang kasirola o idinagdag nang direkta sa plato kapag nagsilbi kasama ang kulay-gatas.
Mga sangkap:
- beef brisket o ribs - 650 g;
- kanin - 90 g;
- sibuyas, karot - 140 g;
- pipino at patatas croquettes - 4 na mga pcs .;
- mga kamatis - 250 g;
- langis - 60 g;
- cloves bawang - 2 pcs .;
- Basil - isang pares ng pakurot;
- asin, asukal, matamis na paminta (pea), laurel.
Paghahanda
- Kung ang karne ng sabaw ay ginawa nang maaga, ang paghahanda ng isang atsara na may bigas ay hindi hihigit sa kalahating oras.
- Sa pinakuluang nilalaman ng palayok, itabi ang mga patatas at hugasan ang butas, magluto ng 10 minuto.
- Magprito sa gulay strawberry halaman, pagdaragdag sa mga kamatis sa pagtatapos at extinguishing ang lahat ng kaunti sa ilalim ng talukap ng mata.
- Pagsamahin ang mga nilalaman ng kawali at kawali, magdagdag ng asin, panimpla ng lasa, asukal, bawang, basil at ipaalam sa kaunti pa.
Rassolnik na may nilagang at bigas
Walang oras upang lutuin ang sabaw, ngunit nais mong tikman ang iyong mga paboritong mainit? Pagkatapos ay basahin ang impormasyon kung paano maghanda ng rassolnik na may bigas at nilagang. Ang pagkakaiba-iba ng mainit na ito sa mga sandali ay hindi gaanong kagiliw-giliw na lasa at kamangha-manghang pag-akit ng aroma kaysa sa luto ng serbesa.
Mga sangkap:
- nilaga karne - 320 g;
- kanin - 90 g;
- sibuyas, karot - 140 g;
- adobo mga pipino - 3 mga PC .;
- patatas - 750 g;
- Bulgarian paminta - 100 g;
- Pasta mula sa isang kamatis - 40 g;
- cloves bawang - 2 pcs .;
- dill - dakot;
- asin, asukal, matamis na gisantes, laurel.
Paghahanda
- Ang mga patatas ay ibinuhos na may tubig na kumukulo, sinabunutan ng mga siryal at pinakuluang hanggang luto.
- Dumaan sa tuktok ng stewed sibuyas at karot at pipino dayami, idagdag ang Bulgarian paminta at magprito ang lahat hanggang malambot.
- Season ang Pagprito ng kamatis, kumalat sa isang pan na may nilagang at dalhin mainit sa nais na lasa na may asin, bawang, seasonings at dill.
- Maghanda ng rassolnik na may bigas sa lambot ng mga sangkap at ipilit nang kaunti sa ilalim ng talukap ng mata.
Rassolnik na may mga bola-bola at bigas
Lalo na mayaman, mabango at masarap na rassolnik na may bigas, kung niluluto mo ito ng mga bola-bola. Ang caloric na nilalaman at nutritional na halaga ng pagkakaiba-iba ng mainit na ito ay depende sa uri ng karne na ginamit upang bumuo ng karne ng karne. Ang piquant pickle na may bigas ay magbibigay ng isang pakurot ng Italian herbs, idinagdag sa ulam sa dulo ng pagluluto, pati na rin ang mga ngipin sa bawang.
Mga sangkap:
- tinadtad na karne - 260 g;
- kanin - 90 g;
- sibuyas, karot - 130 g;
- adobo mga pipino - 4 mga PC .;
- bawang cloves - 1-2 piraso;
- langis - 20 g;
- parsley - dakot;
- laurel, pampalasa.
Paghahanda
- Pakuluan sa tubig hanggang handa na para sa mga patatas at siryal.
- Itinatapon ang mga inuming gulay at cucumber shavings.
- Ipakilala sa sopas na pinalamutian ng inasnan at may lasa na may bawang at paminta minced bola-bola, ihagis seasonings at banlawan ang mga nilalaman ng lalagyan para sa isa pang 10 minuto.
