Apple-plum jam

Ang Jam ay isang napakahusay na paghahanda para sa taglamig. Maaari lamang itong kainin ng tsaa, idinagdag bilang pagpuno sa iba't ibang mga pastry . Paano magluto ng jam-plum jam, basahin sa ibaba.

Apple-plum jam - recipe

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang mga mansanas ay maingat na naghuhugas, mag-alis ng balat, gupitin ang kalahati at gupitin ang core, at pagkatapos ay i-cut sa mga cube. Ang mga plum na minahan, kami ay kumuha ng isang bato at pinutol din namin ito. Paghaluin ang mga plum na may mga mansanas, tubig, kanela at asukal. Mag-iwan para sa isang pares ng mga oras upang hayaan ang pinaghalong release ang juice. Pakuluan at pakuluan tayo ng 5 minuto sa mababang init, at pagkatapos ay magaling. Pagkalipas ng mga 6 na oras, muling pakuluan at pigsa sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ng parehong agwat, lutuin muli sa loob ng 5 minuto, ilatag sa mga parboiled na garapon, isara ang mga lids, ilagay ang mga banga na baligtad at iwanan upang palamig.

Apple-plum jam na may limon

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang mga mansanas at plum ay pinutol sa maliliit na piraso. Lumiko ang plato sa panggitnang apoy. Inilagay namin ang isang hiwa ng mga lalagyan ng mga mansanas na may mga plum at ang bawat layer ay ibinuhos ng asukal. Tommy sa daluyan ng init, hanggang sa ang prutas ay hayaan ang juice at asukal ay matunaw. At ang masa ay hindi nasunog, dapat na paminsan-minsan itong hinalo. Hayaan ang masa pakuluan at, kung minsan stirring, patuloy na lutuin para sa tungkol sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos ay i-cut ang lemons sa kalahati, kumuha ng mga buto, at sapal at juice kinatas direkta sa jam. Inilalagay din natin ang natitira sa kasiyahan sa kabuuan nito. Pakuluan para sa 15 minuto, pagkatapos ay i-off ang sunog, takpan ang jam sa isang takip at mag-iwan para sa gabi. Sa umaga natatanggal namin ang lemon peel at muli pakuluan ang masa at ibuhos ito sa naghanda ng mga garbo na parboiled.

Apple-plum jam para sa taglamig

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang mga prutas ay minahan, nililinis namin ang mga mansanas mula sa core, at mula sa mga plum na kinukuha namin ang mga buto. Ang mga mansanas ay tatlo sa isang mababaw na kutsara, at ang mga plum ay pinagsama sa isang blender. Paghaluin ang parehong masa, idagdag ang asukal, gadgad sa isang masarap na gadgad na lemon zest at vanillin. Pakuluan at pakuluan tayo ng 5 minuto. Pagkatapos ay iwanan ito upang palamig, muli itong pakuluan at pakuluan ng 5 minuto. Muli, kami ay nagyelo at nagluluto, at pagkatapos ay ilatag sa mga garapon at isara.

Apple-plum jam para sa taglamig

Mga sangkap:

Paghahanda

Mga plum, alisin ang mga buto. Gupitin ang mga mansanas, alisin ang mga core at i-cut sa mga hiwa. Tiklupin ang prutas sa isang kasirola, ibuhos ang asukal at idagdag ang kanela. Gumalaw nang mabuti at mag-iwan para sa isang oras, upang ang prutas ay inilabas na juice. Pagkatapos ay ilagay ang mass sa sunog at dalhin sa paglusaw ng asukal, pagpapakilos. Pagkatapos ay bawasan ang apoy at magluto ng halos kalahating oras. Handa na i-mash ang siksikan na may isang pasabong blender o gilingin ito sa pamamagitan ng isang salaan. Muli, dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay agad na ipamahagi ang mga garapon at isara.

Mga hiwa ng apple-plum jam

Mga sangkap:

Paghahanda

Upang ihanda ang oras na ito kailangan mo ang mansanas at mga plum na may matitigas na laman. Ang mga mansanas ay nalinis at pinutol sa malalaking hiwa. Fold sa kanila sa isang kasirola at takpan ng asukal. Gumalaw at ilagay sa isang plato. Sa patuloy na pagpapakilos, pinapayagan namin ang pigsa magsimulang kumulo. Pagkatapos ay pakuluan ito hanggang sa maging halos transparent ang hiwa ng mansanas. Kapag nangyari ito, magdagdag ng plum nang walang mga pits. Kami ay lutuin sa mababang init bago magsimula ang alisan ng balat sa likod ng lababo. Jam agad na ilagay sa garapon at isara. Maaari mong ligtas na iimbak ito sa bahay. Magkaroon ng magandang tea-party para sa lahat!