Pepperoni pizza

Ang buong proseso mula sa at upang tumagal ng hindi hihigit sa isang pares ng mga oras, ngunit upang makatipid ng oras sa kamay, maaari mong laging magkaroon ng unibersal na mga piraso kuwarta o ang lebadura kuwarta mismo, binili nang maaga mula sa supermarket.

Sa ibaba ay usapan natin nang detalyado ang tungkol sa recipe ng Amerikanong classics - pepperoni pizza, na kung saan ay generously may lasa na may mga lupon ng parehong pangalan ng matalim sausage mula sa itaas.

Pepperoni pizza - reseta sa bahay

Anumang pizza ay binubuo ng tatlong pangunahing mga sangkap: ang base ng kuwarta, sarsa at sahog sa ibabaw. Ang bawat hakbang sa paghahanda ng bawat bahagi ay magbibigay kami ng espesyal na pansin sa detalyadong recipe na ito.

Mga sangkap:

Para sa pagsubok:

Para sa sauce:

Para sa sahog sa ibabaw:

Paghahanda

Siyempre, maaari kang gumawa ng pepperoni pizza at puff pastry, ngunit kung nakikipaglaban ka para sa pagiging tunay ng recipe, pagkatapos ay gamitin ang lebadura base. Dissolve sa maligamgam na tubig ng isang pakurot ng asukal na may lebadura. Paghaluin ang harina na may isang pakurot na asin, ibuhos sa tubig at langis ng oliba. Pagkatapos ng paghahalo ng isang homogenous dough, ilipat ito sa isang langis na mangkok at iwanan ito sa isang proofing sa init.

Ano ang kasama sa pepperoni pizza? Keso, pepperoni sausage at, siyempre, sarsa. Ang paggawa ng pepperoni pizza sauce ay ang susunod na hakbang sa recipe. I-save ang hiwa ng bawang na may isang drop ng langis ng oliba, idagdag ang mga kamatis sa iyong sariling juice at tuyo damo. Pagkatapos ng sarsa ng sarsa, iwan ito sa ngumunguya para sa mga 15 minuto o hanggang sa makapal.

Balon, hatiin ang soda (mula sa nagreresultang halaga ng mga sangkap, makakakuha ka ng tatlong pizzas). Roll sa bawat cake, takpan ang isang layer ng sarsa, iwiwisik ang keso at itabi ang pepperoni. Ilagay ang pizza upang maghurno sa 240 degrees sa loob ng 12 minuto.

Paano gumawa ng pepperoni pizza?

Kung gusto mo ang pizza batay sa isang masaganang kuwarta, pagkatapos ay bigyang pansin ang sumusunod na recipe. Ang luntiang cake ng pizza ay kinabibilangan din ng mabangong tuyo na damo at isang maliit na halaga ng bawang.

Mga sangkap:

Para sa pagsubok:

Para sa pagpuno:

Para sa sahog sa ibabaw:

Paghahanda

Magsimula sa pamamagitan ng paghahanda ng pagsubok. Bahagyang matamis ang mainit na tubig na may pulot at ibuhos sa lebadura. Kapag na-activate ang huli, ibuhos ang lebadura solusyon sa harina, pre-halo na may asin, tuyo damo at granulated bawang. Ibuhos sa langis ng oliba at ihalo ang makinis na kuwarta. Iwanan ang bola ng kuwarta para sa isang proofing sa init, at pagkatapos ng pagdodoble sa lakas ng tunog, hatiin sa mga bahagi ng nais na laki at roll.

Sa tuktok ng cake ilatag ang pagpuno para sa pepperoni pizza: isang layer ng sarsa, keso at sausage. Budburan ang lahat ng may tuyo basil. Upang gawin ang kuwarta bilang luntiang hangga't maaari at pantay na inihurno, iwan ang pizza upang maghurno sa 190 degrees para sa kalahating oras.

Kung nais, ang ibabaw ng pizza ay maaaring ibuhos sarsa ng honey, mahusay na contrasting na may maalat na sausages. Para sa sarsa, lamang matunaw ang mantikilya at ihalo ito sa honey at tinadtad na bawang. Ibuhos ang paminta sa paminta at umalis sa ilalim ng grill para sa isang minuto.