Pickled mga sibuyas para sa shish kebab - ang pinaka-masarap na mga recipe para sa pinakamahusay na pampagana para sa karne

Paghahanda ng mga adobo na mga sibuyas sa isang shish kebab, madaragdagan mo ang karne na may angkop na saliw na magbibigay-diin sa lasa ng iyong paboritong pagkain, idinagdag ito sa maanghang at maanghang na maanghang. Ang malulutong na sibuyas ng sibuyas ay maaari ding ipain sa iba pang mga pagkaing karne at isda, idinagdag sa mga salad o kinumpleto ng mga sandwich.

Paano maglaman ng sibuyas sa isang shish kebab?

Ang tamang atsara para sa mga sibuyas sa isang shish kebab ay titiyakin ang kaligtasan ng isang pampagana na katangian ng langutngot at makatulong na mapupuksa ang labis na "masamang espiritu" ng gulay. Ang pagkakaroon ng mastered ang pamamaraan ng paggawa ng mga recipe, ito ay hindi mahirap upang makuha ang nais na lasa ng isang meryenda.

1. Ang mga bombilya ay nalinis, gupitin sa mga singsing, semirings o longhitudinal thin lobules.
2. Bahagyang masahin ang paggupit gamit ang iyong mga kamay upang paghiwalayin ang mga plato mula sa bawat isa, ilagay ang masa sa angkop na lalagyan at ibuhos ang pag-atsara.
3. Ang masarap na pag-atsara para sa mga sibuyas sa isang shish kebab ay maaaring laconic at binubuo lamang ng asin, asukal at suka, o higit pang orihinal at multicomponent, na inihanda sa pagdaragdag ng mga pampalasa, pampalasa, damo.
4. Pinabilis ang pag-aatsara at hangga't maaari ang mga pag-alis mula sa labis na katingkad ng mainit na pagtatabing, kung saan ang sibuyas na hiwa ay umalis hanggang sa paglamig.

Kung gaano kabilis mag-pickle ng sibuyas para sa shish kebab?

Susunod, matututunan mo kung paano mabilis na mag-agila ng sibuyas sa suka para sa isang shish kebab. Kung ninanais, ang pagpira ng sibuyas sa una ay maaaring ibuhos para sa isang minuto na may tubig na kumukulo, pagkatapos ay hayaang maubos ito nang maayos. Posible upang palitan ang apple cider vinegar na may wine o lemon juice. Gayundin, sa sarili nitong paraan, makakakuha ka ng isang marinated classic o sibuyas salad.

Mga sangkap:

• sibuyas - 0.5 kg;
• mansanas suka - 2 tbsp. kutsara;
• granulated asukal - 2 tbsp. kutsara;
• asin, paminta - 0.5-1 tsp o sa panlasa.

Paghahanda

1. Shinken thin semicircles o wedges ng peeled bulbs.
2. Ipatong ang mga sibuyas sa isang angkop na mangkok, idagdag ang asin, paminta, asukal, ibuhos ang suka, masahin ang mga hiwa na may malagkit na sangkap na may mga kamay hanggang sa ihiwalay ang juice.
3. Pagkatapos ng 15 minuto, handa na ang pagluluto ng mga sibuyas sa shish kebab.

Paano marinate ang sibuyas sa isang shish kebab na may suka?

Isa pang recipe, ang pagpapatupad ng kung saan ay posible na gumawa ng isang masarap na sibuyas sa isang shish kebab , ay iniharap sa ibaba. Sa kasong ito, ang klasikong suka (9%) ay ginagamit bilang isang ingredient ng sarsa. Ang halaga ng marinade liquid ay dapat na tulad na ito ay ganap na sumasaklaw sa slicing sibuyas.

Mga sangkap:

• sibuyas - 300 g;
• talim ng suka - 4 tbsp. kutsara;
• granulated asukal - 1 tbsp. kutsara;
• asin - 1 tbsp. kutsara nang walang roller coaster;
• tubig pinakuluang, cooled - 1 salamin;
• gulay (opsyonal) - upang tikman.

