Kurnik na may mushroom

Nagpapakita kami sa iyo ng mga recipe para sa pagluluto ng isang kurik na may mushroom. Tulad ng isang cake ay ganap na palamutihan iyong mesa at maging sanhi ng paghanga ng mga bisita.

Recipe para sa pie-kurik na may mushroom

Mga sangkap:

Para sa pagsubok:

Para sa mga pancake:

Para sa pagpuno:

Paghahanda

Upang makagawa ng isang kurik na may manok at mushroom, ihalo muna ang kuwarta. Upang gawin ito, ihalo ang langis na may kulay-gatas, ibuhos sa gatas, idagdag ang pinalo itlog at ihalo na rin. Susunod, ibuhos ang harina na may baking powder at masahin ang kuwarta, na alisin namin sa loob ng 40 minuto sa refrigerator.

Para sa paghahanda ng mga pancake, talunin ang itlog na may gatas, magdagdag ng mantikilya, asukal, harina, kumusta hanggang makinis at maghurno 9 pancake. Ngayon pumunta sa pagpuno: kabute at mga sibuyas ay nalinis, makinis na ginutay-gutay at pinirito sa langis ng gulay. Ang pinakuluang itlog ay durog sa mga cube at halo-halong may pinakuluang kanin .

Mula sa kuwarta ay naghihiwalay kami ng isang maliit na piraso, igulong ito sa isang patag na cake at ilagay ito sa isang amag, tinakpan namin ito ng isang piraso ng pagpuno ng kanin at takpan ito ng isang pancake. Pagkatapos ay kumakalat kami ng isang maliit na karne ng manok at tinakpan din ng isang pancake. Ngayon ilagay ang ilan sa mga mushroom at kaya ilagay ang lahat ng mga pancake at ang lahat ng pagpupuno. Ang natitirang kuwarta ay pinagsama sa isang patag na cake, tinakpan namin ang tuktok na layer, baluktot ang mga gilid at sentro ng cake. Naglalagay kami ng pancake kurnik na may mushroom para sa 1.5 oras sa isang heated oven at maghurno hanggang handa na.

Kournik na may mga mushroom at patatas

Mga sangkap:

Para sa pagsubok:

Para sa pagpuno:

Paghahanda

Gayundin, masahin ang kuwarta para sa pie at pumunta sa paghahanda ng pagpuno. Upang gawin ito, alisin ang balat mula sa mga binti, ilagay ang mga ito sa isang kawali, ibuhos ang tubig, magdagdag ng mga pampalasa, nilapunan ang karne sa kalahating luto at dalhin ito upang palamig. Ang mga patatas ay nalinis, pinutol sa mga hiwa at ipinadala sa natitirang karne ng sabaw. Magluto ng tungkol sa 5 minuto, pagkatapos ay alisin ito sa isang ingay.

Hinati namin ang kuwarta sa 2 bahagi, palabasin ito sa isang layer, itabi ang isa sa isang baking sheet, pagkatapos ay takpan ng isang patong ng patatas, pagkatapos ay mga piraso ng karne, makinis na tinadtad na mga kabute at kalahating singsing ng mga sibuyas. Takpan ang pie na may pangalawang layer ng kuwarta, gumawa ng isang butas sa itaas, ibuhos ang isang maliit na sabaw at maghurno para sa 50 minuto sa oven.