Bilang panuntunan, hindi ginagamit ang sariwang berries. Mula sa kanila sila ay nagluluto ng mga jam, compotes, marmalade . Ang mga maasim na matamis berries ay may isang bahagyang astringent lasa, ang mga pinggan ng mga ito turn out na maging mabango at maanghang. Kadalasan mula sa mga prutas ng jamang panakip ng cornelian. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cornelian jam ay ginawa ito bilang isang tanyag na dessert hindi lamang sa Caucasus, kung saan ang halaman ay namamayani, ngunit sa ibang mga rehiyon.
Ano ang kapaki-pakinabang para sa jam corne?
Ang berries ng planta na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C. Dahil dito, ang jam mula sa kanila ay inirerekomenda para sa paggamit sa colds. Ang tsaa na may dogberry jam ay makakatulong upang alisin ang mga sintomas ng influenza at ARI, pati na rin ang kontribusyon sa isang mabilis na paggaling.
Bukod pa rito, ang mga bunga ng planta na ito ay naglalaman ng malaking halaga ng pektin, isang sangkap na nakakatulong upang alisin ang mga mapanganib na mga toxin mula sa katawan ng tao. Ito ang benepisyo ng jam dogwood na may mga buto. Ito ay ang mga buto ng mga prutas kapag ang init ay ginagamot ng saturated jam pectin. Inirerekomenda ang dessert na ito para sa mga taong may kapansanan sa trabaho ng gastrointestinal tract. Ang isang maliit na bahagi ng jam ay makakatulong upang mapupuksa ang pagtatae , paninigas ng dumi at sakit sa tiyan.
Matagal nang itinuturing na epektibong lunas ang Cornish mash laban sa sakit na tulad ng tigdas. Ang paggamit ng jam sa panahon ng sakit ay makakatulong sa iyo upang makabalik sa iyong mga paa. Ito ay kadalasang ibinibigay sa mga bata bilang isang pampatulog at bilang isang likas na suplemento upang mapahusay ang kaligtasan sa sakit.
Sino ang hindi nagrerekomenda sa pagkain ng mga dessert mula sa mga berries cornel?
Ang oras mula sa dogwood ay maaaring magdala ng parehong benepisyo at pinsala. Ang walang limitasyong paggamit ng dessert na ito ay maaaring humantong sa makakuha ng timbang. Huwag kalimutan na sa paghahanda ng jam ay idinagdag ang isang malaking halaga ng asukal. Samakatuwid, hindi inirerekomenda na kainin ito habang sumusunod sa isang mahigpit na diyeta.
Ngunit, kung gusto mong kumain ng dessert, maaari mong bayaran ang isang maliit na halaga ng isa pang ulam mula sa dogwood. Sa Caucasus, gumawa ng marmelada at jam mula sa mga bunga ng halaman na ito nang walang pagdaragdag ng asukal. Sa kasong ito, ang mga berry ay niluto sa dry wine. Salamat sa teknolohiyang ito, ang mga dessert ay hindi naglalaman ng labis na calories at maaaring kainin nang walang takot kahit na sa pamamagitan ng mga taong sumusunod sa isang mahigpit na diyeta.
Ang mga taong may diyabetis ay hindi dapat kumain ng jam. Masyadong mataas na antas ng mga acids ng prutas at asukal ay maaaring humantong sa isang paglabag sa mga antas ng insulin. Ang isang tao na may ganitong sakit ay hindi inirerekomenda na kumain kahit na ang mga nabanggit na dessert sa dry wine.