Ngayon sa aming materyal, mga pagpipilian sa pagluluto mula sa inihaw na pabo, na walang pagdududa ay hindi mag-iiwan sa iyo na walang malasakit at maaaring maging mga regulars ng iyong home menu.
Pritong turkey fillet sa isang kawali na may mga piraso ng mga sibuyas at kulay-gatas
Mga sangkap:
- Turkey fillet - 520 g;
- pinong langis ng gulay - 55 ML;
- kulay-gatas lalawigan - 120 g;
- sabaw o tubig - 190 ML;
- sibuyas malaking bombilya - 140 g;
- isang halo ng mga Italyano na damo - 1-2 pakurot;
- cloves bawang - 2-3 pcs .;
- sariwang damo - 0.5 beam;
- table salt - dalawang pakurot;
- sariwang paminta na paminta sa lupa - 1 pakurot.
Paghahanda
Kung may pangangailangan na magluto para sa ikalawang mabilis at masasarap na karagdagan sa paboritong bahagi ng pinggan, at sa ref ay may isang stock ng mga fillet ng pabo, nang walang pag-aalinlangan na pinapangarap ito sa mga sibuyas, at pagkatapos ay prattling na may kulay-gatas sa kawali. Ang resulta ay tiyak na sorpresahin ka at kawili-wiling mangyaring.
Upang mapagtanto ang resipe na ito, ang hugasan at tuyo na karne ay pinutol at inilagay sa langis ng halaman na pinainit sa isang pan na walang anumang lasa. Matapos ang lahat ng mga hiwa ng pabo ay magkakaroon ng pampaputi na kulay-rosas, idagdag ang sibuyas na hiwa sa kalahating singsing at pagkatapos ng limang hanggang pitong minuto idagdag ang kulay-gatas, mainit na sabaw o tubig, panahon ng mga nilalaman ng lalagyan na may asin, paminta at lutuin, pagpapakain pana-panahon, para sa isa pang sampung minuto. Susunod, pinagsama natin ang karne na may halo ng mga Italyano na damo, makinis na tinadtad na mga sibuyas na bawang at mga damo at ipaalam ito sa ilalim ng takip ng limang minuto.
Panini na may pritong turkey at sarsa ng sarsang sa isang kawali
Mga sangkap:
- pabo fillet - 150 g;
- pinong langis ng gulay - 30 ML;
- table salt - dalawang pakurot;
- sariwa na paminta na paminta sa lupa - 1 pinch;
- soft cream cheese - 1.5-2 tbsp. kutsara;
- isang pinaghalong mga Italyano na damo - 1 pakurot;
- Cranberry sauce - 2-3 tbsp. kutsara;
- pulang sibuyas - 30-50 g;
- tinapay ng ciabatta - 2 hiwa.
Paghahanda
Ang isang kahanga-hangang ulam mula sa inihaw na pabo ay ibinahagi sa amin ng mga Italyano. Upang gawin ito, i-cut ang mga fillet ng pabo sa manipis na mga plato, asin at paminta sa kanila, pagkatapos ay kaagad na ipadala ang mga ito sa isang kawali na may mainit na langis ng gulay at kayumanggi ang mga ito mula sa dalawang panig hanggang handa. Ang mga hiwa ng ciabatta ay gupitin sa dalawang nakababang bahagi. Ang isa sa kanila ay pinaghalo na may halo ng mabangong tuyo na damo, malambot na keso, at isa pang sauce ng cranberry. Din sa isa sa mga piraso ng tinapay itabi ang inihaw na pabo at ang mga singsing ng pulang sibuyas at takpan ang pangalawang piraso. Ngayon ay kailangan mong ihanda ang mga sandwich na pinainit mula sa dalawang panig sa pan ng grill o sa isang sandwich. Ito ay lumiliko out hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap at amazingly masarap.