Sea-buckthorn para sa taglamig - mga recipe para sa masarap at malusog na pangangalaga sa bahay

Inihahatid ng sea buckthorn para sa taglamig, mga recipe na kung saan ay iba't iba, ay isang mahusay na tulong, pagtulong upang labanan ang iba't ibang mga sakit, lalo na sa labas ng panahon, kapag ang malamig ay laganap. Ang mga berry ay tuyo, frozen at isara ang lahat ng uri ng jams, jams at compotes.

Sea buckthorn - blangko para sa taglamig

Sea buckthorn - Mga recipe ng pagluluto para sa taglamig, bilang isang panuntunan, ay hindi naiiba sa pagiging kumplikado. Ang pagkakaroon ng pag-aralan ng isang maliwanag recipe at tinutukoy para sa iyong sarili ang pinakamahusay na paraan ng pagproseso ng berries, maaari kang lumikha ng mga hindi karaniwang treat at kapistahan sa mahusay na Matamis sa taglamig.

1. Ang isang ideal na paraan upang mapanatili ang maximum na bilang ng mga mahalagang mga katangian ng berries ay hamog na nagyelo.
2. Sea-buckthorn para sa taglamig na walang pagluluto - isang masarap at kapaki-pakinabang na itinuturing, na inihanda ng nakakagiling berries na may asukal.
3. Ang isang klasikong paraan upang maghanda ng berries at iproseso ang isang malaking crop ay upang magluto ng jam, compote o juice.
4. Iwasan ang mga berries mula sa mga buto ay mahirap, para sa paggamit ng isang dyuiser, gilingan ng karne o blender, pagkatapos ay gilingin ang laman bilang karagdagan.

Sea-buckthorn na may asukal para sa taglamig

Ang seabuckthorn na minasa ng asukal para sa taglamig ay isang mahalagang paghahanda, na ginagamit bilang bitamina na itinuturing para sa tsaa sa malamig na panahon. Ang jam ay naka-imbak para sa 4 na buwan sa refrigerator, kung kailangan mo upang palawigin ang istante ng buhay, i-freeze ang niligyang patatas o dagdagan ang halaga ng asukal nang dalawang beses gaya ng ipinahiwatig sa recipe, ang mga gawaing asukal bilang pangunahing pang-imbak.

Mga sangkap:

• sea-buckthorn - 1 kg;
• asukal - 1 kg.

Paghahanda

1. Grind berries sa isang maginhawang paraan, punasan sa pamamagitan ng isang salaan.
2. Ipakilala ang asukal, ihalo at agad na ilagay sa sterile garapon, hindi abot sa gilid ng 2 sentimetro.
3. Punan ang natitirang espasyo na may asukal, i-seal ito nang mahigpit, ilagay ito sa refrigerator.

Sea-buckthorn na may honey para sa taglamig na walang pagluluto

Ang Sea-buckthorn para sa taglamig, mga recipe na walang pagluluto, ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang maximum na mahalagang mga berry. Sa kasong ito, pinalitan ng asukal ang honey, na nagpapataas sa pagiging kapaki-pakinabang ng billet. Ang isang mahalagang sandali sa proseso ng paglikha ng isang gamutin ay ang pagpili ng honey, ito ay dapat na natural at kalidad. Ang mga berry ay kailangan upang maayos, ang masira sa ganitong paghahanda ay hindi angkop.

Mga sangkap:

• sea-buckthorn - 1 kg;
• honey - 800 ML.

Paghahanda

1. Berries upang maayos, hugasan, tuyo na rin.
2. Smoot ang dagat buckthorn blender, halo-halong may honey.
3. Ito ay ibinahagi sa mga lata ng sea-buckthorn na may pulot para sa taglamig, ito ay natatakpan ng capron cap, ito ay naka-imbak sa isang cool na lugar.

Paano i-freeze ang sea buckthorn para sa taglamig?

Nagyeyelong buckthorn para sa taglamig - ang perpektong solusyon upang gumawa ng mas mahalagang mga berry. Sa kawalan ng paggamot sa init, ang lahat ng mga bitamina na bumubuo sa prutas ay napanatili. Sa taglamig, mula sa hamog na nagyelo, maaari kang gumawa ng compote o tsaa, iproseso ang asukal o honey sa isang masarap na matamis na jam. Naka-imbak nang 6 na buwan.

