Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa stewed mansanas na may iba't ibang mga sangkap. Ang mga pinggan ay napaka orihinal, maanghang at walang kapantay na masarap!
Ang repolyo ay nilagyan ng mga mansanas
Mga sangkap:
- puting repolyo - 1 tinidor;
- bombilya - 2 piraso;
- mansanas - 1 piraso;
- sariwang luya - upang tikman;
- mga pasas - 0,5 na mga item;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- apple cider cuka - 2 tbsp. kutsara;
- Curry - 1 kutsarita;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Repolyo melenko shinky, ibuhos ang suka at mash sa iyong mga kamay. Ang bombilya at luya ay malinis, shinkuem at passeruem sa langis ng gulay sa transparency. Pagkatapos ay ihagis ang mga hugas na hugas, turmerik at asukal, haluin. Ang mansanas ay nalinis, gupitin sa maliliit na cubes at itinapon sa inihaw na may repolyo. Takpan ang pan ng kawali na may takip at kumain hanggang luto, podsalivaya ulam sa panlasa. 10 minuto bago matapos ang pagluluto, ilagay ang tomato paste , iwisik ang damo at maglingkod.
Pakain ng baboy na may mga mansanas
Mga sangkap:
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- Pork tenderloin - 500 g;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- pampalasa;
- bombilya - 1 piraso;
- caraway seeds - pinch;
- manok sabaw - 2 item;
- mustasa - 1 tbsp. kutsara;
- berde repolyo - 250 g;
- patatas - 250 g;
- mansanas - 2 piraso;
- sariwang perehil.
Paghahanda
Sa pan ng kawali ibuhos ang langis at init sa katamtamang init. Ang baboy ay naproseso, pinutol sa mga piraso, sinabugan ng harina, asin, paminta at pinirito ang karne nang mga 10 minuto. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang mangkok, bawasan ang apoy at ihagis ang durog na luchok na may mga binhi. Passer hanggang ginintuang, at pagkatapos ay ibuhos ang sabaw, tubig, ilagay mustasa, tinadtad na repolyo, durog patatas at asin. Dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init at lutuin sa ilalim ng takip para sa mga 15 minuto. Pagkatapos nito, idagdag ang mga mansanas at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 10 minuto. Agad bago maghatid, ikonekta ang baboy na may mga gulay at iwisik ang ulam na may perehil.
Atay nilagyan ng mansanas
Mga sangkap:
- manok atay - 500 g;
- sariwang honey agaric - 150 g;
- bombilya - 1 piraso;
- mansanas - 1 piraso;
- bawang - 3 cloves;
- iwaksi ang gatas - 1 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Kaya, sa simula ay magprito kami sa mushroom ng langis at kahanay kami ay nakikibahagi sa paghahanda ng atay: banlawan at tuyo ito sa isang napkin papel. Pagkatapos ay i-cut ang bawat piraso sa tungkol sa 3 mga bahagi at ibuhos namin ang harina halo-halong may turmerik at asin. Nililinis namin ang bombilya, lumiwanag at pumasa nang hiwalay. Ngayon isang maliit na magprito sa atay at ilipat ito sa isang kasirola na may isang maliit na tubig. Karagdagang ipinadala namin dito mushroom, isang sibuyas at isang maliit na namin ilabas. Halos sa dulo, ilagay ang hiwa mansanas at tinadtad na bawang.
Beets nilaga ng mga mansanas
Mga sangkap:
- beets - 600 g;
- mansanas - 300 g;
- mantikilya;
- honey - to taste.
Paghahanda
Namin mag-alis ng mansanas mula sa mga buto at alisan ng balat, gupitin sa mga hiwa at ilagay sa isang kasirola na may tinunaw na mantikilya. Gumalaw nang mabuti, takpan ang takip at hintayin ang madilim na prutas. Ang niluluto na mga beets ay nalinis, pinutol ng mga hiwa, pinagsama sa mga mansanas at idinagdag sa lasa ng limon at honey. Lutuin ang ulam sa pinakamahina na apoy para sa mga 20-30 minuto, hanggang luto.
Kalabasa na nilaga ng mga mansanas
Mga sangkap:
- lupa kanela - 1 kutsarita;
- mantikilya - 50 g;
- mga walnuts - 30 g;
- asukal - 4 tbsp. kutsara;
- kalabasa - 400 g;
- mansanas - 3 mga PC.
Paghahanda
Nililinis namin ang kalabasa, alisin ang mga buto at i-cut sa mga hiwa. Sa mga mansanas ay pinutol namin ang isang alisan ng balat, kinukuha namin ang mga buto at shinkujem lobules. Sa isang malalim na kawali ay itapon ang isang piraso ng cream butter, matunaw ito, kumalat sa isang kalabasa na may mga mansanas at magwiwisik ng asukal. Cover na may takip at kumulo ang ulam para sa 10-15 minuto, pagpapakilos. Sa pinakadulo, magdagdag ng isang maliit na kanela, ihalo, magtaas ng labis na likido at maglingkod sa natapos na dessert sa mesa, na may sprinkled na nuts.