Ang kahanga-hangang karne ng karne na ito, sa kabila ng kakaiba at kakaibang pangalan nito, ay walang iba kundi isang simpleng hiwa sa itlog. Iyan lamang ang isang recipe para sa paggawa ng serbesa ay may isang tampok - ang cutlet ay nagiging mas tulad ng isang pancake. Alinmang paraan, ito ay medyo simple, ngunit ito ay lubos na isang kasiya-siya ulam.
Bisul mula sa tinadtad na karne
Mga sangkap:
- karne (baboy o karne ng baka) - 1 kg;
- sibuyas - 2 piraso;
- itlog - 5 pcs .;
- langis ng gulay;
- asin, paminta;
- pagkain film.
Paghahanda
Ang karne at mga sibuyas ay pumasa sa pamamagitan ng gilingan ng karne, mas mabuti ng dalawang beses. Pepper at asin ang iyong minced karne, at pagkatapos ay maingat na matalo ito sa isang mangkok. Pukpokin ang mga itlog at i-asin ang mga ito. Bagalan ang minced karne sa bola, tungkol sa laki ng isang bola ng tennis. Isang piraso ng pagkain sa isang board o countertop, ilagay ang isang bola sa ito, gaanong ilapat ito, at pagkatapos ay takpan ang pangalawang piraso ng pelikula. Sa pamamagitan ng isang rolling pin, i-roll ang mince sa hugis ng isang patag na cake, ngunit hindi bababa sa 5 cm makapal. Ibuhos ang isang maliit na pinalo itlog sa isang patag na plato at ilagay ang iyong flat cake sa labas nito, pagkuha off ang pelikula. Ilagay ang briol sa isang preheated and oiled frying pan, sa gilid na nasa itlog. Ibuhos ang natitirang itlog mula sa plato sa simoy. Magluto para sa mga 5-7 minuto hanggang luto. Tapusin ang briocle sa isang plato at bigyan ito ng hugis. Bilang isang patakaran, ang brew ay pinagsama sa isang tubo o nakatiklop sa kalahati.
Paano magluto ng manok?
Kung talagang naiintindihan mo, kung gayon, kung gayon, walang plato ng briolol. Ito ay sa halip ng isang tiyak na paraan ng pagluluto ng isang karne ulam na kahawig ng isang omelette. Iyon ang dahilan kung bakit hindi mo dapat isipin na ang simpleng karneng baboy ay ang tanging pinakamahusay na pagpipilian para sa paggawa ng briol. Hindi kukulangin ang masarap na briol ay nakuha mula sa ibon.
Mga sangkap:
- karne ng manok - 700 g;
- itlog - 4 piraso;
- bawang - 3 cloves;
- harina - 150 g;
- asin, paminta;
- mayonesa - 150 g;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Chicken ang karne pino tumaga, asin, paminta. Pagkatapos ay idagdag ang pre-pinalo na mga itlog at harina sa karne. Gumalaw nang mabuti ang timpla. Hindi ito dapat maging ganap na likido, ngunit hindi makapal. Ikalat ang isang malaking kutsarang puno ng karne sa pan, tulad ng mga pancake, at magprito hanggang sa isang mapula-pula na tinapay. Ang bawang ay mahusay na ibinuhos at halo-halong may mayonesa. Bago maghatid, maghalo ng manok bisolo na may sarsa ng bawang.
Sabaw ng manok na may mga kabute
Kung nais mong magluto ng isang bagay na mas pino, pagkatapos ay tulad ng simple, pagkatapos ay gusto mo ng manok na may manok at mushroom. Ang gayong almusal ay walang pagsala ay magiging isang magandang simula sa araw.
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 700 g;
- sariwang mushroom - 400 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- itlog - 5 pcs .;
- mayonesa - 200 g;
- harina - 4 tbsp. kutsara;
- asin, paminta;
- mga gulay.
Paghahanda
Pinong tumaga mushroom at mga sibuyas, pagkatapos magprito hanggang luto sa isang kawali. Palakasin ang mga itlog sa mayonesa, idagdag ang harina, asin, tinadtad na fillet ng manok at kabute ng sibuyas. Gumalaw nang mabuti. Ilagay ito sa isang kawali at magprito tulad ng mga pancake, na bumabalik sa kabilang panig. Kapag nagsisilbi, iwisik ang tinadtad na mga damo.
Turkey briquet
Mga sangkap:
- turkey fillet - 700 g;
- gatas - 100 g;
- itlog - 3 piraso;
- harina - 3 tablespoons;
- asin, paminta.
Paghahanda
Gupitin ang pinong fillet ng pabo at pinuksa ito gamit ang martilyo. Tapos na mga piraso ng asin at roll sa harina. Itatapon ang mga itlog, asin, paminta at pagkatapos ay pahiran ng karne. Magprito sa daluyan ng init hanggang ginintuang kayumanggi, mga 3 minuto sa bawat panig. Tapos na brews sa isang maliit na kasirola, ibuhos ng isang maliit na halaga ng gatas at magluto hanggang ito evaporates. Kung mas gusto mong huwag patayin ang biloba sa gatas, pagkatapos ay i-fry mo ang mga ito nang kaunti, ngunit huwag lumampas ito upang ang karne ay hindi maging tuyo. Sa isang simoy mula sa isang pabo ang anumang dekorasyon ay lalapit.