1. Ang mga berry ay pinagsunod-sunod, itinatapon na pinalayas.
2. Hugasan ang seabuckthorn, kumalat sa isang tuwalya para sa pagpapatayo, ang lahat ng mga patak ay dapat tuyo.
3. Ipamahagi ang berries sa isang papag, freeze para sa 24 na oras.
4. Maglipat sa isang maginhawang lalagyan, ang sea buckthorn ay pinananatiling para sa taglamig sa freezer.

Ang sea-buckthorn jam ay isang sangkap para sa taglamig

Ang masarap na jam mula sa sea buckthorn para sa taglamig ay maaaring luto mula sa ilang mga berries, gamit ang klasikong paraan ng paggawa ng tulad ng isang matamis na ulam. Ang mga berry ay mahusay na sinamahan ng mga mansanas, at ang mga prutas na sitrus ay umakma sa komposisyon ng bitamina ng mga treat. Sa lemon ay magiging mahusay na jam, transparent at gelled, tulad ng jam, lamang sa buong berries.

Mga sangkap:

• sea-buckthorn - 2 kg;
• limon - 2 piraso;
• asukal - 1.5 kg.

Paghahanda

1. Berries upang maayos, hugasan.
2. Grate dilaw lemon zest, alisin ang puti, kunin ang laman. Ibuhos sa sea-buckthorn.
3. Magdagdag ng asukal, umalis sa loob ng 3 oras.
4. Ilagay ang nilagang sa katamtamang init, pagpapakilos.
5. Alisin ang bula, pakuluan ang jam ay dapat na 15 minuto. Magtabi, cool para sa 6 na oras.
6. Muli ilagay ang nilagang, pakuluan para sa 20 minuto, ibuhos sa steamed garapon, mahigpit selyo.
7. Ang mga bangko ay bumabalik, na nakabalot sa isang kumot, sa isang araw na inilipat sa isang cool na silid.

Mga perlas mula sa sea buckthorn para sa taglamig - isang simpleng recipe

Ang isang simpleng siksikan mula sa sea-buckthorn para sa taglamig ay mabilis na inihanda, ang mga berry ay kailangang wiped upang hindi makaramdam ng mga piraso at piraso ng mga buto. Sa panahon ng imbakan, ang workpiece ay pinapalitan at naabot ang nais na halaya na pare-pareho. Nananatili ang oras para sa higit sa isang taon sa mga cool na kondisyon. Ang bilang ng mga sangkap ay ipinahiwatig para sa 0.5 litro garapon.

Mga sangkap:

• sea-buckthorn - 700 g;
• asukal - 500 g;
• sitriko acid - 2 pakurot.

Paghahanda

1. Hugasan, alisan ng balat ang sea buckthorn, pierce blender.
2. Ibuhos ang masa sa isang kasirola, ibuhos ang asukal at limonada, dalhin sa isang pigsa.
3. I-minimize ang apoy sa loob ng 20 minuto.
4. Linisan ang masa sa pamamagitan ng isang salaan, pakuluan muli upang pakuluan.
5. Ibuhos sa isang steamed jar, tapunan. Ilagay sa init para sa isang araw, pagkatapos ay ilagay ito sa pantry o sa basement.

Sea buckthorn syrup para sa taglamig - isang simpleng recipe

Inihanda ng sea buckthorn syrup para sa taglamig - mga recipe na nangangailangan ng maingat na paghahanda ng berries, lamang hinog, makatas, siksik na prutas ay ginagamit. Ang piraso na ito ay hindi kumulo, dahil ang lahat ng mga katangian ng pagpapagaling ay napanatili. Ang syrup ay ginagamit para sa mga layuning pang-iwas sa paglaban sa mga sakit sa catarrhal, idagdag sa tsaa, gumawa ng isang mors o simpleng magbabad cake para sa cake.

Mga sangkap:

• sea-buckthorn - 1 kg;
• asukal - 500 g.

Paghahanda

1. Seabuckthorn kuskusin, hugasan, alisin twigs, dahon at iba pang mga labi. Dry ito.
2. Punch ang berries na may isang blender, punasan sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng asukal, halo.
3. Takpan na may gupit na gasa, umalis sa loob ng 8 oras.
4. Ihanda nang maaga ang mga bangko, isteriliser ang mga ito sa mga lids.
5. Ilagay sa isang minimum na sunog na itlog ng meryenda, magluto ng pagpapakilos, naghihintay para sa pigsa.
6. Kaagad ibuhos sa mga garapon at sork syrup mula sa sea-buckthorn para sa taglamig. Ilagay sa ilalim ng kumot para sa isang mabagal na paglamig para sa mga tungkol sa isang araw.
7. Manatili sa ref para sa hanggang 6 na buwan.

