Paano magluto ng spaghetti?

May isang opinyon na pasta - ito ay nakakapinsala sa figure, at para sa kalusugan ay hindi magdala ng anumang mabuti. Ngunit bakit nga mahal sila sa lahat ng mga bansa at natupok sa maraming dami? Ang bagay ay ang spaghetti mula sa durum trigo ay hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din dahil naglalaman ng maraming kailangan posporus, magnesiyo, potasa, kaltsyum, bitamina B at E, pati na rin ang protina ng gulay at kumplikadong carbohydrates. Hindi nila mapinsala ang iyong pigura, tk. Maglaman lamang ng 80 calories bawat 100 g ng produkto, kung hindi mo punan ang mga ito ng mga mataba na sarsa, at gumamit ng mga mabangong damo at gulay.

Pangkalahatang tuntunin para sa pagluluto spaghetti

Siyempre, upang gawin ang pasta masarap at ang pinakamahalagang bagay ay na hindi ito magkasamang dapat sundin ang ilang mga alituntunin kung paano magluto ng spaghetti nang maayos:

1. Laging sundin ang mga proporsyon ng spaghetti, tubig at asin 100 g bawat 1 litro bawat 10 g ayon sa pagkakabanggit.
2. Ang isang bahagi sa bawat tao ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng pagsasara ng hintuturo at hinlalaki, gaano karami ang spaghetti, dapat ito ay isang paglilingkod. Sa average, ito ay tungkol sa 100 g bawat tao.
3. Solim, sa sandaling ang tubig ay pinakuluang, sa bookmark ng spaghetti.
4. Naglalagay kami ng spaghetti sa mainit at kumukulong tubig.
5. Ang oras ng pagluluto ay nasa loob ng 7-15 minuto, ngunit mas mahusay na basahin sa pakete at magluto ng mas mababa sa 2 minuto, lalo na kung ang sauce ay dapat. Spaghetti, ang tinatawag na al dente, i.e. sa mga ngipin, ay nakuha dahil sa ang katunayan na ang mga ito ay bahagyang underfed at pagkatapos ay sumipsip ng sauce ang mas mahusay. Kung natutunaw ang mga ito, hindi sapat ang mga ito upang mabagsak, ngunit hindi nila magagawang makuha ang anumang bagay, dahil hinihigop ang isang maximum na tubig.
6. Upang spaghetti tiyak hindi natigil sa tubig na kailangan mo upang magdagdag ng mantikilya: 1 tbsp. kutsara sa 1 litro ng tubig.
7. Kapag nagluluto, huwag isara ang talukap ng mata at pagkatapos maghugas ay hindi banlawan.
8. Minsan ito ay nagkakahalaga ng hindi upang alisan ng tubig ang lahat ng tubig, at mag-iwan ng kaunti upang dalhin ang sarsa sa ninanais na densidad.

Paano magluto spaghetti sa isang kasirola?

Siyempre, mas mabuti na kumuha ng isang pan na may makapal na pader at isang ibaba, kaya't ito ay pantay-pantay na mainit sa buong ibabaw. Ang sukat ay dapat na sapat na malaki na ito ay 2/3 buong kapag pagluluto, kaya kapag kumukulo, malamang na hindi mo punan ang tilad.

Mga sangkap:

• spaghetti - 200 g;
• tubig - 2 l;
• asin - 20 g.

Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa kalan, sa sandaling ito ay umiinom ng asin at maglagay ng spaghetti, naghihintay kami sa bahaging ito, nahuhulog sa tubig, upang maging malambot at itulak ang iba. Sa lalong madaling panahon na siya ay nagsimula sa ilalim ng halo at magluto para sa mga 10 minuto. Upang hindi mali, mas mahusay na subukan mula sa oras-oras.

Paano magluto ng masarap na spaghetti sa isang multivariate?

Ang kagandahan ng ulam na ito ay na ito ay handa mabilis at simple, at walang pa rin labis na marumi pinggan.

Mga sangkap:

• spaghetti - 300 g;
• langis ng oliba - 50 ML;
• kamatis - 2 pcs .;
• buto ng manok - 150 g;
• basil berde - ½ sinag;
• bawang - 2 ngipin;
• matamis paminta - 1 pc .;
• paminta itim, oregano, asin, asukal.

Paghahanda

Inilalagay namin ang extinguishing mode sa multivark at ibinubuhos ang langis upang magpainit. Inihagis namin ang langis oregano at bawang, pinutol sa mga plato, bigyan ng literal na kalahating minuto upang magpainit. Mga fillet ng manok at mga kamatis, gupitin sa mga cube sa mabangong langis at ihalo. Ang paminta ay maaaring i-cut ng hindi bababa sa mga straw, bagaman isang kubo, kung nais. Basil crush din sa iyong panlasa, walang mga espesyal na kinakailangan. Ipadala ng pepper pagkatapos ng kamatis at nilagang para sa mga 5 minuto, tk. Ang fillet ay mabilis na niluto. Magdagdag ng basil, asin at ibuhos ang mainit tubig, halo.

Ang spaghetti ay maaaring tiyak na nasira, ngunit ang kanilang kasiyahan ay nawala. Maaari mo lamang ilagay ang mga ito tulad ng sa isang normal na pan at maghintay hanggang sa maging malambot upang magkasya ganap sa tubig. Pagkatapos ay takpan ang takip at lutuin sa pagsusubo na mode para sa mga 10 minuto. Huwag hulihin ang mga ito nang hindi kinakailangan, ngunit subukan upang maging handa ay hindi digest. Mas mainam na patayin kaagad at hayaan silang maglakad nang ilang minuto. Season na may paminta at ayusin ang lasa na may asin at asukal, kung ang mga kamatis ay hindi matamis. Kapag nagpapakain, maaari mong kuskusin sa tuktok ng Parmesan.