Ngayon ang aming artikulo ay tungkol sa kung paano masarap sa maghurno patatas sa oven. Ang pagdadala ng ilang mga simpleng rekomendasyon ay magbibigay sa iyo ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na maaari mong matamasa sa mga karaniwang araw o isumite sa isang maligaya talahanayan.
Paano masarap na maghurno ng patatas sa oven sa palara?
Mga sangkap:
- patatas ng katamtamang laki - 8-10 mga pcs .;
- kulay-gatas gawang bahay - 230 g;
- bawang cloves - 5-6 piraso;
- sprigs ng sariwang perehil at dill - 0.5 bungkos;
- karaniwang asin - 1 pakurot;
- mabangong lupa at itim na paminta - sa isang maliit na pakurot;
- pinong langis ng gulay - 30 ML.
Paghahanda
Ang recipe na ito para sa pagluluto patatas ay nagsasangkot ng pagbe-bake ito sa foil na may buong tubers. Upang gawin ito, pinili namin ang prutas nang walang anumang uri ng pinsala at mga depekto, banlawan nang lubusan, tuyo ito, maglinis bawat isa na may pinong langis ng gulay at i-wrap ito sa isang hiwalay na foil sheet. Ilagay ang mga bundle sa isang baking sheet at ilagay ito sa gitnang antas ng mainit na oven. Sa isang temperatura ng 200 degree na ito ay tumatagal ng tungkol sa apatnapung minuto para sa medium-sized na patatas upang maging mahusay na inihurnong.
Ngayon punan ang lasa tubers lasa. Sa ibabaw ng bawat isa gumawa kami ng isang bingaw at punan ito ng isang halo ng kulay-gatas at tinadtad na bawang, nagpapakain din ito ng asin, lupa itim at mabangong paminta at mga gulay. Huwag alisin ang foil, ngunit buksan lamang ito. Inilalagay namin ang patatas sa pagpuno para sa isa pang 5-7 minuto sa preheated oven.
Katulad nito, maaari kang maghanda ng isang inihurnong patatas sa hurno na may bacon, keso o pritong mga sibuyas, palitan ito ng halo ng kulay-gatas.
Inihurnong patatas na may karne at keso sa oven - recipe
Mga sangkap:
- baboy balikat o leeg (laman) - 980 g;
- patatas prutas - 980 g;
- sibuyas bombilya - 180 g;
- karot - 120 g;
- mayonesa - 220-300 g;
- isang hanay ng pinatuyong Italian herbs - upang tikman;
- Freshly ground black pepper - tikman;
- asin ay isang malaking pagluluto - tikman;
- maanghang keso ng matapang na varieties - 160-210 g;
- pinong langis ng gulay na walang lasa - 30 ML.
Paghahanda
Sa una, hugasan namin ang talim ng balikat ng baboy o ang leeg, pinutol namin ito at pinutol ito sa maliliit na hiwa. Ilagay ang karne sa isang kawali na may preheated vegetable oil at umalis hanggang sa pag-browning sa mainit na init, pana-panahong paghahalo ng mga nilalaman ng kawali.
Sa panahong ito, nililinis namin ang mga bunga ng patatas at pinutol ang mga ito sa mga bilog, at ang mga bombilya ay nalinis at pinuputol ng mga singsing o semirings. Ang mga karot ay kuskusin sa isang malaking kley o shinkuem na manipis na straw na may matalim na kutsilyo.
Ang rouge baboy ay kumakalat sa isang malalim na baking tray o sa isang malawak na lalagyan ng pagluluto. Sa itaas, ilagay ang singsing ng sibuyas at ang mga chips ng karot, at pagkatapos ay takpan ng mga hiwa ng patatas. Ang bawat layer ay inasnan sa lasa, napapanahong may aromatic Italian herbs at ground pepper. Pagkatapos ay takpan ang ibabaw ng ulam na may mayonesa at ilagay ito sa isang mainit na oven. Maghurno tulad ng patatas ay tungkol sa limampung minuto sa isang temperatura ng 185 degrees.
Labing labinlimang minuto bago ang pagkumpleto ng pagluluto sa hurno, pinaputok namin ang patatas sa karne ng gadgad na keso.
Paano masarap na maghurno ng mga patatas sa oven lobules?
Mga sangkap:
- patatas prutas - 980 g;
- cloves bawang - 3 mga PC.
- Paprika sweet red ground - 10-20 g;
- isang hanay ng pinatuyong Italian herbs - upang tikman;
- Freshly ground black pepper - tikman;
- asin ng malaking table salt - 10 g;
- langis ng gulay na walang lasa - 50 ML.
Paghahanda
Ang mga bunga ng patatas ay maaaring lutuin sa oven lobules, pagkatapos maglinis o mag-iwan sa balat. Sa anumang kaso, ang gulay ay hugasan, gupitin sa mga hiwa at halo-halong sa isang mangkok na may grated na ngipin, pinindot ang mga ngipin ng bawang, lupa paminta, paminta at mabangong damo, habang nagdadagdag ng pinong langis at asin.
Ikalat ang mga maanghang na hiwa ng patatas sa isang baking tray na may isang layer at maghurno sa oven para sa tatlumpung hanggang apatnapung minuto sa temperatura ng 210 degrees.