Ang pampagana na may bawang ay isang halip maanghang at orihinal na ulam na ganap na akma sa anumang okasyon sa mesa.
Keso pampagana sa bawang
Mga sangkap:
- keso - 100 g;
- bawang - 4 cloves;
- itlog - 1 piraso;
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Keso isang maliit na nagyelo at giling sa isang kudkuran. Itinulak ang mga itlog na mahirap, malamig, malinis at tatlong eksaktong pareho. Ang bawang ay kinain sa pamamagitan ng pindutin, kumonekta ang lahat, ilagay ang mayonesa at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay i-stretch ang food film at mag-iwan para tumayo ng ilang oras. Pagkatapos nito, bumubuo kami ng mga bola mula sa mass ng keso, gumawa kami ng mga snowmen, dekorasyunan ng mga gulay at paglingkuran sila sa mesa.
Pampagana mula sa zucchini na may bawang
Mga sangkap:
- zucchini - 1 piraso;
- kamatis - 1 pc .;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- bawang - 1 sibuyas;
- mga gulay;
- langis ng gulay;
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Kaya, simulan ang paghahanda ng aming meryenda mula sa paghahanda ng mga gulay. Upang gawin ito, kunin ang pipino, maingat na hugasan ito, punasan ito ng tuwalya at putulin sa parehong dulo. Pagkatapos ay maingat na alisin ang pedicle at shinkuem thin longitudinal plates. Gupitin muna ang kamatis sa kalahati, tanggalin ang lugar kung saan nakatali ang binti, at i-cut ito sa mga maliliit na hiwa. Pagkatapos nito, dalhin ang itlog, buksan ito sa isang malawak na plato, idagdag ang asin, paminta sa panlasa at kumusta nang lubusan sa isang tinidor o isang palis.
Ngayon sa isang hiwalay na maliit na sisidlan na pinipigilan namin ang mayonesa, idagdag ang purified at kinatas ng bawang sa pamamagitan ng pindutin, ihalo lubusan. Susunod, kumuha ng isang malawak na patpat na plato, ibuhos ang harina at ilubog sa loob nito ang aming mga plato na inihanda mula sa courgettes sa magkabilang panig. Pagkatapos nito, nalubog namin ang mga ito tulad ng sa pinaghalong itlog at mabilis na magprito sa isang pinainit na kawali sa langis ng gulay para sa mga 2 minuto.
Maingat na alisin ang yari na zucchini, ilagay ito sa isang plato at habang mainit ang mga ito, nag-grease kami sa isang gilid na may maanghang sarsa ng mayonesa . Kumalat sa gilid ng isang piraso ng kamatis, dahon ng perehil at mahigpit na buksan ang lahat sa isang roll.
Appetizer ng karot na may bawang
Mga sangkap:
- pinrosesong keso - 1 piraso;
- karot - 2 piraso;
- mayonesa - upang tikman;
- bawang - 3 cloves.
Paghahanda
Ang mga karot ay nalinis at inihagis sa isang malaking kudkuran. I-chop ang raw na keso sa isang masarap na kudkuran. Ang bawang ay pininturahan mula sa mga husks at kinuskos sa pamamagitan ng pindutin. Pagkatapos ay i-shift namin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, panahon na may mayonesa at ihalo nang lubusan. Naghahain kami ng isang handa na meryenda sa toast mula sa wheat-rye bread.