Mga pipino sa Adjika para sa taglamig - mga recipe para sa hindi pangkaraniwang at napaka-masarap na billet

Ang pagkakaroon ng mga inihanda na mga pipino sa Adzhika para sa taglamig, mga recipe na kung saan ay simple at hindi mapagpanggap, maaari mong matamasa ang piquant na lasa ng mga natanggap na meryenda sa buong taon at gawin silang masaya sa kanilang mga miyembro at mga bisita. Ang paglalapat ng mga napatunayang teknolohiya sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba sa pagsasagawa, maaari mong dagdagan ang iyong menu ng makabuluhang pag-iba-ibahin

Paano upang isara ang mga pipino na may adzhika?

Ang paghahanda ng mga pipino sa Adjika ay madali at simple, lalo na kung mayroon kang madaling gamiting sukat ng mga sangkap at may-katuturang mga tip na makakatulong upang mabilis at maayos na maisagawa ang proseso.

1. Bago maghugas ng mga cucumber, hugasan lamang ang mga gilid o i-cut prutas sa mga tarong, hiwa o brusochki.
2. Adjika para sa pagbuhos ay handa ayon sa recipe, madalas mula sa pinaikot na mga kamatis na may paminta sa pagdaragdag ng mga pampalasa at pampalasa.
3. Ang mga pipino na niluto sa ajika para sa taglamig ay ang mga recipe na maaaring gawin sa anyo ng mga salad o mga inumin na buns na may buong prutas.

Mga pipino sa Adzhika para sa taglamig na walang isterilisasyon

Ang inihanda na meryenda ng mga pipino na may ajika para sa taglamig ayon sa sumusunod na recipe ay magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang talahanayan. Pinipili ng mga Bulgarian peppers ang pula, mataba at makatas. Ang katandaan ng workpiece ay maaaring iakma ayon sa gusto mo sa pamamagitan ng pagtaas o pagpapababa ng bahagi ng mainit na paminta.

Mga sangkap:

• pipino - 2 kg;
• mga kamatis - 2 kg;
• Bulgarian pepper - 7 pcs .;
• bawang - 1.5-2 ulo;
• mainit na paminta - 1 pod;
• asin - 2 tbsp. kutsara;
• asukal - 250 g;
• suka - 100 ML;
• langis - 150 ML.

Paghahanda

1. Ang mga kamatis at matamis na paminta ay lupa sa isang gilingan ng karne, pakuluan ng 5 minuto.
2. Magdagdag ng asukal, langis, asin, bawang at mainit na paminta, pakuluan para sa 10 minuto.
3. Itayo ang pipino na gupitin sa mga bilog, ibuhos ang suka at magluto sa ilalim ng talukap ng mata para sa isa pang 15 minuto.
4. Cork cucumber sa Adzhika para sa taglamig sa sterile garapon, warmed sa paglamig.

Mga pipino na may Caucasian ajika para sa taglamig

Mga Pipino sa Caucasian adzhika para sa taglamig, mga recipe na kung saan, bilang isang panuntunan, naiiba ang katinuan at piquancy ay maaaring maging handa ayon sa mga sumusunod na recipe o may maliit na deviations mula sa teknolohiya sa mga tuntunin ng bilang ng nasusunog na mga bahagi. Kung nais, ang komposisyon ng mga meryenda ay maaaring suplemento ng berdeng cilantro o perehil.

Mga sangkap:

• mga pipino - 1.5 kg;
• mga kamatis - 1 kg;
• Bulgarian pepper - 4 pcs .;
• Caucasian adzhika - 100 g;
• asin - 1 tbsp. kutsara;
• asukal - 130 g;
• suka - 40 ML;
• langis - 70 ML.

Paghahanda

1. Iwasto ang mga kamatis na may paminta, dalhin sa isang pigsa, idagdag ang asin, asukal, langis.
2. Ilagay nila ang mga hiniwang pipino at magluto ng 10 minuto.
3. Gumalaw sa adzhika, suka at gulay, magpainit sa loob ng 5 minuto.
4. Cork cucumber na may Adzhika caucasian sa sterile garapon, wrap up bago paglamig.

Mga inuming mga pipino para sa taglamig na may matalim na adzhika

Ang mga sumusunod na recipe para sa pag-pick ng mga cucumber na may ajika ay isang mahusay na alternatibo sa mga klasikong recipe na may tradisyonal na mga marinade. Para sa pag-filter ay maaaring pumili ng maliliit na laki ng sariwang prutas na napakapakinilya na nakaimpake sa mga lata, pagdaragdag ng dati sa ilalim ng lahat ng uri ng pampalasa at mga luto sa panlasa.

