Maghintay para sa pagdating ng mga panauhin o nais lang na alagaan ang iyong pamilya ng masarap na mga homemade cakes, ngunit wala kang sapat na oras? Isang jellied pie lang ang kailangan mo!
Mayroong maraming mga recipe para sa isang halaya cake, kaya malamang ay magkakaroon ka upang magpasya sa isang recipe na mas mahaba kaysa sa magluto ito masarap at napaka-simpleng ulam. Hindi mo kailangang mag-abala sa pag-aanak lebadura o pagluluto ng crocks, na tumatagal ng maraming oras at, bukod pa rito, gulong. Ang lihim ng pie na ito ay nakasalalay sa simpleng pagsusulit nito, na kailangan lang upang punan ang piniling pagpuno at ilagay sa oven. Ang isang jellied pie na may karne, patatas, mushroom ay isang mahusay na meryenda na gusto ng lahat. Pumili ng anuman!
Pagbuhos ng halaya na may manok
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- itlog - 3 piraso;
- kulay-gatas - 1 item;
- harina - 1 item;
- asin - 0.5 tbsp. kutsara;
- soda - 0,5 tsp.
Para sa pagpuno:
- kulubot ng manok - 3-4 piraso;
- patatas - 1 kg;
- sibuyas - 2 pcs .;
- mantikilya - 1 kutsarita;
- solid na keso - 100 g;
- dill, perehil - 1 bungkos;
- asin at pampalasa sa panlasa.
Paghahanda
Ang kuwarta ay tumaas sa pamamagitan ng sunud-sunod na paghahalo ng mga produkto at ilagay sa 15 minuto sa refrigerator. Sa oras na ito, ihanda ang pagpuno. Gupitin ang patatas sa bilog, mga fillet ng manok - mga plato, mga sibuyas - mga singsing. Sa isang greased baking tray o baking dish, ilagay ang lahat ng ito sa mga layer sa parehong pagkakasunod-sunod, panahon na may asin at magwiwisik ng pampalasa. Kunin ang kuwarta at ibuhos ito sa cake. Maghurno sa oven sa 200 degrees sa loob ng 30 minuto. Kapag ang cake ay dumating sa handa na, wiligasan ito ng gadgad na keso at mga damo at magpadala ng ilang minuto sa oven upang gawing matunaw ang keso.
Ang isang jam pie na may karne ng manok ay maaaring ihain parehong mainit at malamig. Kung gusto mong maghanda ng isang jelly pie na may minced meat, pagkatapos ay sa halip na fillet ng manok maaari mong ilagay ang pinirito sa sibuyas minced karne, observing lahat ng iba pang mga teknolohiya.
Jellied pie na may patatas
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- mayonesa - 200 g;
- itlog - 2 piraso;
- kefir - 0,5 l.;
- asin - 1/3 tsp;
- soda - 1 tsp;
- harina - 1 baso.
Para sa pagpuno:
- patatas - 3-4 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- mantikilya - 20 g;
- asin at pampalasa sa panlasa.
Paghahanda
Itinutok ang mga itlog, idagdag ang mayonesa at yogurt, matunaw ang asin at soda. Magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta sa pare-pareho ng kulay-gatas. Peel patatas mula sa alisan ng balat, i-cut sa mga bilog o straw at ilagay sa isang kawali na may tubig na kumukulo para sa 1-2 minuto. Sibuyas pino ang tinadtad, pritong at halo-halong may naghanda patatas. Magdagdag ng langis, asin at pampalasa. Ihugis ang langis na may langis, ibuhos ang kalahati ng kuwarta, maganda ilagay ang pagpuno. Ang natitirang kuwarta ay dapat ibuhos sa itaas. Maghurno para sa 30 minuto sa 200 degrees.
Kung nais mong maghanda ng isang jelly pie na may minced meat, pagkatapos, pagmamasid sa lahat ng teknolohiya ng recipe na ito, ilagay lamang sa pagpuno patatas pinirito sa sibuyas minced karne.
Jellied pie na may mushroom
Mga sangkap:
- kefir - 1 item;
- itlog - 2 piraso;
- asin - 2 kutsarita;
- soda - 0,5 tsp.
- harina - 5 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 75 g;
- mushroom - 500 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- keso - 50 g.
Paghahanda
Ang mga itlog ay pinutol ng asin, ibuhos ang kefir at ibuhos sa harina. Ang mga mushroom ay maganda ang hiwa, asin, sinabugan ng mga pampalasa at pinirito sa mga sibuyas sa mantikilya. Ito ay magiging masarap kung maglagay ka ng pagpuno sa pagitan ng dalawang bahagi ng kuwarta, habang ginagawa ang mas mababang layer. Magpahid ng keso sa dalisay na keso sa dulo ng pagluluto.
Jellied pie sa mayonesa na may sibuyas at itlog
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- itlog - 3 piraso;
- harina - 1 item;
- kefir - 0,5 item;
- mayonesa - 0,5 baso;
- soda - 0,5 tsp.
- asin - 1 kutsarita.
Para sa pagpuno:
- itlog - 4-5 piraso;
- sibuyas green - 1 bungkos.
Paghahanda
Talunin ang mga itlog at ihalo sa mayonesa at kefir hanggang sa makinis. Magdagdag ng asin, soda. Unti-unti idagdag ang sinangas na harina. Ang pagpuno ay inihanda mula sa pinakuluang pinirito na mga itlog, gadgad sa parilya, pritong berde na sibuyas. Ipagkalat ito sa gitna ng pie. Maghurno sa ulam sa oven, pinainit sa 180 degrees, 20-25 minuto.