Cheesecake na may jam - bagong orihinal na mga ideya para sa paggawa ng masarap na inihurnong mga kalakal

Ang cheesecake na may jam ay isa sa mga pinaka-popular na treat ng mga tao. Ang mga ito ay mga bilog, mapintog at mapulang mga pie na may matamis at maasim na gitna, na naghahanap kung saan hindi mo maiiwasan ang paghahanda sa mga ito. Sa kabutihang palad, ang pagluluto ay ginagampanan ng maraming mga recipe na may mantikilya, kulay-gatas, buhangin at puff pastry at iba't ibang mga kumbinasyon na may mga fillings.

Paano magluto ng cheesecake na may jam sa oven?

Ang masa para sa mga cheesecake ay laging luntian, malambot, hindi matarik. Bilang isang panuntunan, lebadura o mantikilya, mas madalas - puff. Ang pagpuno para sa cheesecake mula sa jam ay ang pinaka-iba't-ibang, maaari itong maging peras, kaakit-akit, isang itlog ng isda o aprikot pagpuno. Gayunpaman, mas madalas ang paggamit ng mansanas ng mansanas - ito ay may kaaya-ayang matamis at maasim na lasa at isang makapal na pare-pareho.

1. Ang mga cheesecake na may jam sa oven ay magiging malapot at malambot, kung ang ilalim ng oven ay maglagay ng tangke ng tubig.
2. Ang ilang mga spoons ng starch na idinagdag sa jam ay maiiwasan ito mula sa escaping.
3. Ang bingaw sa kuwarta para sa pagpuno ay mas madaling gawin kung mag-lubricate ka sa ibaba ng salamin na may langis ng gulay.

Cheesecake na may jam jam jam

Ayon sa kaugalian, ang kuwarta para sa cheesecake na may jam ay ginawa sa lebadura. Ang ganitong uri ng base ay may maraming mga pakinabang: mabilis itong tumataas, may mahusay na panlasa at masarap na aroma, at kapag inihurno, ito ay natatakpan ng isang crispy crust, na ginagawang mas pinapadali ang pagpuno. At bagaman ang proofing ay tumatagal ng halos isang oras, ang mga cheesecake ay lulutong na hindi hihigit sa 20 minuto.

Mga sangkap:

• harina - 500 g;
• gatas - 250 ML;
• langis - 70 g;
• itlog - 1 piraso;
• lebadura - 5 g;
• asukal - 40 g;
• itlog - 1 piraso;
• seresa jam - 160 g;
• yolk - 1 pc.

Paghahanda

1. Pukawin ang harina, asukal, lebadura, mantikilya, gatas at itlog.
2. Ipadala ang kuwarta sa init para sa isang oras.
3. Form 8 bola.
4. Sa tulong ng isang baso, gumawa sa kanila ng isang bingaw at mga bagay-bagay ito.
5. Lubrahin ang yolk.
6. Maghurno para sa 20 minuto sa 180 degrees.

Cheesecake mula sa puff pastry na may jam

Karamihan sa mga housewives pumili ng isang recipe para sa cheesecake may jam sa hurno mula sa tapos na puff pastry. Bilang resulta, ang oras at pagsisikap ay nai-save sa paghahanda ng mga produkto. Ang kuwarta na ito ay hindi kailangang maging lulon. Ang tanging bagay na kinakailangan ay upang magkaroon ng mga ito "mga tasa", na dapat na lutuin sa oven, at pagkatapos ay pinalamanan.

Mga sangkap:

• patulis na pastry - 350 g;
• aprikot jam - 150 g;
• Strawberry - 10 piraso;
• kalabasa buto - 50 g.

Paghahanda

1. Gupitin ang kuwarta sa 6 na mga parisukat.
2. I-fold ang mga sulok ng bawat isa sa sentro, at pindutin ang mga dulo.
3. Maghurno para sa 15 minuto sa 190 degrees.
4. Punan ang mga produkto na may jam, strawberry at buto.

Cheesecakes na may maliit na keso at jam

Ang mga nais magsamahin ang masarap at kapaki-pakinabang ay maaaring gumawa ng mga cheesecake na may maliit na keso at jam. Kadalasan ang pagbubungkal na ito ay ginagawa para sa mga bata, nakikibahagi sa ilalim ng matamis na pagpupuno ng keso sa kubo na hindi nila gusto. Para sa layunin ng huli, ito ay nakabalot sa isang patag na cake na gawa sa kuwarta, at ang jam ay inilalagay sa isang lukab paitaas. Sa kasong ito, ang mga cheesecake ay eksklusibo sa lebadura.

Mga sangkap:

• harina - 875 g;
• asukal - 160 g;
• lebadura - 10 g;
• margarin - 100 g;
• itlog - 2 piraso;
• gatas - 250 g;
• cottage cheese - 300 g;
• blueberry jam - 80 g.