Paghahanda

1. Purihin ang mga bombilya, putulin ang mga ulo na may mga kalahating bilog o manipis na mga hiwa, kung ninanais, ihalo sa mga hiniwang gulay, alamin ang bigat sa angkop na lalagyan para sa pag-aatsara, o ilagay lamang sa isang garapon.
2. Pakuluan ang tubig, matunaw ang asukal at asin sa loob nito, payagan ang pinaghalong upang palamig.
3. Gumalaw sa suka sa suka, ibuhos ang mga sibuyas.
4. Pagkatapos ng 30 minuto, ang mga inanyayahan na suka sa suka para sa shish kebab ay maaaring i-sample.

Paano kumain ng sibuyas para sa shish kebab?

Maaaring gawin ang mga dusit na sibuyas sa isang shish kebab sa isang tradisyonal na paraan, gamit ang isa sa mga recipe sa itaas o paglalapat ng mas orihinal na teknolohiya at pag-aani ng gulay sa juice ng granada . Hindi pangkaraniwang, walang kapantay na lasa, ang magagandang hitsura ng nakuha na delicacy ay sorpresa kahit na napapanahong mga espesyalista para sa pagluluto, at ang mga naninirahan ay hindi maipaliwanag na hindi malarawan.

Mga sangkap:

• sibuyas - 500 g;
• granada juice - 0,5 l;
• asin - upang tikman;
• gulay (opsyonal) - upang tikman.

Paghahanda

1. Purihin, i-cut ang mga bombilya, kung ninanais, ihalo sa mga gulay, magdagdag ng asin.
2. Pisulin ang juice mula sa granada, ibuhos ang sibuyas na lutong sibuyas.
3. Inumin sa juice, sibuyas sa shish kebab ay magiging handa sa 4 na oras.

Paano kumain ng red onions para sa shish kebab?

Walang mas kaunting orihinal na maaaring gumawa ng isang pikseladong sibuyas sa isang shish kebab. Sa kasong ito, ang red wine ay ginagamit bilang base ingredient para sa pag-atsara. Ang inumin ay dapat na iba kwalitat at mabango: ang lasa ng yari na yari ay ganap na nakasalalay dito. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa dry o semi-dry varieties

Mga sangkap:

• sibuyas - 500 g;
• red wine - 250 ML;
• asin at granulated asukal - sa panlasa.

Paghahanda

1. Kupas at tinadtad na sibuyas ang ibuhos para sa 5-10 minuto na may tubig na kumukulo, pagkatapos ibuhos ang masa sa isang colander at payagan na maubos ang maayos.
2. Mag-imbak ng masarap na masa ng asin, magdagdag ng isang pakurot ng asukal at ibuhos ang may-lasa ng gulay na hiwa ng gulay.
3. Pagkatapos ng 4 na oras, ang sibuyas na inumin sa alak ay magiging handa para sa isang shish kebab na tikman.

Pickled mga sibuyas para sa kebab sa isang paraan ng Kaukasyan

Lalo na ang maliliit at mahalimuyak ay bubuksan ang piniritong sibuyas, luto ayon sa recipe ng Caucasian. Ang karaniwang mga tala ng lasa ay magbibigay ng isang napakasarap na dry na adzhika, na dapat idagdag sa sibuyas na hiwa kasama ang iba pang mga sangkap na marinade. Pagkatapos ng 3.5 oras, ang orihinal na pagkakaiba-iba ng pampagana para sa shish kebab ay magiging handa na, na kung saan ay pupunan bago maglingkod sa mga gulay na cilantro at mga buto ng granada.

Mga sangkap:

• sibuyas - 500 g;
• apple vinegar - 120 ml;
• tubig - 150 ML;
• Dry adzhika - 50-75 g;
• asin at granulated asukal, cilantro at garnet butil - sa panlasa.

