Mga pipino na may ketsap - ang pinaka-hindi pangkaraniwang mga recipe ng maanghang na konserbasyon

Kung hindi mo pa sinubukan upang maghanda ng mga pipino na may ketchup, oras na upang punan ang puwang at palamutihan ang ilang mga garapon ng orihinal na meryenda para sa taglamig. Kahit na ang mga naunang itinuturing na isang kumbinasyon ng mga bahagi na walang katotohanan, pagkatapos ng unang pagsubok, talagang nagbabago ang kanilang isip at naging tapat na mga tagahanga ng mga delicacy.

Paano isara ang mga pipino na may ketchup?

Upang maghanda ng mga naka-kahong mga cucumber na may ketchup hindi mo kailangang magkaroon ng mga espesyal na kasanayan o kasanayan. Ang pagkakaroon ng pagpili ng isang vintage recipe, na may familiarized sa mga pangunahing patakaran ng pagpapatupad ng teknolohiya, lahat ng tao ay maaaring makakuha ng isang mahusay na resulta.

1. Ang mga pepino ay binabad sa loob ng 12 oras o magdamag.
2. Banlawan ang mga prutas at alisan ng tubig ang mga ito.
3. Ang buong o hiwa ng mga pipino ay inilalagay sa mga lata at ibinuhos sa pag-atsara sa batayan ng ketsap.
4. I-sterilize ang mga lalagyan sa kumukulong tubig, tapunan at ibalik ang mga takip sa ilalim ng kumot hanggang sa paglamig.

Mga inuming mga pipino na may ketchup

Pipino, inatsara sa ketsap, dinisenyo ayon sa mga sumusunod na recipe, ay nakakagulat na maanghang, malutong at bibig-pagtutubig. Ang isang hanay ng mga pampalasa ay maaaring suplemento ng mga additives sa iyong pinili at tikman o palitan ang mga sibuyas na may karot sariwang damo. Ang tinukoy na dami ng mga produkto ay sapat na sa apat na bangko sa dami ng 1 litro.

Mga sangkap:

• pipino - 3 kg;
• tubig - 6 baso;
• asin - 2 tbsp. kutsara;
• asukal - 1 tasa;
• suka - 1 tasa;
• ketsap - 6 tbsp. kutsara;
• mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• itim at matamis na paminta;
• laurel - 4 na mga PC.

Paghahanda

1. Sa ilalim ng lata ay ilagay ang hiwa ng karot, sibuyas, laurel at gisantes na paminta.
2. Pipino ay inilalagay sa mga lata.
3. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin, asukal, ketsap, pakuluan ng isang minuto, ibuhos ang suka at ibuhos ang sarsa sa mga pipino.
4. I-sterilize ang mga vessel sa tubig na kumukulo ng 7-10 minuto.
5. Cork pickled cucumber na may ketchup para sa winter lids, balot.

Mga pepas na may maanghang na katchup para sa taglamig

Ang mga sumusunod na recipe para sa mga pipino na may ketchup chili ay mangyaring tagahanga ng matalim paghahanda. Ang dagdag na snack snack ay magbibigay ng bawang, nakaimpake sa mga garapon kasama ang mga inihanda na prutas at tinadtad na singsing na may mainit na peppers. Sa ipinahiwatig na bilang ng mga nasasakupan, apat na litro ang gagawin.

Mga sangkap:

• pipino - 3 kg;
• tubig - 6 baso;
• asin - 2 tbsp. kutsara;
• asukal - 1 tasa;
• suka - 1 tasa;
• talamak na ketsap - 7 tbsp. kutsara;
• mainit na paminta - 1 pc .;
• itim at matamis na paminta;
• payong ng dill, malunggay at mga dahon ng kurant.

Paghahanda

1. Ang mga pepino ay inilalagay sa mga garapon na may mga damo, pampalasa, bawang, mainit na paminta.
2. Mula sa tubig, asin, asukal at ketchup, ang pagluluto ay niluto, ang suka ay ibinuhos.
3. Punan ang isang halo ng mga pipino, isterilisado sa loob ng 10 minuto.
4. Cork cucumber na may matalim na ketsap, pambalot.

Banayad na inuming pipino na may ketchup

Ang mga pipino na may ketsap na walang isterilisasyon, na inihanda ng pagpapatupad ng mga sumusunod na rekomendasyon, ay bubukas sa pinakamainam na piquant, bahagyang malambot at inasnan. Para sa mas mahusay na pangangalaga ng mga meryenda, mahalaga na isteriliser ang mga garapon at lids, upang pumili ng mga sariwang, kalidad na prutas at init ang mga lalagyan para sa mabagal na paglamig.

