Chicken na may mga dalandan sa hurno - mga recipe para sa isang deliciously inihurnong ulam sa sitrus sarsa

Ang inihurnong manok na may mga dalandan sa hurno ay sapat na pinahahalagahan ng mga mahilig sa di-pangkaraniwang mga kumbinasyon sa pagkain. Ang matamis at maasim na sarsa ay gagawing malambot, napakasarap at bahagyang maanghang ang karne, dahil sa karagdagan sa sitrus, iba't ibang mga kagiliw-giliw na pampalasa at tuyo na damo ay idinagdag sa sarsa.

Paano magluto ng manok na may mga dalandan sa oven?

Ang pagkuha sa isang mahusay at maliwanag recipe, maaari kang lumikha ng isang ganap na hindi pangkaraniwang ulam, ngunit ibinigay ang mga katangian ng sitrus, o sa halip ng kanilang mga ari-arian kapag baking, ay may panganib ng spoiling ang handa na pagkain. Ang inihaw na manok na may mga dalandan sa oven ay magiging masarap, kung susundin mo ang napatunayang mga patakaran.

1. Sa proseso ng pag-init, ang citrus ay nagsisimulang mag-burn, kaya ang lasa ng ulam ay maaaring maging bahagyang inihaw. Kung ang manok na may mga dalandan ay lutong, ang lobulus ay hindi dapat ilagay sa ilalim ng hulma.
2. Ang perpektong bersyon ng mayamang karne na may langis ng sitrus ay isang manok na pinalamanan ng mga dalandan sa oven. Maaari mong punan hindi lamang ang buong bangkay, ngunit din maghanda ng mahusay na roll, hindi pangkaraniwang shins, inaalis ang bato muna.
3. Ang babad na babad na manok sa isang orange na atsara ay hindi dapat pinapagbinhi ng mahabang panahon, na isinasaalang-alang ang mga ari-arian ng sitrus, ang karne ay maaaring lubos na lumambot at bilang isang resulta, sa halip na isang pampaginhawa dibdib, may panganib na makakuha ng "cotton wool". Para sa marinating, magkakaroon ng ilang oras.

Ang manok ay pinalamanan ng mga dalandan sa oven

Ang manok na may mga mansanas at mga dalandan sa hurno ay isang masarap na malusog na ulam na pinahahalagahan ng lahat ng mga bisita. Fruit juice, na kung saan ay inilabas sa pagluluto sa hurno, delicately permeates ang carcass, kaya huwag maghintay para sa isang maliwanag citrus lasa. Ang pagluluto ay dapat na, ang pambalot ng manok sa foil, pagkatapos ng kalahating oras, ang sobre ay kailangang italaga at pinainom ng tubig sa bawat 5 minuto na inilabas na likido.

Mga sangkap:

• manok - 1 piraso;
• 1 kahel;
• mansanas - 1 piraso;
• rosemary - 2 tsp;
• asin, itim na paminta.

Paghahanda

1. Hugasan ang mga mansanas at mga dalandan, tuyo, i-cut sa mga hiwa, pag-aalis ng mga buto.
2. Prutas sprinkle may rosemary, bahagyang idagdag.
3. Carcase hadhad sa asin, punan na may wedges.
4. Fold sa isang sobre ng foil, maghurno ng 50 minuto.

Suso ng manok na may mga dalandan sa oven

Ang inihurnong manok sa kulay kahel na sarsa ay hindi magiging tuyo kung inatsara sa citrus-wine marinade. Maghurno ang karne na kailangan mo muna sa pakete, at pagkatapos ay ang sobre ay kailangang magladlad at mag-browned sa karaniwang paraan o sa ilalim ng grill para sa mga 5 minuto. Ang mga spice ay ginugusto sa thyme, sariwang bawang at butil ng mustasa.

Mga sangkap:

• dibdib - 300 g;
• red wine - 250 ML;
• toyo (inasinan) - 50 ML;
• thyme - 3 sanga;
• bawang - 3 ulo;
• mga dalandan - 2 piraso;
• mustasa - 20 g.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang alak, mustasa, toyo at juice ng isang orange.
2. Ilagay ang manok sa pag-atsara, idagdag ang pangalawang slice ng citrus.
3. Magpaikut-ikot ng 40 minuto.
4. Ilagay ang karne, ang orange mula sa pag-atsara, ang mga ulo ng bawang ay gupitin sa kalahati, ang thyme sa isang amag na may foil.
5. Ibuhos ang isang maliit na atsara, takip sa foil, maghurno sa loob ng 25 minuto.
6. Buksan ang pakete, ibuhos ang natitirang pag-atsara, kayumanggi para sa isa pang 15 minuto.

