Maraming masasarap na pagkaing lumalabas sa karne ng manok. Gayunpaman, ang pinaka-pinong at pandiyeta sa kanila ay itinuturing na isang pabo. Paano magluto ng pabo mabilis at deliciously, basahin sa ibaba.
Paano masarap na magluto ng mga fillet ng turkey sa oven?
Mga sangkap:
- fillet ng dibdib ng pabo - 600 g;
- honey agaric - 150 g;
- langis ng gulay;
- mga sibuyas - 200 g;
- Prun walang buto - 180 g;
- bawang - 2 cloves;
- asin;
- pampalasa.
Paghahanda
Mga mushroom at pinutol. Pagkatapos ay pinirito sila sa langis nang mga 3 minuto. Idagdag ang makinis na tinadtad na bawang at magluto para sa isa pang 5 minuto, ilagay ang sibuyas tinadtad sa kalahating singsing at magprito para sa 5 minuto. Idagdag ang prun sa mga piraso. Ang fillet ng pabo ay pinatuyo, pinahiran ng asin, pampalasa at gumagawa kami ng isang paghiwa sa gitna - dapat itong maging tulad ng isang bulsa. Inilagay namin ang naghanda ng palaman mula sa mga mushroom at prun. Pinapabilis namin ang mga gilid ng mga toothpick, balutin ang karne na may palara at maghurno para sa halos isang oras sa 190 degrees. Sa panahong ito, ang foil ay kailangang ma-expose ng ilang beses at tubig ang karne na may juice. Pagkatapos ng isang oras ng pagluluto sa foil, ganap na buksan ito at lutuin para sa isa pang 20 minuto bago ang kagaspangan.
Paano masarap sa pagluluto fillets ng dibdib ng turkey - recipe
Mga sangkap:
- fillet ng dibdib ng pabo - 1 kg;
- kulay-gatas - 0,5 l;
- mga sibuyas - 230 g;
- harina ng trigo - 30 g;
- bay dahon;
- pinong langis ng gulay - 40 ML;
- tubig - 300 ML;
- bawang - 3-4 cloves;
- asin;
- paminta.
Paghahanda
Pinutol namin ang mga fillet ng pabo na may mga piraso, mga sibuyas - kalahating singsing. Lahat ng sama-sama inihaw hanggang pula. Paghaluin ang kulay-gatas na harina. Inilalagay namin ang pabo na may mga sibuyas sa isang malalim na kasirola, ibuhos sa sarsa ng sorbetes, ilagay ang dahon ng bay at ibuhos sa tubig. Solim, paminta at idagdag ang durog na bawang. Kumain ng pinggan para sa halos kalahating oras.
Paano masarap na lutuin ang mga pakpak ng turkey?
Mga sangkap:
- Mga pabo ng pabo - 2-3 pcs .;
- kayumanggi asukal - 50 g;
- asin - 0,5 tsp.
- toyo - 40 ml;
- Nutmeg, tuyo luya, puti na paminta sa lupa - 1/2 kutsarita bawat isa;
- Sariwang kinatas ng lemon juice - 10 ml;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga pakpak ay pinutol sa mga phalanxes, pinahiran ng isang halo ng mga pampalasa at asin. Ibuhos ang brown sugar sa toyo at ibuhos sa lemon juice. Pinapansin natin ang bunga ng sarsa, isama ang mga ito sa pagkain ng pelikula at ilagay ito sa malamig para sa isang oras. Heat ang langis at iprito ang mga pakpak nito hanggang sa pula. Pagkatapos ay ibuhos namin ang natitirang sarsa at nilagang para sa kalahating oras.
Paano masarap na magluto ng pabo sa isang multivariate?
Mga sangkap:
- pabo (fillets) - 0,5 kg;
- granulated asukal - 25 g;
- toyo - 100 ML;
- mga sibuyas - 230 g;
- berdeng mga sibuyas;
- asin.
Paghahanda
Sa toyo, ibuhos ang asukal at ibuhos sa humigit-kumulang sa 90 ML ng tubig. Lahat ng halo. Grind ang sibuyas. Gupitin ang mga fillet sa maliliit na piraso. Fry ang mga sibuyas sa mode na "Paghurno". Kapag ang sibuyas ay nagsisimula upang maging pula, ibuhos sa toyo at halo. Inihayag namin ang mga fillet, kung kinakailangan, podsalivayem. Sa mode na "Paghurno", patuloy kaming pagluluto ng 20 minuto, at pagkatapos ay ilipat namin ang aparato sa "Pag-iwas" at maghanda ng isa pang 1 oras. Kapag naghahain, kutsara na may mga tinadtad na sibuyas.
Paano masarap na lutuin ang puso ng isang pabo?
Mga sangkap:
- ang puso ng pabo ay 600 g;
- semisweet wine - 130 ML;
- karot - 180 g;
- cream ng 10% na taba ng nilalaman - 150 ML;
- sibuyas - 180 g;
- malambot na naprosesong keso - 100 g.
Paghahanda
Aking puso, inilalagay namin ito sa isang kasirola at ibinuhos sa tubig. Magdagdag ng mga sibuyas, pampalasa, maliit na piraso ng karot, asin at lutuin para sa halos isang oras. Para sa sarsa, i-chop ang mga sibuyas na may karot at iprito ang mga gulay. Pagkatapos kami ay palamig kaunti. Cream, karot na may mga sibuyas, alak at keso ay halo-halong may isang pagpapakalat ng blender. Ang lahat ng ito ay inasnan at sinambugan. Natapos ang mga puso sa kalahati o 4 na bahagi at magprito. Punan ang mga ito ng sarsa at nilagang para sa 10 minuto. Bago ang paghahatid, maaari mong pilasin ang ulam na may tinadtad na berdeng mga sibuyas.