Mga sangkap:

• pipino - 3 kg;
• asin - 1.5 tbsp. kutsara;
• asukal - 100 g;
• suka - 100 ML;
• ketsap - 6 tbsp. kutsara;
• itim at matamis na paminta;
• Dill payong at ngipin ng bawang - 3 mga PC.

Paghahanda

1. Ang mga pepino na may bawang, paminta at dill ay inilagay sa mga lata, ibinuhos sa tubig na kumukulo at iniwan sa loob ng 30 minuto.
2. Ibuhos ang tubig, magdagdag ng asin, asukal, ketsap, suka.
3. Ibuhos ang kumukulo na prutas sa balat sa mga garapon.
4. Cork cucumber na may ketchup at wrap.

Mga pipino hiwa na may singkahoy chili - recipe

Ang isang napakarilag na meryenda para sa paghahatid ng mga pangunahing pagkain sa mga araw ng linggo o pista opisyal ay magiging hiwa ng pipino na may ketchup para sa taglamig. Ang moderate ostrinka at piquant na lasa ng nakuha na delicacy ay hindi maaaring mag-iwan ng sinuman walang malasakit. Ang pagkalkula ng mga sangkap para sa billet ay magreresulta sa 4 litro o 8-9 kalahating litro na lalagyan.

Mga sangkap:

• pipino - 3 kg;
• tubig - 1,3 l;
• asin - 2 tbsp. kutsara;
• asukal - 1-1,5 baso;
• suka - 1 tasa;
• ketchup chili - 300 g;
• Laurel - 6 piraso;
• mga gisantes ng itim na paminta - 1 kutsarita;
• bawang - 1 ulo.

Paghahanda

1. Pipino cut, stacked sa malinis na garapon na may bawang.
2. Mula sa tubig, asin, asukal, ketsap, laurel at paminta ng lutuin, idagdag ang suka, magpainit at ibuhos ang isang halo ng mga pipino.
3. I-sterilize ang pipino na may ketchup 5-10 minuto, depende sa volume ng vessels, selyadong, balot.

Mga pipino na may katsap at mustasa para sa taglamig

Ang mga sumusunod na recipe para sa mga cucumber na may ketchup at buto ng mustasa ay magbibigay-daan sa iyo upang tangkilikin ang isa pang maanghang na pagkakaiba-iba ng orihinal na meryenda. Ang ugat ng malunggay ay maaaring mapalitan ng mga dahon at, kung nais, madagdagan ang hanay ng mga pampalasa na may mga clove, sprouts ng dill o perehil. Mula sa natukoy na dami ng mga produkto ito ay magiging apat na litro capacities.

Mga sangkap:

• pipino - 3 kg;
• tubig - 6 baso;
• asin - 2 tbsp. kutsara;
• asukal - 1 tasa;
• suka - 1 tasa;
• ketsap chili - 6 tbsp. kutsara;
• mustasa butil - 25 g;
• malunggay ugat - 4 hiwa;
• bawang - 1 ulo.

Paghahanda

1. Pipino ay inilagay sa isang garapon kasama ang hiwa ng kabayo labanos at bawang.
2. Mula sa tubig, ketsap, butil ng mustasa, asin at asukal, lutuin ang sarsa, ibuhos ang suka, dalhin ang halo sa isang pigsa, ibuhos ito ng mga pipino sa mga garapon.
3. Ang blangko ay isterilisado sa loob ng 7 minuto, tinatakan at nakabalot.

Mga naka-kahong mga cucumber na may mantikilya at ketchup

Sa kasong ito, ang recipe para sa mga pipino na may ketchup para sa taglamig ay nagsasangkot ng paggamit bilang isang paghahalo ng sarsa na may pagdaragdag ng pinong langis ng gulay, na hindi lamang pinalambot ang mga meryenda, ngunit mas mahusay na ihahayag ang mga aroma ng pampalasa. Dahil dito, ang lasa ng delicacy ay nagiging mas maliwanag at mas matindi.

Mga sangkap:

• pipino - 3 kg;
• tubig - 1 l;
• asin - 2 tbsp. kutsara;
• asukal - 1 tasa;
• suka - 1 tasa;
• ketchup chili - 300 g;
• langis - 1 salamin;
• laurel, pea pepper, carnation;
• bawang - 1 ulo.

Paghahanda

1. Ang bawang, laurel, paminta, cloves ay inilalagay sa ilalim ng mga lata at puno ng mga pipino.
2. Ang natitirang mga sangkap ay niluto sa pag-atsara, paghahalo ng mga sangkap at pinahihintulutan ang halo upang pakuluan.
3. Ibuhos ang mga pipino sa marinade, na isterilisado sa loob ng 7 minuto.
4. Tapusin ang recipe para sa mga cucumber na may ketchup at mantikilya, pag-iwas sa mga sisidlan at pag-alis sa paglamig sa ilalim ng kumot.

