Paano marinate ang mga sibuyas - ang pinakamahusay na mga ideya para sa paggawa ng masarap na miryenda

Kung hindi mo pa alam kung paano mag-pickle ng mga sibuyas, ang artikulong ito ay tutulong sa iyo upang ganap na makabisado ang mga subtleties ng teknolohiya at piliin ang pinaka-angkop na variant para sa mga indibidwal na pangangailangan sa pamamagitan ng eksperimento mula sa mga recipe na inaalok sa pagpili ng mga recipe. Lupon na may sarsa ng sarsa, ang gulay ay nawawala ang "masamang espiritu" nito at nakakuha ng isang espesyal na piitan.

Paano kumain ng mga sibuyas?

Upang makuha ang pinaka-masarap na pickled mga sibuyas, kailangan mong obserbahan ang mga sukat ng mga bahagi ng atsara at tama sundin ang mga rekomendasyon ng napiling teknolohiya. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling natatanging tampok, pati na rin ang karaniwang mga sandali ng pagtukoy.

1. Kupas na mga bombilya ay pinutol sa mga singsing, semirings o hiwa, inilagay sa angkop na lalagyan (salamin o enameled).
2. Para sa pag-atsara gamitin asin, asukal, lahat ng uri ng suka o limon juice.
3. Depende sa recipe, ang timpla ng pag-atsara ay pinagsasama sa paminta, panimpla, maanghang additives o tinadtad na gulay, at halo-halong may mainit o malamig na tubig.
4. Ibuhos ang sibuyas na inihahanda sa paghahanda at umalis nang ilang sandali para sa pagpapabinhi.
5. Kapag handa na, ang masarap na mga sibuyas na sibuyas ay ibinubuhos sa isang colander, pinahihintulutang maubos at ginagamit para sa hinahangad na layunin.

Paano umunlad ang sibuyas sa suka?

Ang recipe na ito ay makakatulong sa iyo na malaman kung paano i-marinate ang sibuyas sa isang atsara sa pagdaragdag ng ordinaryong mesa ng suka (9%). Sa loob ng 30 minuto ay magiging handa karagdagan sa salad, karne o iba pang mga pagkain. Kung kinakailangan upang pabilisin ang proseso ng pag-aatsara ng hanggang 5 minuto, kailangan mong gumamit ng tubig bilang isang basang likido na pinainit sa 50-70 degrees.

Mga sangkap:

• mga sibuyas - 250 g;
• tubig 250 ML;
• suka - 4 tbsp. kutsara;
• granulated asukal - 1 tbsp. kutsarang may slide;
• asin - 1 tbsp. kutsara nang walang slide.

Paghahanda

1. Purihin at shinkuyut mga sibuyas, ilagay sa isang mangkok.
2. Paghaluin sa isang hiwalay na lalagyan ng cooled pinakuluang tubig na may suka, matunaw asin at asukal sa likido, ibuhos sa slicing sibuyas.
3. Pagkatapos ng 30 minuto, ang mga inanyayahan na mga sibuyas sa suka ay magiging handa para sa pagkonsumo.

Pickled onions sa apple cider cuka - recipe

Mas kapaki-pakinabang ang mga inatsara sa mga sibuyas sa apple cider vinegar. Sa kasong ito, ang tubig ay hindi ginagamit, at ang proseso ng marinating ay nangyayari dahil sa sapling ng gulay kapag nakikipag-ugnayan ito sa asin at asukal. Ang recipe na ito ay lalong mabuti kapag gumagamit ng salad sweet tubs, at ang mas matalim na varieties ay maaaring scalded sa tubig na kumukulo pagkatapos ng pagputol at payagan sa alisan ng tubig.

Mga sangkap:

• salad sibuyas - 400-500 g;
• mansanas suka - 2 tbsp. kutsara;
• granulated asukal - 2 tbsp. kutsara;
• asin - 0.5-1 kutsarita o sa panlasa.

Paghahanda

1. Ang pinagsamang mga bombilya ng salad ay pinutol sa mga manipis na hiwa o kalahating singsing, na bahagyang nagmamasa sa kanilang mga kamay.
2. Inasinan ang salted sibuyas, idagdag ang asukal at apple cider vinegar, ihalo ang masa nang lubusan.
3. Pagkatapos ng 15-20 minuto na mga adobo na sibuyas ay maaaring i-sample.