Paghahanda

1. Gupitin ang peeled sibuyas, ibuhos ang pinakuluang tubig.
2. Pagkatapos ng 15 minuto, ang likido ay pinatuyo at suka, adzhika at, kung ninanais, ang asin at asukal ay magkakasama dito.
3. Ibuhos ang isang maanghang na sibuyas na sibuyas at mag-iwan ng 3 oras.
4. Maghanda ng mga buto ng granada at idagdag sa mga sibuyas.
5. Bigyan ang mga sibuyas na may isang granada sa isang shish kebab, isablig ang mga gulay na kintsay.

Sibuyas na may mga gulay na ihalo ang kebab

Ang isa sa mga susi sangkap ng atsara sa kasong ito ay tinadtad dill, na nagre-refresh ang lasa ng meryenda, ay magbibigay ito ng isang espesyal na lasa at aroma. Kung ninanais, maaari mong gamitin ang iba pang mga gulay upang pumili mula sa: perehil, cilantro o balanoy, ngunit sa kasong ito ang halaga ng additive ay dapat mabawasan. Ang masarap na lasa at aroma ng berdeng masa ay maaaring pumatay sa masarap na mga katangian ng mga sibuyas.

Mga sangkap:

• mga sibuyas - 2 pcs .;
• 9% ng suka - 4 tbsp. kutsara;
• tubig 250 ML;
• asin at granulated asukal - 2 tbsp. kutsara;
• dill tinadtad - 2 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Ang hiwa ng mga sibuyas ay halo-halong may dill at ibuhos ang atsara mula sa tubig, asin, asukal at suka.
2. Pagkatapos ng 30 minuto ng pag-marine sa mga kondisyon ng kuwarto, ang mga sibuyas na may dill para sa shish kebab ay magiging handa na.

Paano gumawa ng isang matamis na sibuyas para sa isang shish kebab?

Mga sibuyas na pinalo sa isang shish kebab, ang recipe na kung saan ay inilarawan bilang mga sumusunod, lumiliko out na katamtaman matalim, matamis na may isang maligayang masayang asyenda. Ang isang espesyal na aroma at lasa ng meryenda ay idaragdag sa lupa na itim na paminta at isang pakurot ng makinis na tinadtad na mga gulay. Maaaring iakma ang antas ng tamis sa pamamagitan ng pag-iiba-iba ng halaga ng asukal.

Mga sangkap:

• sibuyas - 300 g;
• 9% ng suka - 7 tbsp. kutsara;
• tubig 250 ML;
• granulated asukal - 3 tbsp. kutsara;
• asin - 0.5 tbsp. kutsara;
• paminta itim na lupa at tinadtad damo - isang pakurot.

Paghahanda

1. Ang tinadtad na sibuyas ay halo-halong mga gulay at isang pakpak ng paminta.
2. Dissolve sa tubig asin at asukal, idagdag ang suka at ibuhos ang halo sa mga sibuyas.
3. Pagkatapos ng 30 minuto, ang isang matamis na sibuyas na sibuyas sa isang shish kebab ay maaaring masubukan.

Salad mula sa mga sibuyas sa shish kebab

Ang isang pampagana mula sa mga sibuyas sa isang shish kebab ay maaaring gawin sa anyo ng isang salad at naglingkod kasama ng mga hiwa na kamatis, mga cucumber at mga gulay. Ang mga gulay ay maaaring halo-halong may sibuyas na hiniwa at napapanahon na may mantikilya o inilalagay lamang sa mga dulo ng ulam, sa gitna kung saan maglalagay ng maanghang salad ng sibuyas.

Mga sangkap:

• sibuyas - 300 g;
• suka ng ubas - 2 tbsp. kutsara;
• berdeng mga sibuyas, mga gulay - upang tikman;
• asin, asukal, paminta - tikman;
• sariwang mga pipino, mga kamatis, langis ng gulay.

Paghahanda

1. Mga sibuyas hiniwa, magdagdag ng suka at tikman ang asukal, masahihin ang masa gamit ang mga kamay, mag-iwan para sa 15 minuto.
2. Magdagdag ng sibuyas sibuyas sa kalooban at panlasa na may mga berdeng balahibo, mga gulay.
3. Maglingkod sa salad na may sariwang gulay, buttered.