Chicken with Oranges and Honey

Ang inihurnong manok na may mga dalandan at honey sa hurno ay magtatamasa ng di-pangkaraniwang at orihinal na lasa, ang ibon ay lalabas na may toasted, dark brown crust, salamat sa citrus-honey glaze. Ang paghahanda ay aabutin ng 45 minuto, nang hindi isinasaalang-alang ang paghahanda ng mga produkto at marinating ang bangkay. Para sa pagluluto, kailangan mo ng isang form na may mataas na panig - ang manok ay lutong sa maraming sarsa. Maaari mong gamitin ang buong ibon o lansagin.

Mga sangkap:

• manok - 1 piraso;
• orange juice - 1 item;
• honey - 3 tbsp. l.;
• bawang - 1 ulo;
• chili - 1 pod;
• buong orange - 1 piraso;
• cardamom - 3 piraso;
• asin, itim na paminta;
• Rosemary - 1 branch.

Paghahanda

1. Hugasan ang manok, patuyuin ito, lagyan ng grasa ito ng asin at itim na paminta.
2. Kunin ang chili at bawang ulo sa kalahati, hatiin ang orange sa hiwa.
3. Sa anyo ibuhos ang orange juice, honey, itapon ang kardamono, naghanda ng mga pampalasa, mga dalandan, bawang at paminta.
4. Ilagay ang manok sa sarsa.
5. Inihurnong manok na may mga dalandan sa oven para sa 1.5 oras. Sa panahon ng pagluluto, kailangan mo ng tubig ang manok na may maraming juice.
6. Palakihin ang apoy at kayumanggi ito.

Mga binti ng manok na may mga dalandan sa oven

Ang inihurnong manok sa isang orange na atsara sa oven ay isang maligaya na itinuturing na maaaring ihain sa anumang panig o sa isang salad lamang. Ang pampagana ng pritong, maanghang at bahagyang mababaw na mga guya ay mapapakinabangan ng lahat ng mga bisita, at ang proseso ng pagluluto ay hindi kukuha ng higit sa 40 minuto. Mula sa pampalasa ay ginusto ang rosemary at curry powder, ang katinuan at kulay ay magdaragdag ng mga natuklap ng chili.

Mga sangkap:

• mga binti - 1.5 kg;
• orange - 2 piraso;
• bawang - 2 ulo;
• langis ng oliba - 3 tbsp. l.;
• Curry - 1 tsp;
• Rosemary - 1 sangay;
• asin;
• mga natuklap ng chili - 1 tsp.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang juice ng 1 orange na may mantikilya, chili, kari.
2. Ilagay ang mga binti sa form, asin, ibuhos sarsa.
3. Ilagay ang orange at bawang cloves, rosemary, takip, mag-marinate para sa 20 minuto.
4. Maghurno para sa 20 minuto, bukas, kayumanggi para sa isa pang 20 minuto.

Chicken sa hurno na may mga dalandan sa manggas

Ang pinakamahusay na paraan upang maghurno ng mga hita ng manok na may mga dalandan sa oven ay ang paggamit ng isang espesyal na manggas. Sa panahon ng pagluluto, ang karne ay puspos ng aroma ng pag-atsara at pampalasa, samantalang hindi pinirito at hindi sinusunog. Ang sobre ay dapat na deployed 10 minuto bago ang pagiging handa at brown ang ulam, pagtaas ng init o sa ilalim ng grill para sa 10 minuto.

Mga sangkap:

• hips ng manok - 1 kg;
• orange - 1 piraso;
• Rosemary - 2 sangay;
• bawang - 1 ulo;
• asin, kari;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l.

Paghahanda

1. Ang mga hita ay dapat hugasan, tuyo, ilagay sa isang manggas.
2. Gupitin ang orange, alisan ng balat ang bawang, ilagay ito sa karne.
3. Salt, season na may curry and rosemary, ibuhos sa langis.
4. Ipatong ang pakete, ihalo, ilagay sa tray ng baking.
5. Sa pakete, gumawa ng isang pares ng mga punctures na may kutsilyo.
6. Paghahanda ng manok na may mga dalandan sa isang pakete sa oven sa loob ng 40 minuto.
7. Kumbinsido ang hiwa, kayumanggi sa ginintuang kayumanggi.

Chicken na may mga patatas at mga dalandan sa oven

Ang inihurnong manok na may mga dalandan sa hurno, ang resipe na kung saan ay inilarawan sa ibaba, ay tatangkilikin ng mga abalang housewives, dahil ang mas mainit ay lutuin na may dekorasyon sa parehong oras, na nagliligtas ng maraming panahon. Upang gumawa ng karne na luto nang sabay-sabay na may mga gulay na gulay, dapat itong inumin sa loob ng kalahating oras, kaya ang mga fibre ay palambutin at ang ulam ay lutong mas mabilis.

