Naniniwala kami na ang karamihan ng mga recipe ng pagluluto ay hindi maaaring gawin nang walang pagdaragdag ng mga itlog - ang pangunahing bahagi ng panali ng ulam, na ginagawang liwanag ng masa. Sa katunayan, ang mga itlog ay maaaring madaling maalis mula sa recipe at makakuha ng isang masarap na itinuturing sa paraan out, tulad ng ito mannik sa kefir walang itlog.
Manicure sa kefir na walang itlog - recipe
Dito, ang kapalit ng sangkap ng binder ay lino na harina, na inihanda mula sa mga whipped seeds na flax. Kapag ang paglubog, ang masa ay nagiging malagkit at kahawig ng itlog puti sa pagiging pare-pareho at mga katangian nito.
Mga sangkap:
- tubig 330 ML;
- lebadura - 5 g;
- manga - 3 1/2 item;
- lino harina - 15 g;
- kefir - 110 ml;
- orange juice - 75 ML;
- asukal - 165 g;
- lemon alisan ng balat - 2 tsp.
- langis ng oliba - 210 ML.
Paghahanda
Sa 100 ML ng mainit na tubig, buhayin ang lebadura para sa 10 minuto. Sa pansamantala, ihalo ang harina ng lino sa mangga at asukal, idagdag ang kasiyahan. Hiwalay, maghalo ang orange juice sa natitirang tubig na may langis ng oliba at kefir. Punan ang manna halo sa mga likido at idagdag ang mainit na lebadura solusyon susunod. Pagkatapos ng lubos na paghahalo, takpan ang lalagyan ng nagresultang masa ng pelikula at umalis sa loob ng 8 oras. Matapos, pamamaga ang manna halo na blender blender para sa 30 segundo, at pagkatapos ay ipamahagi sa isang madulas na anyo. Mannic sa kefir na walang harina at itlog ay niluto sa 165 degrees 50 minuto.
Paano magluto ng mannik sa kefir walang mga itlog sa isang multivariate?
Mga sangkap:
- semolina - 2 1/2 item;
- asukal - 145 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- langis ng gulay - 210 ML;
- tubig 230 ML;
- Kefir - 130 ML;
- honey - 115 g.
Paghahanda
Kuskusin ang halo ng asukal at ibuhos ang tubig. Idagdag ang langis ng gulay at lutuin ang mangga hanggang makapal. Ang nagresultang manna mixture ay pupunan na may disintegrant at ibuhos sa kefir matapos itong lumamig sa temperatura ng kuwarto. Ipamahagi ang masa sa isang langis na multi-bowl at ihanda ang oras para sa "Paghurno". Ang handa na mannik ay magpapalabnot ng syrup mula sa isang halo ng pulot at tubig sa pantay na sukat.
Manikyur sa kefir walang mga itlog sa isang kawali
Mga sangkap:
- semolina - 1/2 st;
- asukal - 75 g;
- kefir - 230 ml;
- gatas - 140 ML;
- tubig 230 ML;
- langis - 65 ML;
- cranberries at nuts para sa dekorasyon.
Paghahanda
Fry isang manga sa isang mahusay na pinainit kawali hanggang sa mag-atas, pagkatapos ay palamig at ihalo sa asukal at gatas. Ibuhos sa tubig, kefir at mantikilya, iwanan ang lahat ng mainit-init para sa kalahating oras. Palagpakan ang puwersang kutsara sa isang kawali at maghurno sa loob ng kalahating oras sa 180 degrees. Maglingkod kasama ng mga cranberry at mani, magwiwisik ng siksikan o magwiwisik ng asukal.