Mga sangkap:

• pipino - 2-3 kg;
• mga kamatis - 1 kg;
• tubig - 3 tasa;
• talamak adzhika - 1-2 tsp.
• asin - 3 tbsp. kutsara;
• asukal at suka - 1 baso;
• dahon ng currant, pea pepper, laurel, greens, malunggay ugat.

Paghahanda

1. Maglagay ng pampalasa at mga gulay sa ilalim ng lata.
2. Punan ang mga lalagyan na may hugasan na mga pipino.
3. Mula sa mga kamatis, pisilin ang juice, ihalo sa tubig, ajika, asin, asukal at suka, dalhin sa isang pigsa, ibuhos sa lata, isterilisado para sa 15 minuto.
4. Cork cucumber sa isang matalim adzhika para sa taglamig, i-on ang lids upang palamig.

Mga pipino na may dry adzhika para sa taglamig

Maghanda ng maanghang at nakakagulat na mabango na mga pipino sa Adzhika para sa taglamig, ang mga resipi na kinabibilangan ng isang tuyo na pampalusog na Caucasian, maaari mong mahigpit na sundin ang teknolohiya o iakma ang mga sukat sa iyong kagustuhan sa panlasa. Ang komposisyon ng pampagana ay maaaring suplemento ng Bulgarian paminta o pinalitan sa bahagi na may pipino tinadtad zucchini.

Mga sangkap:

• pipino - 2 kg;
• mga kamatis - 1 kg;
• langis at suka - 100 ML bawat;
• dry adzhika - 3-6 st. kutsara;
• asin - 1 tbsp. kutsara;
• asukal at suka - 1 baso;
• bawang - 1 ulo.

Paghahanda

1. Ang mga putol na kamatis ay halo-halong mantikilya, asukal, asin, lutuin sa loob ng 15 minuto.
2. Itabi ang mga hiniwang pipino, ibuhos ang adzhik, ibuhos ang suka, ihalo sa bawang, lutuin ang parison sa mga 10 minuto.
3. Cork cucumber na may dry adzhika sa sterile garapon, warmed sa paglamig.

Mga pipino na may tomato sauce at adzhika

Ang recipe para sa mga cucumber sa ajika, na ipinakita sa ibaba, ay nagsasangkot ng paggamit ng isang handa na sauce na kamatis. Ang produkto ay maaaring magkaroon ng sariling paghahanda o bumili sa tindahan, ngunit kinakailangang husay. Ang maharmonya, balanseng panlasa ng nagresultang billet ay sorpresa sa anumang gourmet, at ang babaing punong-abala ay magpapalakas sa pagiging simple ng teknolohiya.

Mga sangkap:

• pipino - 5 kg;
• tomato sauce - 1.5 liters;
• adzhika talamak - 200 g o panlasa;
• langis - 100 ML;
• asukal - 200 g;
• asin - 2 tbsp. kutsara;
• suka - 2 tbsp. kutsara;
• bawang - 2 ulo.

Paghahanda

1. Ilagay ang mga hiwa ng mga pipino sa isang kasirola.
2. Idagdag ang sarsa, adjika at ang iba pang mga ingredients mula sa listahan.
3. Magluto meryenda 7-10 minuto, selyadong sa garapon, balot hanggang cooled.

Reseta ng canning ng mga pipino na may zucchini at adjika

Mga pipino sa adzhika para sa taglamig - mga recipe na maaaring gumanap, pagpapalit ng isang bahagi ng mga pipino na may zucchini o talong. Ang mga mature na zucchini ay kailangang maunang nalinis mula sa balat at panloob na sapal na may mga buto, ang mga bata ay maaaring gamitin nang lubusan, gupitin sa mga kalahating bilog o mga tirahan, magkakapareho sa sukat sa pagpipiraso ng pipino.

Mga sangkap:

• mga pipino at zucchini - 2 kg bawat isa;
• mga kamatis at matamis na peppers - 1 kg bawat isa;
• mainit na paminta - 1-2 pods;
• langis - 100 ML;
• asukal - 100 g;
• asin - 2 tbsp. kutsara;
• suka - ¼ tasa;
• bawang - 1.5 ulo.

