Ang mga gustung-gusto ng mga Matamis at madalas na nagluluto ng mga meryenda sa bahay, laging naghahanap ng mga bago at kagiliw-giliw na mga recipe. Kung nabibilang ka sa mga housewives, nag-aalok kami sa iyo ng isang biskwit recipe sa kulay-gatas.
Punasan ng espongha cake na may mga strawberry at kulay-gatas
Mga sangkap:
Para sa biskwit:
- asukal - 1,5 mga item;
- harina - 2 item;
- itlog - 6 pcs .;
- baking powder - 1 kutsarita.
Para sa pagpuno:
- kulay-gatas - 500 g;
- Presa - 250 g;
- pulbos na asukal - ½ tbsp.
Paghahanda
Talunin ang mga itlog na may isang panghalo sa isang masikip na foam, pagkatapos ay malumanay na idagdag ang asukal, at mag-shake muli. Idagdag ang agag na harina, baking powder sa halo at ihalo ang lahat. Bumuo ng baking sa papel, grasa ng langis at ibuhos ang kuwarta. Maghurno ito sa 180 degrees para sa mga 50 minuto.
Tapos na biskwit cool, putulin ang tip at alisin ang laman, umaalis lamang ang skirts. Puksain ang kulay-gatas na may pulbos na asukal. Hugasan ang mga strawberry, alisan ng balat ang mga ito mula sa mga stems at i-cut ang mga ito sa mga hiwa. Sa loob ng biskwit maglatag ng isang layer ng berries, punan ang cream, pagkatapos masakop ang laman ng cake at ulitin kaya ng ilang beses hanggang sa ang mga ingredients maubusan. Pinakamataas na takip na may isang hiwa tuktok, masakop ang cake na may cream at isang masarap na biskwit sa kulay-gatas ay handa na.
Tandaan na sa katulad na paraan, maaari kang maghanda ng biskwit sa anumang iba pang prutas at kulay-gatas.
Recipe para sa biskwit na may kulay-gatas
Mga sangkap:
- itlog - 6 pcs .;
- harina - 2 item;
- asukal - 1 item;
- kulay-gatas - 1 item;
- soda - ½ tsp;
- mantikilya para sa pagpapadulas.
Paghahanda
Paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks, at idagdag ang asukal sa huling. Kumilos nang sama-sama, pagkatapos ibuhos ang kulay-gatas at ihalo hanggang makinis. Pagkatapos ibuhos ang harina at soda (maaari mong patayin) sa masa na ito, at ihalo itong malumanay muli. Hiwalay, iwaksi ang mga squirrels sa solid foam state at idagdag ang isang third sa masa. Paghaluin ng isang kutsara, pagkatapos ay ipadala dito ang natitirang mga protina at muli malumanay ihalo ang lahat.
Bumuo ng langis, ibuhos ang kuwarta at ilagay sa isang oven, pinainit sa 180 degrees para sa tungkol sa 45 minuto. Ang Cream para sa biskwit na ito ay maaaring gawin mula sa kulay-gatas, sa pamamagitan lamang ng pagkatalo ng 500 ML ng huling at kalahating tasa ng asukal. Gamit ang nagresultang cream, ang grasa ang biskwit ay gupitin sa ilang mga cake at gamutin ang iyong sarili.
Biskwit sa kulay-gatas sa isang multivark
Mga sangkap:
- maasim 40% - 250 g;
- itlog - 1 piraso;
- soda - ½ tsp;
- asukal - 200 g;
- harina - 160 g;
- Mantikilya - 20 g.
Paghahanda
Ilagay ang soda sa kulay-gatas, pagkatapos ay magsisimula ang halo sa bula. Kuskusin ang asukal na may mga itlog, at pagsamahin ang halo na ito na may kulay-gatas. Paghaluin ang lahat, ibuhos sa harina at ihalo muli. Ang nanggagaling na masa ay ibinuhos sa isang greased multivark form at maghurno sa loob ng 40 minuto. Matapos ang signal, payagan ang biskwit sa paglamig sa form, at kapag ito ay nagiging mainit, ilipat ito sa rehas na bakal para sa kumpletong paglamig.
Biskwit sa kulay-gatas na may kakaw
Ang mga mahilig ng tsokolate ay kailangang tikman ang recipe para sa tsokolateng biskwit sa kulay-gatas.
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- kulay-gatas - 2 item;
- asukal - 2 item;
- soda - 1 kutsarita;
- harina - 3 item;
- kakaw pulbos - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Itinutok ang mga itlog sa asukal, idagdag sa kanila ang kulay-gatas, soda, upang lumabas ito, at gumalaw nang mabuti ang lahat. Pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang harina, patuloy na makagambala. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. Bumuo ng baking dish na may langis at iwisik ang harina. Maghurno sa unang cake sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto, at magdagdag ng kakaw sa ikalawang timpla at maghurno din ng kalahating oras. Gupitin ang bawat cake sa dalawa, mawalan ng kulay-gatas at gamutin ang iyong mga kaibigan sa iyong biskwit.
Biskwit sa kulay-gatas na walang mga itlog
Mga sangkap:
- harina - 2 item;
- soda - 1 kutsarita;
- suka - 1 tbsp. kutsara;
- asukal - 1 item;
- langis ng mirasol - 6 tbsp. kutsara;
- kefir - 1 item;
- Vanilla at kanela - upang tikman.
Paghahanda
Pagsamahin ang harina, magdagdag ng soda, kanela at banilya dito. Ipinagsama ng Kefir ang mantikilya, asukal at suka, at gumalaw hanggang kumpleto ang asukal. Unti-unting ibuhos ang halo na ito sa harina, patuloy na nakakasagabal sa kanyang palakpakan. Pagkatapos ibuhos ang kuwarta sa isang greased form at ilagay ito sa isang preheated 180 degree oven para sa mga 30 minuto.