Pickled sibuyas sa suka ng alak

Ang inuming sibuyas ay isang recipe na maaaring maisasakatuparan ng suka ng alak. Sa kasong ito, ang nakuha na meryenda ay magiging lalo na maanghang, ngunit dahil sa pagdaragdag ng mga natuklap ng pulang paminta na may maayang ostrinka. Kung ninanais, maaari mong gamitin ang mas masarap na itim na paminta, at para sa lasa ay magdagdag ng isang pares ng mabango at bayaw na mga perlas ng dahon.

Mga sangkap:

• sibuyas - 300-400 g;
• red wine ng alak - 0.5 tasa;
• tubig - 0.5 tasa;
• granulated asukal - 2 tbsp. kutsara;
• asin - 0.5 kutsarita o panlasa;
• pulang paminta sa mga natuklap - pakurot.

Paghahanda

1. I-shink ang peeled bombilya at ilagay ang mga ito sa isang garapon.
2. Painitin ang tubig, matunaw sa ito granulated asukal, asin.
3. Throw flakes ng paminta at, kung ninanais, maanghang additives, ibuhos suka.
4. Punan ang sibuyas na hiwa sa pag-atsara, umalis hanggang paglamig.
5. Maaari kang mag-imbak ng mga naturang adobo na mga sibuyas sa isang garapon sa refrigerator para sa 2-3 araw.

Pickled onions - recipe

Pickled sibuyas, ani ayon sa recipe na ito, ay makakakuha ng panukat na matalim at lalo na mabango dahil sa pagdaragdag ng cilantro, balanoy at dill sa perehil. Ito ay lalong masarap upang maghatid ng gayong meryenda sa isang shish kebab. Ito ay hindi sobra sa recipe ay itim na paminta ng lupa, na maaaring idagdag sa mga sibuyas kasama ang pag-atsara.

Mga sangkap:

• sibuyas - 500 g;
• suka ng talahanayan (9%) - 70 ML;
• tubig - 1 salamin;
• granulated asukal - 50 g;
• asin - 1 kutsarita;
• dill, basil, perehil at kulantro - 1 branch.

Paghahanda

1. Shink sibuyas at mga gulay, ihalo sa angkop na lalagyan at ilipat sa isang garapon o lalagyan.
2. Dissolve sa tubig asin at asukal, paghalo ng suka, ibuhos ang marinage nakuha mga sibuyas para sa 30-40 minuto.

Paano kumain ng sibuyas para sa salad?

Susunod, matututunan mo kung gaano kabilis na mag-pickle ng sibuyas para sa pagdaragdag sa salad. Sa kasong ito, kinakailangan na ang kapaitan ng halaman ay napupunta na. Ito ay maaaring makamit gamit ang isang kumukulo na sarsa, kung saan ang langis ay idinagdag lamang bago pagbuhos ang mga pinagputulan ng gulay. Ang halaga ng asin at asukal ay maaaring iakma ayon sa gusto mo.

Mga sangkap:

• isang malaking sibuyas - 1 piraso;
• talahanang suka (9%) - 2 tbsp. kutsara;
• tubig - 0.5 tasa;
• granulated asukal - 2 tbsp. kutsara;
• asin - 5 g.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing o manipis na mga hiwa.
2. Dalhin ang tubig sa isang pigsa, ibuwag ang asukal at asin sa loob nito, alisin ang atsara mula sa apoy, ihalo sa suka at ibuhos ang nagresultang halo ng sibuyas na hiwa.
3. Pagkatapos ng paglamig, isang mabilis na piniritong sibuyas ay handa na idagdag sa salad.

Mga sibuyas na pinalo sa lemon juice

Ang sumusunod na recipe sa kung paano mag-atsara mga sibuyas na walang suka na may lemon juice. Ang isang espesyal na lasa ng meryenda ay magdaragdag ng puting paminta sa lupa, habang ang natitirang hindi nakikita. Ang nagreresultang meryenda ay angkop para sa pag-file sa shish kebab, iba pang mga pinggan ng karne, herring o para sa pagdaragdag sa gulay o multi-component salad.

Mga sangkap:

• isang malaking sibuyas - 1 piraso;
• limon - 1 piraso;
• langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
• granulated sugar - 1 kutsarita;
• asin - 0,5 tsp.
• tubig 50 ML;
• lupa puting paminta - pakurot.