Paghahanda

1. I-twist ang mga kamatis at dalawang uri ng paminta sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magpainit hanggang sa pigsa.
2. Magdagdag ng asin, asukal, langis, magluto ng 10 minuto.
3. Itabi ang mga mozzaret na hiwa sa mga tarong at quarters, ibuhos ang suka, idagdag ang bawang.
4. Maglulon ng pinong mga pipino na may ajika at zucchini 20 minuto, selyadong sa mga sterile lata, insulated hanggang cooled.

Mga pipino sa Georgian sa Adjika

Lalo na mabangong cucumber ay nakuha para sa taglamig sa Georgian adzhik sa pagdaragdag ng dry seasonings at damo. Maaari mong gamitin ang isang halo ng hops-suneli, lupa kulantro, isang halo ng mga peppers at iba pang mga additives pinili sa lasa. Kung nais, ang pagbuhos ay maaaring welded sa karagdagan ng pinaikot paminta Bulgarian, pinapalitan ang mga ito sa ilang mga kamatis.

Mga sangkap:

• mga pipino - 2.5 kg;
• mga kamatis - 1 kg;
• chili - 1 pod;
• langis - 100 ML;
• asukal - 100 g;
• asin - 2 tbsp. kutsara;
• suka - 1/3 tasa;
• dry seasoning - 1 kutsarita;
• bawang - 1 ulo.

Paghahanda

1. I-twist ang mga kamatis na may chili sa isang gilingan ng karne, idagdag ang asin, asukal, mantikilya, dry seasonings, pakuluan para sa 10 minuto.
2. Itabi ang hiwa ng pipino ng bawang, suka, magluto ng 15 minuto.
3. Pag-set ng mainit na meryenda sa mga sterile na lalagyan, balutin.

Pipino cut sa adzhika para sa taglamig

Kung niluto mo na ang mga pipino na pinutol sa adzhika na may kamatis at nagkaroon ng oras upang suriin ang lahat ng mga delights ng tulad ng isang paghahanda, gumamit ng isa pang recipe at maghanda inatsara hiwa na may pagdaragdag ng isang dry spicy Georgian seasoning . Ang natanggap na meryenda ay sorpresahin at mangyaring may maanghang sharpness at hindi kapani-paniwalang aroma. Ang bilang ng mga sangkap ay ipinahiwatig sa isang 0.5 litro maaari.

Mga sangkap:

• pipino - 300 g;
• tubig - 1 salamin;
• asukal - 1 kutsarita;
• asin - 0,5 tsp.
• suka - 2 tbsp. kutsara;
• tuyo adzhika - 0.5-1 tsp kutsara;
• bawang - 2 ngipin;
• mga gisantes ng matamis na paminta - 2-4 mga pcs .;
• kulantro, tuyong dill at mustasa sa mga butil - isang pakurot.

Paghahanda

1. Bawang, pampalasa, pampalasa at tuyo adzhika ay inilalagay sa ilalim ng lata.
2. Punan ang tangke na may hiwa mga pipino.
3. Magdagdag ng asin nang direkta sa garapon, asukal, suka, ibuhos ang mga nilalaman na may tubig na kumukulo.
4. Ang blangko ay isterilisado sa loob ng 10 minuto, nilimitahan at nakabalot hanggang sa pinalamig.

Pipino salad na may ajika para sa taglamig

Ang mga naka-kahong mga cucumber sa ajik ay maaaring ihanda sa anyo ng isang salad na may pagdaragdag ng iba pang mga gulay, halimbawa, karot, mga sibuyas at tinadtad na peppers ng kampanilya. Ang piquancy at kalubhaan ng meryenda ay maaaring iakma sa panlasa, pagdaragdag ng kaunting paminta at bawang, o, sa kabaligtaran, pagbabawas ng kanilang bilang.

Mga sangkap:

• mga pipino - 1.5 kg;
• Bulgarian paminta 0,5 kg;
• mga sibuyas at karot - 250 g;
• mga kamatis - 1 kg;
• mainit na paminta - 1 pod;
• langis - 100 ML;
• asukal - 100 g;
• asin - 2 tbsp. kutsara;
• suka - 1/4 tasa;
• bawang - 3 ngipin.

Paghahanda

1. I-twist ang mga kamatis sa isang gilingan ng karne na may mainit na peppers at bawang.
2. Dalhin ang masa sa isang pigsa, idagdag ang mga putol na karot at mga sibuyas, pakuluan para sa 10 minuto.
3. Ilagay nila ang mga hiniwang pipino, paminta ng Bulgarian, halo sa bawang at suka, nilamon ang masa para sa isa pang 15 minuto.
4. I-seal ang salad sa sterile garapon, i-wrap ang mga ito.