Mga pepas na may chili at tomato paste

Kung ang pag- iingat ng mga cucumber na may ketchup ay hindi na isang bagong bagay o karanasan, idagdag ang tomato paste sa pag-atsara at suriin ang bagong puspos na lasa ng nagresultang billet. Ang mga karagdagang mga tala ay magdaragdag ng mga karot at mga sibuyas, gupitin sa mga random na hiwa at idinagdag sa unang yugto, kasama ang mga prutas ng pipino.

Mga sangkap:

• pipino - 3 kg;
• tubig - 1 l;
• asin - 2 tbsp. kutsara;
• asukal - 1 tasa;
• suka - 150 ML;
• ketsap chili - 150 g;
• tomato paste - 100 g;
• langis - 100 ML;
• laurel, mga gisantes ng paminta;
• sibuyas - 2 piraso;
• karot - 1-2 piraso;
• bawang - 1 ulo.

Paghahanda

1. Ang mga pepino na may karot, sibuyas, bawang at pampalasa ay inilalagay sa mga lata.
2. Paghaluin ang tubig, i-paste, ketsap, langis, suka, asin at asukal.
3. Dalhin ang timpla sa isang pigsa, ibuhos ang mga gulay ng palay.
4. Ang mga sisidlan ay isterilisado sa loob ng 10 minuto.
5. Nakumpleto ang pickling cucumber na may ketchup para sa taglamig sa pamamagitan ng pag-tap sa mga lalagyan, kung saan kailangan mong i-wrap at iwanan upang palamig mabagal.

Pipino salad para sa taglamig na may ketchup

Ang masarap na meryenda para sa paghahatid sa anumang oras ng taon ay magiging isang salad ng mga pipino na may ketchup, na inihanda ayon sa sumusunod na recipe. Ang mga pepino sa kasong ito ay madaragdagan sa mga sibuyas at matamis na peppers, ngunit ang komposisyon ng ulam ay maaaring pinalawak sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga karot, zucchini o iba pang mga gulay sa iyong panlasa.

Mga sangkap:

• pipino - 2 kg;
• Bulgarian paminta - 0,5 kg;
• sibuyas - 2 piraso;
• karot - 2 piraso;
• tubig - 1,2 l;
• asin - 2 tbsp. kutsara;
• asukal - 1 tasa;
• suka - 200 ML;
• ketsap - 300 g;
• langis - 100 ML;
• laurel, mga gisantes ng paminta;
• bawang - 5 ngipin.

Paghahanda

1. Ang mga cucumber ay pinutol sa mga tarong o mga slab, gupitin ang mga malalaking sibuyas, karot, bawang at peppers.
2. Magtapon ng mga gulay sa mga garapon, idagdag ang pampalasa.
3. Ang tubig, ketsap, langis, suka, asin at asukal ay niluluto sa pag-atsara, napuno sila ng mix ng gulay sa mga lata.
4. I-sterilize ang mga lalagyan para sa 25 minuto, tapunan, pambalot.

Pipino sa Korean na may ketchup chili

Ang isa pang recipe para sa adobo na mga pipino na may ketchup ay mangyaring Korean fans. Ang tipikal na oriental na lasa ng pampagana ay nagmumula sa paggamit ng maanghang halo ng pampalasa para sa mga karot at isang kahanga-hangang bahagi ng bawang. Ang mga karot ay dapat na mas maayos na ihahain sa isang espesyal na kudkuran, at ang mga pipino ay gupitin sa mga bloke na may haba na 4-5 cm.

Mga sangkap:

• pipino - 3 kg;
• malaking karot - 2 pcs .;
• tubig - 1,2 l;
• asin - 2 tbsp. kutsara;
• asukal - 1 tasa;
• suka - 1 tasa;
• langis - 100 ML;
• ketchup chili - 300 g;
• pampalasa para sa Korean carrots - 2-3 tsp.
• bawang - 2-3 ulo.

Paghahanda

1. Ang mga cucumber ay halo-halong may tinadtad na bawang, karot at pampalasa ng Korean, kumakalat sa mga lata, pagdaragdag ng pea peppers.
2. Paghaluin ang tubig, suka, asin, mantikilya, asukal, katsap, payagan ang pinaghalong pakuluan at punuin ito ng mga gulay.
3. Ang blangko ay isterilisado sa loob ng 15 minuto, selyadong, nakabalot.