Ice cream cake

Karamihan sa mga cake ay nangangailangan ng baking. At ngayon matututunan mo kung paano gumawa ng isang hindi kapani-paniwalang masasarap na ice cream cake.

Ice cream cake - recipe

Mga sangkap:

• Shortbread cookie - 300 g;
• natural na mantikilya - 70 g;
• ice cream - 500 g;
• almonds.

Paghahanda

1. Ang mga cookies ay pinutol sa isang mantikilya sa pamamagitan ng isang processor ng pagkain.
2. Natutunaw natin ang mantikilya, ibuhos sa masa ng mga biskwit at pinaghalong mabuti.
3. Sa ilalim ng hulma, nilagyan ng tinadtad na mga cookies at itakda ang amag sa loob ng 20 minuto sa freezer, upang ang base ay maayos na nakuha.
4. Sa natanggap na porma ay inilalatag namin ang pinalambot na ice-cream at pinapanatili ang ibabaw.
5. Inilagay namin ang amag sa cake sa freezer hanggang sa ang solidong orasan ng yelo ay pinatatag ng 2.
6. Pagkatapos ay inalis namin, iwiwisik ang tinadtad na mga almendras, tumayo nang halos 10 minuto sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay maglingkod kami ng ice cream at almond cake sa mesa.

Cake na may ice cream sa loob

Mga sangkap:

• manok itlog - 5 pcs .;
• granulated sugar - 180 g;
• trigo harina, sifted - 420 g;
• baking powder - 10 g;
• tsokolate ice cream - 250 g;
• cream ice cream - 250 g;
• coconut shavings - 40 g.

Paghahanda

1. Nawawalan kami ng mga itlog at palakpakan ang mga ito nang mahusay hanggang sa luntiang foam.
2. Ibuhos namin ang asukal sa mga piraso at patuloy na matalo nang mahusay.
3. Dahan-dahang idagdag ang harina, dati na inalis sa isang baking powder, at ihalo ang spatula mula sa ibaba hanggang.
4. Ilagay ang kuwarta sa isang amag at maghurno hanggang handa.
5. Kinuha namin ang biskwit sa isang plato at ipaalam ito cool.
6. Sinasaklaw namin ang malalim na lalagyan ng pagkain film, kumalat ang cream ice cream, namamahagi ito sa ibaba at stenochkam. Inilalagay namin ito sa freezer sa loob ng kalahating oras.
7. Sa paglipas ng pagkalat ng tsokolate ice cream, at sa mga ito namin inilatag ang cooled biskwit.
8. Muli ilagay ang cake sa freezer sa loob ng kalahating oras. At pagkatapos, i-on ito sa isang ulam at iwiwisik ang mga coconut shavings.

Paano gumawa ng ice cream cake?

Mga sangkap:

• Pag-inom ng tubig na nalinis - 70 ML;
• asukal - 90 g;
• amaretto - 2 tbsp. kutsara;
• almond extract - 1 kutsarita;
• cream 30% - ¾ tasa;
• vanilla ice cream - 1 kg;
• almond biscuit cakes - 2 pcs .;
• may pulbos na asukal - 40 g.

Paghahanda

1. Paghaluin ang asukal sa tubig, ilagay ito sa sunog at iwanan ito upang matunaw ang asukal. Pagkatapos ay alisin mula sa plato at idagdag ang amaretto at almond extract. Hayaan ang masa cool down.
2. Ang handa na biskwit ng almond ay pinapagbinhi ng asukal sa syrup. Ang pangalawang biskwit ay may lupa na may blender sa isang mumo.
3. Ice cream ay halo-halong mahusay na may mumo at inilagay sa ibabaw ng biskwit. Inalis namin ang freezer sa pinakamaliit na kalahating oras.
4. Ang cream whisk sa pagdaragdag ng pulbos na asukal sa karilagan.
5. Ang cake mula sa freezer ay pinalamutian ng whipped cream at tinadtad na mga almendras. Muli, malinis sa malamig para sa 2 oras, at pagkatapos ay makuha ito at magsimulang kumain.

Ice cream cake na may sariling mga kamay

Mga sangkap:

• berries ng mga sariwang strawberry - 500 g;
• pagkain gelatin - 40 g;
• itlog yolks - 4 piraso;
• cream 30% - 200 g;
• kulay-gatas 20% - 270 g;
• wip krim para sa dekorasyon.

Paghahanda

1. Hugasan at tuyo ang mga strawberry whisk blender hanggang puree. Idagdag ang kalahati ng asukal at ihalo nang mahusay.
2. Sa yolks ibuhos asukal, palakasin ang mga ito at ilagay sa isang paliguan ng tubig para sa 5 minuto, huwag kalimutan na gumalaw paminsan-minsan.
3. Sa isang malalim na mangkok, kumalat ang kulay-gatas, idagdag ang wip krim, yolks at strawberry puree. Ang lahat ng ito ay hinalo ng isang panghalo, ilagay sa isang split form para sa isang cake na naka-linya na may baking papel.
4. Inilagay namin ang keyk sa freezer sa loob ng 2 oras.
5. Gelatin na puno ng mainit na tubig, umalis sa kalahating oras.
6. Idagdag ang mass sa strawberry puree. Ang resultang masa ay ibuhos ang cake at ilagay ito sa freezer sa loob ng 2 oras.
7. Ngayon maingat na buksan ang cake sa isang plato, palamutihan na may wip krim at strawberry berries.