Mga sangkap:

• Mga binti ng manok - 6 na mga pcs .;
• patatas - 500 g;
• mga dalandan - 2 piraso;
• asin, paminta, paprika, turmerik;
• langis ng gulay - 2-3 tbsp. l.;
• sariwang basil - 1 sangay;
• butas mustasa - 1 tbsp. l.

Paghahanda

1. Paghaluin ang juice ng 1 orange na may mustard, pampalasa at mantikilya.
2. Hawakan ang mga bungkos sa 30 minuto.
3. Ilagay ang mga patatas at binti ng hiwa sa isang baking tray.
4. Nangunguna sa orange tarong at basil.
5. Takpan ng foil, maghurno sa loob ng 30 minuto, tanggalin ang palara, magluto para sa isa pang 15 minuto.

Mga pakpak ng manok na may mga dalandan sa oven

Chicken na may mga dalandan, toyo at honey - isang ulam para sa mga mahilig sa matamis na karne. Ang mga pakpak ay glazed, na may kaaya-ayang aftertaste, na maaaring tiwala na idinagdag sa witticisms sa pamamagitan ng pagdaragdag ng marinade mga natuklap ng chili, bawang. Ang recipe na ito ay kapansin-pansin din dahil ang karne ay inihurnong may grated zest, ang paraan na ito ay nagpapalaki ng orange na lasa.

Mga sangkap:

• Wings - 1 kg;
• orange - 2 piraso;
• tubo asukal - 1 tbsp. l.;
• honey - 1 tbsp. l.;
• toyo - 3 tbsp. l.;
• bawang - 3 ngipin;
• mga natuklap ng chili - 1 tsp;
• asin.

Paghahanda

1. Sa mga dalandan na malinis na kulay ng kahel na orange, pisilin ang juice mula sa isa, kumuha lamang ng laman mula sa ikalawang sitrus, gupitin ito.
2. Pagsamahin ang juice, zest, laman, toyo, tinadtad na bawang, chili, asukal at honey.
3. Wings upang hatiin sa joints, idagdag, ilagay sa isang lalagyan na may atsara, takip, umalis para sa isang oras.
4. Ilagay sa isang baking sheet na may foil, maghurno ng 30 minuto.

Chicken na may luya at orange

Ang isang nilutong manok sa hurno na may kulay kahel at luya ay lumalabas na hindi karaniwan sa panlasa. Upang matiyak na ang karne ay lunod sa aroma ng pag-atsara at pampalasa, kinakailangang pumili ng isang maliit na manok kung ang isang ulam ay kailangan para sa isang malaking kumpanya, mas mahusay na kumuha ng 2-3 na mga bangkay na pinasiyahan sa 1 kg. Ang mga dalandan ay hindi magsunog sa ilalim ng amag, kung ibubuhos mo ang langis ng oliba.

Mga sangkap:

• manok - 900 g;
• orange - 1 piraso;
• sariwang luya - 5 cm;
• bawang - 3-5 lobules;
• orange juice - 100 ML;
• langis ng oliba - 5 tbsp. l.;
• asin.

Paghahanda

1. Ibuhos ang langis sa amag, palaganapin ang mga tarong ng mga dalandan.
2. Magdagdag ng manok at ilagay sa tuktok ng mga dalandan.
3. Kumalat ang mga ginger mugs at peeled na bawang.
4. Magpahid ng langis.
5. Ang manok na may mga dalandan ay inihurnong sa oven sa loob ng 20 minuto.
6. Pagkatapos ng oras, kumuha ng pinggan, ibuhos ang orange juice, takpan ng foil, ilagay sa oven para sa isa pang 20 minuto.
7. Alisin ang foil, ibuhos ang juice gamit ang extract, maghanda para sa isa pang 15 minuto.

Chicken na may mga dalandan sa honey-mustard sauce

Ang manok na inihurnong may mga dalandan sa pag- atsara mula sa grain mustard at honey ay isang mahusay na ulam na kahit na ang mga nasa diyeta ay pinahahalagahan. Ang suso ay magiging makatas, salamat sa paghahanda sa foil, ang pakete ay mabubuksan kung ninanais na kumuha ng pritong tinapay, na hindi kinakailangan sa ganitong uri ng ulam.

Mga sangkap:

• fillet - 500 g;
• orange - 1 piraso;
• French mustasa - 4 tbsp. l.;
• honey likido - 2 tbsp. l.;
• orange juice - ½ item;
• asin;
• turmerik - 1 tsp;
• isang halo ng mga tuyo na damo "Palumpon garni" - ch .;
• langis ng oliba - 1 tbsp. l.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang orange juice, mustard, honey at pampalasa.
2. Kumakalat si Fillee ng asin, inilagay sa isang pag-atsara, umalis sa loob ng 1 oras.
3. Sa foil ilagay karne na may mga dalandan, ibuhos ang atsara.
4. Maghurno para sa 25 minuto, kung ninanais, buksan ang sobre at kayumanggi ito para sa isa pang 10 minuto.