Paghahanda

1. Ang sibuyas na hiniwang may puting paminta, halo.
2. Sa maligamgam na tubig, matunaw ang asin, asukal, magdagdag ng langis ng halaman, lemon juice at kaunting sigla.
3. Ibuhos ang nagresultang timpla ng mga hiwa ng gulay.
4. Pagkatapos ng 30 minuto, handa na ang tamasahin ang sibuyas na sibuyas sa limon.

Pickled red sibuyas - recipe

Inatsara pulang sibuyas, bilang karagdagan sa kanyang mahusay na panlasa, mayroon ding nakakagulat na magandang hitsura. Tinapay na may suka, mga hiwa ng gulay ay kumukuha ng isang kulay-asul na kulay, na kung saan ay may pakinabang na makadagdag sa salad o palamutihan ang kapistahan, na pinupunan ito ng mga pintura. Ang cider ng suka ng Apple sa recipe ay maaaring mapalitan ng isang kantina, na binabawasan ang dami nito sa pamamagitan ng isa at kalahating ulit.

Mga sangkap:

• red onions - 2 pcs .;
• mansanas suka - 2 tbsp. kutsara;
• granulated sugar - 1 kutsarita;
• asin - 0,5 tsp.
• tubig - 2 tbsp. kutsara;
• lupa paminta - tikman.

Paghahanda

1. Ang mga pulang bombilya ng Shinkuyut ay manipis, pinirituhan ng tubig na kumukulo at agad na nagbuhos ng malamig na tubig.
2. Sa tubig, ang asin at asukal ay natunaw, idinagdag ang suka at paminta.
3. Ihawin sibuyas sibuyas, pukawin, umalis para sa 30 minuto.

Naka-marine arrow arrow

Ang mga sumusunod na rekomendasyon ay tutulong sa iyo na malaman kung paano mag-pickle ng berdeng mga sibuyas. Sa kasong ito, ang arrow ng gulay ay ginagamit, na kung nais na mapalitan lamang ng mga balahibo ng sibuyas. Ang billet ay maaaring magamit upang palamutihan ang mga salad, idagdag sa mga sarsa, o maglingkod lamang sa karne o iba pang mga pagkain.

Mga sangkap:

• arrow arrow - 500 g;
• dill (herbs) - 100 g;
• dill (buto) - pakurot;
• mansanas suka - 40 ML;
• granulated sugar - ¼ tsp;
• asin - 60 g;
• tubig - 0,5 l;
• matamis paminta - 3 mga PC.

Paghahanda

1. Ang mga arrow ay pinutol sa mga fragment na 4-5 cm, ibinuhos ang brine, na inihanda mula sa tubig at asin, naiwan sa loob ng 2 araw.
2. Ang brine ay pinatuyo at pinapayagan na maubos.
3. Sa ilalim ng sterile garapon, ang blanched na dill dill, pea peppers at mga arrow ay inilalagay sa loob ng 2-3 minuto.
4. Paghaluin ang suka, asukal, ibuhos sa garapon, takpan ang lalagyan na may takip.
5. Ang mga dahon ng berdeng sibuyas ay nakaimbak sa refrigerator

Pickled mga sibuyas para sa taglamig - recipe

Kung ninanais, maaari kang maghanda ng mga inuming sibuyas para sa taglamig . Ang gayong meryenda ay isang malaking karagdagan sa maraming pagkain. Ang paggastos ng kaunting oras sa tag-init, sa malamig na panahon, maaari mong matamasa ang sobrang pangkaraniwang lasa ng delicacies nang walang karagdagang gastos. Upang ipatupad ang ideya, angkop ang parehong puting at pulang bombilya.

Mga sangkap:

• sibuyas - 500 g;
• langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
• suka 9% - 2 tbsp. kutsara;
• granulated asukal - 1 tbsp. kutsara;
• asin - 1 kutsarita;
• tubig - 200 ML;
• laurel - 2 piraso;
• isang carnation bud - 1 piraso;
• black pepper - 5 pcs.

Paghahanda

1. Hiwain ang singsing ng sibuyas.
2. Heat ang tubig sa isang pigsa, idagdag ang asukal, asin, paminta, laurel, cloves, ibuhos sa langis.
3. Pagkatapos ng isang minutong suka ay ipinakilala, ang mga sibuyas ay inilatag sa isang atsara at isang minuto mamaya sila ay inilipat sa isang payat na garapon.
4. Isulat ang lalagyan at i-wrap sa isang inverted form hanggang sa ganap na cooled.