Inihaw na karne - ito ay palaging isang pagpipilian na panalo-win, habang ang ulam ay napuno, masarap at maganda. Ang mga recipe ng fillet ng manok sa Pranses ay sasabihin namin sa ibaba.
Karne sa Pranses mula sa fillet ng manok - recipe
Mga sangkap:
- kulungan ng mga manok na walang balat - 900 g;
- asin;
- keso ng solid varieties - 280 g;
- kamatis - 270 g;
- paminta.
Paghahanda
- Pre-hugasan at pinatuyong fillet ng manok pinalo sa isang martilyo.
- Ilagay ang karne sa isang baking tray. Tuktok na may asin at paminta.
- Sa fillet ilagay namin ang mga hiwa ng kamatis at lagyan ng rehas na may gadgad na keso.
- Maghurno sa isang medyo mainit-init na oven para sa mga 20 minuto.
Buto ng manok sa Pranses na may mga mushroom
Mga sangkap:
- sibuyas - 130 g;
- mushroom champignons sariwang - 240 g;
- keso - 180 g;
- siksik na mga kamatis - 2 pcs .;
- malalaking fillet ng manok - 2 pcs .;
- paminta;
- asin.
Paghahanda
- Gupitin ang mga hiwa ng mga pre-washed fillet.
- Sa maliliit na hiwa ay pinutol namin ang mga mushroom. Tanggalin ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Sa kawali, initin ang langis, ilagay ang mga mushroom kasama ang sibuyas at magprito para sa mga 7 minuto.
- Sa maliliit na manipis na hiwa, pinupukaw namin ang mga kamatis.
- Sa baking sheet ilagay ang mga piraso ng fillet, gaanong paminta at asin. Mula sa itaas inilalagay namin ang mga mushroom at hiwa ng mga kamatis. Ang lahat ng ito ay rubbed na may gadgad keso.
- Sa 180 degrees karne sa Pranses mula sa manok fillet maghurno para sa 20 minuto.
Recipe ng fillet ng manok sa Pranses
Mga sangkap:
- mga kamatis ng siksik na varieties - 2 pcs .;
- buto ng manok - 500 g;
- sibuyas - 170 g;
- mayonesa 67% - 50 g;
- keso - 150 g;
- black pepper;
- asin.
Paghahanda
- Fillet, i-cut sa mga piraso ng tamang laki, matalo.
- May kupas na mga sibuyas na pinutol ng kalahating singsing.
- Hiwain ang manipis na mga hiwa ng sariwang kamatis.
- Ngayon inilalagay namin ang inihanda na karne sa isang baking sheet, may linya na may baking paper, asin at paminta.
- Tuktok na may isang piraso ng promazyvayut mayonesa, ilagay ang mga sibuyas, mga kamatis at budburan ng keso.
- Sa 190 degrees nagluluto kami ng karne sa Pranses mula sa fillet ng manok na may mga kamatis sa loob ng 20 minuto.
Paano magluto ng fillet ng manok sa Pranses?
Mga sangkap:
- keso - 200 g;
- fillet - 700 g;
- bawang - 2 cloves;
- sariwang mushroom champignons - 200 g;
- kulay-gatas - 50 g;
- mga kamatis - 200 g;
- mataba mayonesa - 50 g;
- mga sibuyas - 150 g;
- gulay ng dill - 30 g;
- paminta;
- mustasa - 20 g;
- asin.
Paghahanda
- Ang mga pre-hugasan at pinatuyong mga fillet ay pinutol, na kung saan pagkatapos ay tumpak na matalo. Inihahain namin ang mga ito, paminta at grasa na may mustasa.
- Tinadtad namin ang mga mushroom sa maliit na cubes. Ang sibuyas ay ginutay-gutay ng mga semirings. Magprito ng mga mushroom para sa mga 5 minuto.
- Ang mga hiwa ay pinutol sa mga kamatis. Pinaputol namin ang mga gulay nang malumanay. Ang bawang ay durog na may isang pindutin. Gupitin ang keso sa kudkuran. Paghaluin ang kulay-gatas na keso, keso, mayonesa at bawang.
- Ilagay ang fillet sa baking tray, ilagay ang mushroom na may sibuyas at kamatis sa fillet. Nangunguna sa sarsa.
- Sa 180 degrees maghurno sa loob ng 25 minuto.
Gana sa pagkain!