Ang recipe para sa keso cake ay hindi maaaring palitan sa bawat pamilya. Ang gayong pagluluto ay ganap na nalalapit sa tsaa, kape at maayang hindi lamang sa lahat ng matatanda, kundi pati na rin sa mga bata. Tingnan natin sa maraming paraan ng paggawa ng gayong cookie.
Recipe cookies curd "Triangles"
Mga sangkap:
- harina - 250 g;
- cottage cheese - 200 g;
- margarin - 150 g;
- Vanillin - tikman;
- suka;
- soda - pakurot;
- asukal - 150 g;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Ang ganitong mga curd cookies ay tinatawag ding "Kisses". Kaya, bago kumuha ng margarin mula sa ref, kuskusin ito sa isang mangkok sa isang malaking kayuran at iwisik ang pinong asukal. Lahat ng lubusan ay kuskusin ng isang tinidor hanggang makukuha ang makinis na homogenous mass. Pagkatapos nito, itinapon namin ang vanillin upang tikman at ipakilala ang isang soda na suka, na maingat na tuyo. Unti-unting magdagdag ng harina, idagdag ang lahat ng natitirang mga sangkap at ihalo ang isang homogenous dough. Ibinagsak namin ito sa ibabaw ng trabaho at simula sa pamamagitan ng iyong mga kamay sa isang nababanat na estado. Pagkatapos ay i-roll out namin ang isang manipis na layer, kumuha ng isang faceted glass at pisilin out bilog. Ngayon, ang bawat isa ay lumulubog sa asukal, yumuko ito sa kalahati, isuksong muli ito sa asukal at liko ulit ito sa gitna. Inilipat namin ang mga resultang blangko sa isang baking sheet at ipadala ito sa isang mahusay na heated oven para sa mga tungkol sa 10 minuto. Pagkatapos ng oras, nakukuha namin ang handa na mga cookies "Halik", pinalamig namin ito at pinaglingkuran ito upang magpainit ng gatas o sariwang namamagang tsaa na may limon.
Ang recipe para sa curd cookies na may lemon sa bahay
Mga sangkap:
- Itlog ng itlog - 1 piraso;
- cottage cheese - 100 g;
- asukal - 50 g;
- mantikilya - 50 g;
- honey - 10 g;
- vanillin;
- harina - 100 g;
- baking powder - 3 g;
- lemon alisan ng balat - 1 tbsp. kutsara;
Para magpakinang:
- malamig na tubig - 1 tbsp. kutsara;
- pulbos na asukal - 50 g.
Paghahanda
Cottage keso inilalagay namin sa isang mangkok, ibuhos asukal at magdagdag ng itlog pula ng itlog. Ngayon, may isang taong magaling makisama, palagpasin ang mga sangkap na ito sa isang homogenous na masa. Susunod, ipinapakilala namin ang natunaw na mantika sa halo, ilagay ang likidong honey at itapon ang vanillin sa panlasa. Pukawin ang lahat, idagdag ang sinangas na harina, itapon ang gadgad na lemon zest at baking powder. Nagmamasa kami ng homogenous na makinis na kuwarta gamit ang mga kamay at igulong ito sa sausage. Pagkatapos nito, i-cut ito sa 16 pantay na bahagi at ang bawat isa ay magiging isang maliit na bola. Inilagay namin ang mga ito sa isang baking sheet, na smeared mantikilya muna, at lutuin ang mga biskwit sa loob ng 15 minuto sa temperatura ng tungkol sa 190 degrees.
Nang walang pag-aaksaya ng oras, naghahanda kami ng matamis na white icing. Upang gawin ito, ihalo ang pulbos na asukal na may malamig na tubig upang makakuha ng isang medyo makapal na pinaghalong. Ang mga nagresultang glaze ay sumasaklaw sa aming mga biskwit at iwanan ito upang mag-freeze nang ilang sandali.
Ang recipe ng pastry na pastry na pastry na may mga tuyo na aprikot
Mga sangkap:
- cottage cheese - 200 g;
- harina - 200 g;
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 0,5 item;
- baking powder - pakurot;
- tuyo na aprikot - lasa;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Kaya, ilagay ang tuyo na mga aprikot sa isang mangkok at punuin ito ng mainit na tubig. Hiwalay na kuskusin na may cream cheese lamog