Samosy na may prutas - recipe

Ang mga Samios na may prutas ay mga produkto ng malutong na masa na may maraming prutas na pagpuno. Spicy and ruddy pies at magtanong sa bibig.

Samos - tradisyonal na recipe

Mga sangkap:

Paghahanda

Samosy na may prutas - ang recipe ay simple at mabilis, hindi ito magdadala sa iyo ng maraming oras at kawili-wiling sorpresahin ang resulta. Upang ihanda ang masa, ihalo ang harina at asin at idagdag ang tubig sa mga maliliit na halaga sa pinaghalong. Knead ang kuwarta at ipadala ito sa ref para sa isang oras.

Mga prutas ay banlawan, tanggalin ang mga tail, buto at alisan ng balat, gupitin ito sa mga maliit na cubes. Ilipat ang mga ito sa kasirola, magdagdag ng mantikilya, asukal at dalawang tablespoons ng tubig. Ihustos ang prutas, hanggang handa, ang timpla ay dapat magkaroon ng isang pare-pareho ng katas. Kung ang mga mansanas at peras ay hinog na, hindi na maidaragdag ang tubig. Ang mga pasas ay magbuhos ng tubig at cognac na kumukulo sa loob ng 15 minuto.

Paghaluin ang prutas na niligal na patatas at pasas at palamig ang pagpuno. Kunin ang kuwarta sa labas ng refrigerator at i-roll ito, pagkatapos ay i-cut sa mga hiwa, at i-roll ang bawat slice sa isang hugis-itlog na cake. Gupitin ang cake sa kalahati, ikonekta ang mga halves at kurutin ang lahat ng panig maliban sa isa kung saan ginawa ang paghiwa. Ito ay lumiliko ng isang uri ng bulsa.

Ulitin ang hakbang na ito para sa lahat ng piraso ng kuwarta. Bagalan ang mga ito sa pagpuno ng prutas at takpan ang huling dulo. Ang prosesong ito ang pinaka mahirap sa paghahanda ng samos. Kapag ang pagpuno ay sarado sa pagsubok, ito ay nananatiling lamang upang magprito ng ulam na pinirito.

Upang gawin ito, kainitan ang isang maliit na kawali sa isang litro ng langis ng halaman. Kung mayroon kang isang fryer, punan ito ng langis ng 80%. Ang fry samosy ay dapat na 3 minuto, hanggang ang kuwarta ay makakakuha ng kulay ng karamelo. Ilagay ang handa na ginawa samos sa isang tuwalya ng papel sa sobrang taba stack. Magpahid ng mga produkto na may kanela at maglingkod sa mesa.

Samosy - recipe na may berries

Mga sangkap:

Paghahanda

Kung alam mo kung paano maghanda ng isang samosa sa isang pagpuno ng prutas, hindi mahirap para sa iyo na magluto ng isang itlog ng isda. Ang kuwarta sa recipe na ito ay inihanda nang katulad sa unang paraan.

Upang ihanda ang pagpuno, ilagay ang mga berry na may asukal sa kasirola at takpan ang takip. Pakuluan ang pinaghalong para sa 5 minuto, o higit pa, hanggang sa ang lahat ng berries ay sumabog, at ang asukal ay hindi matutunaw.

Lumabas at gawing samos ng teknolohiya mula sa nakaraang recipe. Fry sa kanila sa langis para sa 3 minuto. Tapos na mga pie magwiwisik sa ground nutmeg at maglingkod sa mesa sa isang mainit-init na form.

Kung ikaw ay isang fan ng oriental desserts, pagkatapos ay huwag kalimutan na lutuin ang burfi at rahat lokum . Gana sa pagkain!