Samsa may manok mula sa puff pastry

Ang Samsa ay tradisyonal na pastry para sa mga taga-Silangan, kadalasang tatsulok o parisukat. Ang paghahanda ng isang ulam ay hindi mahirap, lalo na kung magpasya kang gamitin ang handang masa bilang batayan.

Paano magluto ng homemade samsa na may puff pastry?

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang handa na kuwarta ay dapat na ganap na defrosted at pinagsama sa isang medyo manipis na layer. Hatiin ang mga piraso.

Patatas ay dapat na malinis at i-cut sa maliit na cubes, makinis na pagpura-pirasuhin ang mga sibuyas. Nilubog din ang mga fill, idagdag ang asin, paminta, tinadtad na bawang. Gumalaw nang husto. Sa gitna ng bawat piraso ng masa, ikalat ang pagpuno at isara ang mga gilid. Ibahagi ang mga billet ng hinaharap na samsa papunta sa oiled baking sheet na may mga seams down, ilapat ang isang itlog at iwisik ang mga buto ng linga. Maghurno sa 210 degrees sa loob ng 35 minuto.

Samsa na may manok mula sa pampaas na pampaalsa kuwarta - recipe sa oven

Mga sangkap:

Paghahanda

Sa kawali, initin ang langis at iprito ang sibuyas hanggang sa ito ay malinaw. Paghaluin ito ng manok ng bawang, magdagdag ng kari, luya, sili pulbos, turmerik, kumin at agad na ilagay ang manok sa kawali. Fry ang pagpuno hanggang umuuga ang kahalumigmigan. Pagkatapos pagsamahin ang mince sa mint at palamig ang pagpuno.

I-roll out ang defrosted na kuwarta at i-cut ito sa mga lupon ng parehong lapad. Sa gitna ng bawat workpiece ipamahagi ang pagpuno at ayusin ang mga gilid upang bumuo ng isang tatsulok. Lubricate ang ibabaw ng produkto sa langis at maghurno para sa 25 minuto sa 195 degrees.

Paghahanda ng samsa na may manok mula sa yari sa tustadong pastry sa bahay

Mga sangkap:

Paghahanda

Spasseruyte makinis tinadtad mga sibuyas na may buto ng mga napiling pampalasa, magdagdag ng manok minced at magprito lahat, pagpapakilos intensively, nang hindi nalilimutan ang asin. Paghaluin ang pagpuno sa mga gisantes at tinadtad na bawang. Ikalat ang isang kutsara ng pagpuno sa mga parisukat ng kuwarta at pakurot ang mga gilid nang maayos. Bake ang samsa sa 190 degrees sa loob ng 25 minuto.