Ang kaserol na may isda at patatas ay luto na hindi kapani-paniwalang mabilis, ngunit ito ay lumiliko out deliciously masarap at kasiya-siya. Ang mahusay na gamutin na ito ay mag-apela sa lahat ng mga bisita at magdudulot ng paghanga mula sa mga kamag-anak. Tingnan natin kung paano maghanda ng kaserola ng isda na may patatas.
Isda kaserol na may patatas sa multivariate
Mga sangkap:
- patatas - 5 pcs .;
- karot - 1 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- pinakuluang isda - 250 g;
- itlog - 2 piraso;
- keso - 30 g;
- mga gulay;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Hugasan natin ang patatas, linisin ang mga ito, pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig at ibuhos ang mga ito hanggang sa mga tisa hanggang makamtan ang makinis na patatas. Ginagamit namin ang langis ng gulay upang mag-grasa ang tasa ng multivark at magwiwisik ng basang harina. Ang bombilya at karot ay nalinis, nilingin sa isang kudkuran, at pagkatapos ay hiwalay na nakatalaga sa kawali. Pagkatapos namin ikinakalat ang niligyang patatas sa isang mangkok, antas, ilatag ang isang layer ng pritong mga sibuyas, karot at paminta sa panlasa. Ang pinrosesong mga fillet ng isda ay pinutol sa maliliit na piraso at tinatakpan sila ng mga gulay. Tumutok ang mga itlog sa mga pampalasa at pantay na punan ang mga isda. Ang keso ay inihagis sa higaan, sinabog sa itaas at ilagay sa mode na "Oven" na aparato, mapapansin natin ang tungkol sa 20 minuto, at maglingkod sa isang handa na kaserol, na sinabugan ng mga damo.
Recipe para sa kaserola ng isda na may patatas
Mga sangkap:
- fillet ng isda - 250 g;
- patatas - 500 g;
- gatas - 1 item;
- itlog - 7 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- pampalasa;
- sariwang dill - 1 bungkos;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Una, linisin natin at pilitin ang sibuyas. Hugasan natin ang patatas, i-cut ang alisan ng balat, banlawan, i-cut sa maliit na cubes at magprito sa langis. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas, magdagdag ng asin, ihalo at magluto para sa isa pang 5 minuto, pagpapakilos. Ang fillet ng isda ay pinaghihiwalay mula sa balat at pinutol. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at ilagay ang mga ito sa isang greased form. Ang mga itlog ay nagmumula nang mabuti sa gatas, asin at pampalasa, ibinuhos sa isang hulma, sinabunutan ng dill at ipinadala sa oven, na pinainit sa 180 degrees. Handa na maghurno ng mga hiwa ng kaserola at maglingkod sa mesa.
Isda kaserol na may patatas
Mga sangkap:
- bakalaw fillet - 2 piraso;
- patatas - 6 pcs .;
- dry white wine - 0.5 table;
- bombilya - 1 piraso;
- kamatis - 3 pcs .;
- dill - 1 bungkos;
- cream - 200 ML;
- keso - 100 g.
Paghahanda
Ang mga patatas ay nalinis at pinakuluan sa inasnan na tubig hanggang handa at nilatnang sa katas. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa ng bilog. Nililinis namin ang bombilya at mga singsing sa pag-ahit. Ang form para sa pagluluto sa hurno ay may greased na langis ng oliba, ilagay ang kalahati ng sibuyas na may mga kamatis sa ibaba, pagkatapos ay bakalaw fillets. Isda podsalivaem, paminta upang tikman at takpan ang natitirang mga gulay at niligis na patatas. Pantay-pantay ipamahagi ang durog berdeng dill at panahon ng ulam sa thyme. Susunod, ibuhos ang kaserol na may cream at alak, ilagay sa isang mainit na oven at maghurno para sa 50 minuto. 5 minuto bago magluto, isablig ito ng gadgad na keso at ibalik ito sa oven.
Isda kaserol na may patatas at mushroom
Mga sangkap:
- patatas - 500 g;
- de-latang isda - 1 palayok;
- keso hard - 70 g;
- sariwang mushroom - 100 g;
- bombilya - 1 piraso;
- mayonesa - 100 ML;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Kaya, maghanda muna ang lahat ng sangkap sa iyo. Inihahain namin ang patatas sa isang uniporme. Nililinis namin ang sibuyas, thinly shred, at pinutol ang mga kabute. Ang keso ay inihagis sa kudkuran, pinuputol namin ang mga gulay na napakainam. Ang form para sa pagluluto sa hurno ay may greased na langis ng gulay, inilatag namin ang isang layer ng mga sibuyas, pagkatapos ay ang mga patatas ay pinutol sa mga bilog, podsalivaem at paminta sa panlasa. Karagdagang inilalagay namin ang isdang de latang isda at durog na mushroom. Lubricate ang tuktok sa mayonesa, makatulog sa isang sandalan ng kaserol na isda na may patatas gadgad keso at itakda para sa 20 minuto sa isang mainit na oven.