Paghahanda

1. Paghaluin ang margarin, 60 gramo ng asukal, itlog, gatas, harina at lebadura.
2. Ilagay ang kuwarta sa init para sa isang oras.
3. Pound ang cottage cheese na may 100 g ng asukal at itlog sa isang blender.
4. Hatiin ang kuwarta sa 12 lozenges. Para sa bawat isa, ilagay ang pagpuno ng curd.
5. Protektahan ang mga gilid at ilagay sa tahi.
6. Gumawa ng mga pinagputulan at mga bagay na may jam.
7. Maghurno sa 180 degrees sa loob ng 25 minuto.

Cheesecake cheeses with jam

Cheesecake na may jam - isang recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang eksperimento sa lasa at hugis ng produkto. Ma-verify ito sa pamamagitan ng paghahanda ng cheesecake mula sa maikling pastry. Ang kuwarta na ito ay ginawa nang simple at mabilis mula sa isang minimum na mga produkto, naiiba sa isang babasagin, natutunaw na texture at hindi matatamis lasa, na kung saan ay lalo na angkop para sa matamis at maasim fillings mula sa jam.

Mga sangkap:

• harina - 250 g;
• langis - 120 g;
• itlog - 1 piraso;
• asukal - 75 g;
• apple jam - 300 g.

Paghahanda

1. Kuskusin ang langis ng harina.
2. Magdagdag ng itlog na may whipped na may asukal at masahin ang kuwarta.
3. Lumabas sa isang layer, gupitin ang mga lupon.
4. Mula sa mga labi ng pagsubok, bumuo ng mga panig.
5. Magsimula sa oras.
6. Maghurno croissants na may apple jam sa 180 degrees 25 minuto.

French cheesecake na may jam

Ang recipe para sa pagluluto cheesecake may jam maaaring hindi tumutugma sa mga karaniwang canons. Sa ngayon, ang mga produkto ay ginawa mula sa iba't ibang uri ng kuwarta, na ginagawang mga ito tulad ng mga cake o sa anyo ng isang malaking bulk pie, na tinatawag na "French" cheesecake. Ito ay ginawa mula sa maikling pastry, itinatago ang pagpuno sa ilalim ng isang layer ng crispy, namumula mumo.

Mga sangkap:

• harina - 330 g;
• harina - 200 g;
• baking powder - 10 g;
• cherry jam - 350 g.

Paghahanda

1. Kuskusin ang langis ng harina sa isang mumo.
2. Ilagay ang bahagi sa ilalim ng hulma, sa itaas - ilagay ang jam.
3. Magpahid sa iba.
4. Maghurno para sa 30 minuto sa 180 degrees.

Lenten cheesecake na may jam

Lenten cheesecake na may jam - isang paghahanap para sa mga taong hindi kumain ng fast food, ngunit nais na pag-iba-ibahin ang pagkain sa luntiang at masarap na mga produkto. Ang mga ito ay mga cheesecake na ginawa mula sa lean lebadura kuwarta. Ito ay nagmamasahe mula sa tubig, pampaalsa, langis ng gulay at harina, sa isang lakad, ito ay tumataas nang maganda at hindi tumatagal ng higit sa isang oras.

Mga sangkap:

• tubig 250 ML;
• lebadura - 10 g;
• harina - 480 g;
• langis - 40 ML;
• asukal - 60 g;
• kaakit-akit na jam - 180 ML.

Paghahanda

1. Paghaluin ang harina na may lebadura, tubig, asukal at mantikilya.
2. Ilagay ang kuwarta sa init para sa isang oras.
3. Bumuo ng cheesecake.
4. Magsimula at maghurno sa 180 degrees sa loob ng 25 minuto.

Royal cheesecake na may jam - recipe

Ang isang malaking cheesecake na may jam sa oven ay masarap, simple at moderno. Lalo na kung nalalapit mo ang recipe na may royal sweep at maglagay ng curd sa ilalim ng buhangin. Ang ideya na ito ay kapuri-puri sa na sa isang simpleng produkto maaari mong pagsamahin ang parehong isang magiliw cottage keso lasa at isang maayang bunga sourness - isang gamutin karapat-dapat ng mga tunay na hari.

Mga sangkap:

• langis - 200 g;
• harina - 400 g;
• asukal - 250 g;
• cottage cheese - 500 g;
• baking powder - 5 g;
• apple jam - 200 g;
• almirol - 20 g;
• itlog - 3 mga PC.

Paghahanda

1. Kuskusin ang langis ng harina sa isang mumo.
2. Puksain ang cottage cheese na may asukal at itlog.
3. Pukawin ang siksikan na may almirol.
4. Maglagay ng ilan sa mga mumo sa ilalim ng hulma.
5. Ilagay ang cottage cheese, at sa itaas - jam.
6. Magpahid sa mga natitirang crumbs.
7. Maghurno sa 200 degrees sa loob ng 40 minuto.