Sea-buckthorn compote para sa taglamig

Isara ang puro compote ng sea-buckthorn para sa taglamig ang pinakamadaling. Ang lasa sa marami ay maaaring tila masyadong puspos, ngunit kapag ginamit ito ay maaaring punuan ng tubig, pinalaki ng limon. Upang magamit ang halagang ito ng mga sangkap na kailangan mo ng 3 lata ng 0,7 liters, kailangan nilang ihanda nang maaga - isteriliser sa paglipas ng singaw, pakuluan ang mga lids.

Mga sangkap:

• sea-buckthorn - 600 g;
• asukal - 300 g;
• tubig - 2 liters.

Paghahanda

1. Berries upang maayos, lubusan banlawan, itapon ang pinalayaw.
2. Pakuluan ang syrup mula sa tubig at asukal.
3. Ang mga berry ay kumakalat sa mga lata, ibuhos ang mainit na syrup.
4. Magtakip ng tapyas. Bumalik, ilagay sa ilalim ng kumot para sa self-isterilisasyon.
5. Mag-imbak sa isang madilim at cool na lugar.

Igisa mula sa sea-buckthorn sa karne para sa taglamig

Inihahanda ang mga masahi na patatas mula sa sea-buckthorn para sa taglamig ay maaaring maging isang hindi karaniwang paraan. Ang masarap at hindi karaniwang maanghang na sarsa ay inihanda nang napakabilis, na nakaimbak ng lahat ng taglamig at hindi lumala. Tama ang sukat sa anumang uri ng karne, na may manok at isda. Mahalaga na huwag gumamit ng sariwang damo, humantong sila sa paghubog ng billet, mag-aplay ng pinatuyong pampalasa.

Mga sangkap:

• sea-buckthorn - 1 kg;
• tubig - 200 ML;
• honey - 50 g;
• almirol - 50 g;
• asin - 15 g;
• bawang - 6-8 ngipin;
• thyme - 3 tsp;
• halo ng peppers - 2 tsp;
• mapait na paminta - 3 pods.

Paghahanda

1. Berries-uri-uriin, pierce blender, punasan sa pamamagitan ng isang salaan.
2. Sa isang mortar kuskusin ang asin at bawang na may mapait na paminta, peppercorns at thyme.
3. Ibuhos ang bawang na idikit sa katas at ihalo.
4. Dalhin sa isang pigsa, idagdag ang almirol diluted sa tubig.
5. Maghurno hanggang sa nagpapaputok, 5 minuto.
6. Ibuhos sa mga isterilisadong lalagyan, tapunan. Pagkatapos ng mabagal na paglamig sa ilalim ng coverlet, muling ayusin ito sa refrigerator.

Juice mula sa sea buckthorn para sa taglamig - recipe

Ang juice mula sa sea buckthorn para sa taglamig ay maaaring ihanda sa ilang mga paraan, sa proseso na ginagamit sokovarku, gilingan ng karne, ngunit ito ay mas mahusay na gumamit ng isang dyuiser, kaya ang inumin ay mas puspos. Ang ratio ng berries at tubig ay 4: 1, ang asukal ay idinagdag sa panlasa, sa karaniwan ito ay dapat na hindi bababa sa 1 salamin sa bawat 2 kg ng berries, kaya na ang pag-aani ay naka-imbak sa buong taglamig. Maaari kang magdagdag ng sitriko acid, ¼ tsp. para sa 1 litro ng juice, ito ay kumilos bilang isang karagdagang pang-imbak at hindi hayaan ang pag-inom ng madilim.

Mga sangkap:

• sea-buckthorn - 5 kg;
• tubig - 1 l;
• asukal - 2 item;
• sitriko acid - 1 tsp.

Paghahanda

1. Ang mga berry ay maingat na nalinis mula sa dumi at mga labi. Upang hugasan.
2. Dumaan sa juicer, ibuhos sa isang enamel pot.
3. Ibuhos sa tubig at idagdag ang asukal, ihalo, magdagdag ng limonada.
4. Magluto hanggang kumukulo, pakuluan ang juice ay hindi dapat tumagal ng mas mahaba kaysa sa 5 minuto.
5. Ibuhos sa mga lalagyan ng parboiled, higpitan ang mga lids.
6. Ilagay sa init para sa mabagal na paglamig, sa isang araw upang ilagay sa pantry.