Ang capelin mismo ay isang sapat na mataba na isda, kaya maaari mong lutuin ito sa oven nang walang pagdaragdag ng dagdag na langis, na magbabawas sa calorie na nilalaman ng ulam at gawin itong mas pandiyeta. Bilang karagdagan, ang naturang isda ay kapaki-pakinabang at perpekto para sa mga nagmamalasakit sa isang malusog na diyeta.
Si Capelin ay inihurnong sa oven na walang reseta ng langis
Mga sangkap:
- sariwang capelin - 650 g;
- harina ng trigo - 90 g;
- karaniwang asin - 10 g;
- sariwang lupa black pepper - 5 g.
Paghahanda
Kung ang capelin ay frozen, hayaan itong lumasa, at pagkatapos ay banlawan nang lubusan at tuyo ito. Ang harina ng trigo ay halo-halong may isang pakurot ng asin at sariwang lupa na itim na paminta, tinapay sa nagresultang timpla ng isda at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, pre-laying ito sa isang dahon ng pergamino.
Ang oven ay pinainit sa isang temperatura ng 195 degrees, ilagay ang pan sa isang average na antas at maghurno ang isda para sa dalawampung minuto.
Sa pagiging handa inililipat namin ang isda sa isang plato at maglingkod sa pinakuluang o lutong patatas, mga gulay at gulay. Maaari mong hiwalay na gumawa ng isang sarsa para sa isda, paghahalo ng kulay-gatas na may tinadtad damo ng dill at berdeng mga sibuyas at pagdaragdag ng asin at paminta sa lasa.
Paano masarap sa lutuin ang capelin sa isang oven na walang langis - isang recipe na may mga sibuyas at mayonesa
Mga sangkap:
- capelin fresh - 950 g;
- mayonesa - 190 g;
- daluyan ng mga bombilya - 2 pcs .;
- karaniwang asin - 10 g;
- sariwang lupa black pepper - 5 g.
Paghahanda
Upang ihanda ang lutong capelin sa pamamagitan ng recipe na ito, ang isda ay lasaw, hugasan at hayaan ang tuyo.
Sa pansamantala, malinis at pinutol natin ang mga kalahating bilog o mga singsing na may mga bombilya ng sibuyas at itabi ang sibuyas na masa sa pergamino na inilalagay sa isang pergamino, na bumubuo ng isang uri ng pillow ng sibuyas. Sa ito ay inilalagay namin ang inihanda na isda at pinahiran namin ang isang halo ng mayonesa, asin at lupa na itim na paminta. Naglalagay kami ng pan na may isda sa isang preheated sa 195 degrees hurno at maghurno para sa dalawampu't-lima hanggang tatlumpung minuto.
Bago maghatid, maaari mong ipagpapakain ang ulam na may berdeng mga balahibo ng sibuyas at sariwang damo.
Capelin walang langis sa oven - recipe na may bawang
Mga sangkap:
- capelin fresh - 950 g;
- bawang tuyo - sa lasa;
- asin luto sa panlasa.
Paghahanda
Ang malasa at maanghang na inihurnong sa oven capelin ay nakuha kung ipagpapatuloy mo ito sa tuyo na bawang ng bawang. Upang ipatupad ang ideyang ito, hugasan ang isda nang lubusan sa ilalim ng pagpapatakbo ng malamig na tubig, kung kinakailangan kung kinakailangan ito. Ibinibigay namin ang isda upang patuyuin at tuyo, ikinakalat namin ito sa isang baking tray na natatakpan sa pergamino o sa isang baking dish na may isang layer, kuskusin ito sa lupa ng bawang, magdagdag ng isang maliit na asin at ilagay ito sa isang heated oven. Ang ganitong isda ay inihanda ng dalawampu't dalawampu't limang minuto sa isang temperatura ng rehimen ng 185-195 degrees.
Paano magluto ng capelin sa isang oven na may patatas - recipe
Mga sangkap:
- capelin fresh - 950 g;
- patatas tubers - 950 g;
- malaking bombilya - 1 pc .;
- seasonings para sa isda at patatas - tikman;
- karaniwang asin - 10 g;
- sariwang lupa black pepper - 5 g.
Paghahanda
Para sa pagluluto capelin sa hurno na may patatas, ang isda ay hugasan, gutted, mapupuksa ang ulo at buntot at
Din namin mag-alis patatas tubers at isang bombilya at gupitin gulay na may tarong at singsing, ayon sa pagkakabanggit. Ang mga patatas ay may mga pampalasa para sa mga patatas o isang halo lamang ng pinatuyong Italyano na mga damo at asin, ihalo at ilagay sa isang baking dish, pagdaragdag ng medyo ng sabaw o tubig upang umabot sa gitna ng antas ng layer ng patatas. Ibinagsak namin ang mga isda mula sa itaas, takpan ito sa singsing ng sibuyas, takpan ang lalagyan ng takip, o higpitan ito ng foil at itakda sa loob ng isang oras sa oven na pinainit sa 220 degrees.