- Sa katapusan, ibuhos ang perehil.
Rassolnik na may mga bato at bigas
Kung lutuin mo ang rassolnik na walang karne na may kanin, at bilang batayan para sa sabaw upang magamit ang mga bato, ang resulta ay hindi kukulangin, o mas kahanga-hanga. Sa Russia, ang paghahanda ay inihanda sa sabaw ng by-product, na kung saan ay mahaba at nakakapagod at babad na babad at pinakuluan sa maraming tubig. Ngayon may mga mas matalinong mga paraan upang mapupuksa ang hindi kasiya-siya na amoy, isa sa kung saan ay naka-set out sa recipe sa ibaba.
Mga sangkap:
- bato - 650 g;
- kanin - 90 g;
- sibuyas, karot - 140 g;
- pipino - 220 g;
- patatas - 420 g;
- kamatis - tikman;
- taba - 40 g;
- cloves bawang - 2 pcs .;
- soda - 20 g;
- suka - 35 ML.
Paghahanda
- Itinugtos para sa isang oras na hiwa ng bato, mapupuksa ang mga puting inclusions at sprinkled sa soda.
- Pagkatapos ng 10 minuto, tubig ang mga produkto na may suka, at pagkatapos ay banlawan.
- Ibaba ang workpieces sa malamig na tubig, ilagay ang mga ito sa isang kalan at hayaan silang maglinis nang husto.
- Ang tubig ay pinatuyo, ang mga bato ay ibinuhos na may tubig na kumukulo at pinakuluang hanggang malambot.
- Naglalagay sila ng mga patatas, kumpol, at pagiging handa, ang mga passerings mula sa sariwa at inasnan na gulay ay ipinakilala.
- Magdagdag ng kamatis, pampalasa, bawang sa sabaw at pakuluan para sa isa pang 5 minuto.
Lenten rassolnik na may bigas
Para sa mga tagasuporta ng vegetarianism o mga may hawak na post - ang sumusunod na recipe. Mula dito matututunan mo kung paano maayos na lutuin ang rassolnik na may bigas na walang paglahok ng mga bahagi ng pinagmulan ng hayop. Ang gulay na itinakda sa kasong ito ay maaaring mapalawak sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga karot na may mga sibuyas sa ugat ng perehil, kintsay, at bilang batayan ng mainit na paggamit ng sabaw ng kabute .
Mga sangkap:
- mushroom - 250 g;
- kanin - 90 g;
- bombilya, mga ugat - 80 at 300 g;
- pipino - 220 g;
- patatas - 420 g;
- taba ng gulay - 80 g;
- pampalasa, damo, bawang, kamatis.
Paghahanda
- Pakuluan ang mga mushroom, itapon ang patatas at mga butil.
- Ipakilala ang mga inasnan na mga bombilya na may mga ugat at pipino na shaver.
- Magluto ng pikok na kamatis, gulay na pampalasa rassolnik na may mushroom at bigas hanggang malambot na mga nasasakupan at hayaan silang magluto.
Rassolnik na may bigas sa multivarka
Hindi mo alam kung paano maghanda ng rassolnik sa kanin gamit ang isang multivaro device? Sundin ang mga rekomendasyon ng mga sumusunod na simpleng recipe, at ang mabango mayamang mayaman na pampagana sopas ay mangyaring iyo at sa iyong pamilya na may mahusay na panlasa.
Mga sangkap:
- karne - 550 g;
- kanin - 90 g;
- sibuyas, karot - 130 g;
- pipino - 220 g;
- patatas - 420 g;
- taba - 30 g;
- pampalasa, gulay, kamatis.
Paghahanda
- Ang karne ay na-browned sa "Hot" sa isang langis multicast.
- Itatayo ang lahat ng mga tinadtad na gulay, magprito ng kaunti pa, ibuhos ang tubig na kumukulo at ibuhos ang nabangga na croup.
- Ipakilala sa sopas ang lahat ng nais na seasonings at pampalasa at magpatuloy sa pagluluto sa programa "Varka" isang oras, pagdaragdag ng mga gulay.