Ang mababang-calorie na dessert ay malayo sa isang kagawaran sa culinary art. Upang palayain ang iyong sarili na may matamis, wala nang pangangailangan na maghanda ng mga cake at custard cake , dahil ang sariwang prutas at berries ay muling sumasakop sa isang dominanteng papel sa talahanayan.
Ang isang ulam mula sa artikulong ngayon ay maaaring sabay-sabay maging parehong dessert at isang pampagana, dahil ito ay isang tanong ng isang lutong peras.
Recipe para sa dessert "Inihaw na peras"
Mga sangkap:
- peras - 4 pcs .;
- kayumanggi asukal - 2 tbsp. kutsara;
- lupa kanela - 1 kutsarita;
- mantikilya - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Bago ka maghurno ng isang peras sa oven, magpainit ang hurno sa 180 degrees, at i-cut ang aking peras at mga halves. Kalahati ng mga peras ay sinabunutan ng asukal, kanela at ilagay sa ibabaw ng isang piraso ng mantikilya. Naka-wrap namin ang mga peras na may palara at inilagay sa oven upang maghurno para sa 30 minuto.
Ang lutong peras ay maaaring luto sa isang multivark, dahil ito ay magbuhos ng kaunting tubig sa mangkok, ilagay ang mga prutas at itakda ang mode na "Paghurno" sa loob ng 30 minuto.
Kung gusto mong magluto ng mga peras na inihurnong sa isang microwave, pagkatapos ay itakda ang average cooking power para sa 10-12 minuto.
Bake peras sa kuwarta
Mga sangkap:
- harina - 1 item;
- asin - 1/2 tsp;
- pulbos para sa pagluluto sa hurno - 1/2 tsp;
- mantikilya - 1/2 tbsp .;
- may yelo na tubig - 1/4 ng isang siglo;
- peras - 4 pcs .;
- Gorgonzola cheese - 150 g.
Paghahanda
Para sa masa na itaguyod ang harina na may pulbos para sa pagbe-bake at magdagdag ng isang pakurot ng asin. Gagaling namin ang harina na may mantikilya sa mga mumo, idagdag ang tubig ng yelo sa mumo at masahin ang kuwarta. I-wrap namin ang kuwarta gamit ang food film at ilagay ito sa ref para sa 1 oras.
Gamit ang isang maliit na kutsilyo, pinutol namin ang core mula sa peras at punuin ito ng keso. Naka-wrap namin ang mga peras na may mga piraso ng pinagsama maikling pastry at pinadulas ang ibabaw na may whipped yellow o mantikilya. Naglalagay kami ng mga peras sa isang preheated sa 180 degree oven para sa 30-40 minuto. Pagkatapos, ang mga peras na inihurnong may keso, handang maglingkod sa mesa.
Inihurnong peras na may maliit na keso
Mga sangkap:
- peras - 3-4 piraso;
- cottage cheese - 150 g;
- honey - 3 tbsp. kutsara;
- almonds fried - 1 dakot.
Paghahanda
Aking mga peras at gupitin ang kalahati. Ang core ng sanggol ay nakuha na may isang maliit na kutsilyo at lubricated na may honey. Ang natitirang pulot ay pinalo sa kutsarang keso na may blender. Punan ang mga peras na may maliit na keso at magwiwisik ng tinadtad na mga mani. Ang ulam ay handa na para sa paggamit ngayon, ngunit upang gawin itong malambot at mas matamis, ang mga peras ay dapat ilagay sa isang preheated 190 degree oven para sa 30 minuto.
Pear inihurnong may honey
Mga sangkap:
- 1/2 balat ng limon;
- peras - 4 pcs .;
- mantikilya - 1 tbsp. kutsara;
- asukal - 1/4 ng item;
- honey - 1/4 item;
- maple syrup - 1/4 ng isang siglo;
- kanela - 1 stick;
- cloves - 4 buds.
Paghahanda
Ang hurno ay ulitin sa 200 degrees. Gamit ang isang kutsilyo upang linisin ang mga gulay, putulin ang mga manipis na lemon strips ng lemon skin. Ang mga peras ay nalinis at bahagyang pinuputol sa base, upang ang fetus ay mananatiling matatag.
Sa baking dish, ibuhos ang asukal, ibuhos ito sa honey at maple syrup, magdagdag ng isang maliit na tubig at ihalo ang lahat. Naglalagay kami ng mga peras sa natatanggap na matamis na base, inilalagay namin ang mga guhit ng alisan ng balat, kaningningan ng kanela at mga putong ng carnation sa pagitan nila. Sa paligid ng prutas
Matapos lumipas ang oras, inilalagay namin ang mga bunga sa isa sa mga gilid, tubig ang syrup at lutuin sa loob ng isa pang 15 minuto. Ibinalik namin ito, ibalik uli ito at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 15 minuto. Ngayon ang mga peras ay dapat maging malambot at ginintuang. Kung hindi ito mangyayari, ihanda namin ang prutas para sa isa pang 10-15 minuto.
Naghahatid kami ng mga prutas na mainit-init, kasama ang matamis na sarsa kung saan sila ay handa. Bilang karagdagan, hindi kailangan upang magdagdag ng bola ng ice cream sa isang plato o maghatid ng isang ulam na may slice ng vanilla pudding.