Sa pamamagitan ng anim o pitong buwan, ang karamihan sa mga sanggol ay handa na upang makilala ang pagkain ng may sapat na gulang. Siyempre, ang mga komplimentaryong pagkain ay napiling maingat, at ang thermal na paggamot ay natupad nang naaayon. Kapag ang pamutol ay pamilyar na sa mga puro ng gulay , prutas at karne, maraming ina ang nalilito dahil sa tanong kung kailan posible na mabigyan ang sanggol ng atay. Ang nutritional value ng by-product na ito ay hindi maikakaila. Ang pangunahing bentahe ng atay ay ang kakayahang palakasin ang kaligtasan sa sakit, dahil ang regular na pagkonsumo nito ay tumutulong upang mapataas ang antas ng hemoglobin sa dugo. At ito, sa turn, ay tumutulong sa katawan upang labanan laban sa mga impeksyon at mga virus.
Mga limitasyon sa edad
Ang isang karaniwang opinyon tungkol sa edad kung saan ang isang atay ay maaaring ibigay sa mga bata ay hindi umiiral. Naniniwala ang ilang mga pediatrician na sa edad na anim na buwan ang produktong ito ay ganap na masustansya ng organismo ng bata. Ang iba ay naniniwala na kinakailangang maghintay hanggang makapagpapalakas ang gastrointestinal tract ng sanggol, magamit sa pang-adultong pagkain, at inirerekomenda na ipasok mo ang atay na hindi mas maaga kaysa walong buwang gulang. Mayroon ding isang pangkat ng mga doktor na sigurado na ang atay ay isang produkto, ang potensyal na pinsala mula sa paggamit nito ay lumampas sa mga benepisyo. Ang kanilang opinyon ay batay sa katotohanan na ang organ na ito sa katawan ay gumaganap ng function ng isang filter, at ang ina na bumili ng atay ay hindi maaaring malaman kung ano ang hayop ay pagpapakain.
Panuntunan sa Pagluluto
Kung wala kang tanong kung ang isang isang taong gulang na bata ay maaaring bibigyan ng karne ng baka, manok o kuneho at nakagawa ka ng desisyon, kailangan mong malaman ang ilang mga alituntunin na may kinalaman sa paghahanda ng produktong ito. Una, ang pinaka-katanggap-tanggap na opsyon ay ang veal (o karne ng baka) atay. Ito ay malambot at hypoallergenic, hindi katulad ng manok. Pangalawa, bago kumain, ang produkto ay dapat na pinakuluan, at pagkatapos ng ilang beses punasan sa pamamagitan ng isang salaan (maaari mong gamitin ang isang gilingan ng karne). Hindi lahat ng mga sanggol na tulad ng partikular na lasa ng produktong ito, kaya inirerekomenda na idagdag ang atay sa sinigang o gulay purée. Kung wala kang panahon upang maihanda ang atay, maaari mong gamitin ang nakahandang naka-kahong mashed patatas.