Keso cake na may ham - isang ulam ay ganap na simple, na kung saan ay handa nang masyadong mabilis. Ngunit sa lahat ng mga parehong hindi mas masarap. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa meryenda, at para sa isang buong hapunan. Maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa keso cake na may ham naghihintay para sa iyo sa ibaba.
Mga pancake na may ham at keso
Mga sangkap:
- harina ng trigo - 3 baso;
- kefir 3.2% fat content - 2 tasa;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- soda (walang slide) - 1 kutsarita;
- hard cheese - 400 g;
- ham - 400 g;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Inihanda namin ang kuwarta: pinagsasama namin ang homemade kefir na may asin, asukal, soda at pinaghalong lubusan. Keso tatlong sa isang maliit na kudkuran, idagdag ito sa masa kefir, ibuhos namin sa harina at ihalo ang kuwarta. Ibinahagi namin ito sa mga piraso, ang bawat isa ay pinagsama, inilalagay namin ang hiwa na hiwa mula sa itaas, ikinonekta namin ang mga gilid ng flat cake at bahagyang lumabas. Magprito sa isang kawali na may mainit na langis ng gulay sa magkabilang panig hanggang mabuo ang crust.
Recipe ng keso cake na may ham
Mga sangkap:
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- keso mahirap - 100 g;
- itlog - 2 piraso;
- ham - 150 g.
Paghahanda
Hiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Paghaluin ang yolks na may gadgad na keso, diced ham at harina. Protein umagaw hanggang sa isang makapal na foam at injected sa kuwarta. Dahan-dahang ihalo. Sa isang greased baking sheet, kumalat sa isang kuwarta gamit ang isang kutsara at maghurno ng mga cake sa hurno para sa 10 minuto sa isang temperatura ng tungkol sa 180 degrees.
Mga pancake na may ham, keso at mushroom
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 300 g;
- tubig - 300 ML;
- asin - 0,5 tsp.
Para sa pagpuno:
- ham - 250 g;
- keso mahirap - 150 g;
- champignons - 200 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- mga gulay, asin, mga pampalasa - upang tikman.
Paghahanda
Sa isang malalim na mangkok, salain ang harina, magdagdag ng asin. Pakuluan ang tubig at agad ibuhos ito sa harina, ihalo ito nang husto sa isang kutsara at pabayaan itong pababa ng kaunti. Sa sandaling ito ay cooled, masahihin ang kuwarta sa pagkakapareho sa iyong mga kamay. Takpan ito sa isang panyo at ilagay sa refrigerator para sa kalahating oras.
Sa pansamantala, inihahanda namin ang pagpuno: pinutol namin ang mga kabute na may mga straw at pinirito, kapag ang lahat ng likido, asin at paminta ay magwawaldas. Pinutol namin ang ham straw, mga sibuyas - maliit na cubes. Ang mga sibuyas na may ham ay pinirito hanggang pula sa katamtamang init, idagdag ang durog na damo at pampalasa. Kumokonekta kami ng mga mushroom at hamon sa mga sibuyas. Doon din namin ibuhos ang gadgad keso, ihalo ito at ipaalam ito tumayo para sa isang habang.
Ngayon ginagawa namin ang pagsubok. Ang talahanayan ay sinabunutan ng harina, pinipili namin ang isang maliit na piraso ng kuwarta, nagbubuhos kami ng harina at makinis. Dapat makakuha ng isang layer kapal ng hindi hihigit sa 1-2 mm. Para sa kalahati ng workpiece, ilagay ang 1 kutsara ng pagpuno at takpan ang tuktok sa ikalawang kalahati ng kuwarta. Maingat naming pinagsama ang mga gilid. Fry ang mga tortillas sa isang kawali na may mahusay na pinainit na halaman ng langis para sa 2-3 minuto sa magkabilang panig. Naglilingkod kami nang mainit dahil hindi sila magiging malungkot kapag nagugustuhan nila.
Mga pancake sa kefir na may ham
Mga sangkap:
- harina - 350 g;
- Kefir - 250 g;
- asukal - 1 kutsarita;
- soda - 0,5 tsp.
- itlog - 1 piraso;
- matapang na keso - 200 g;
- cottage cheese - 150 g;
- dill - 30 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- ham - 200 g;
- kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 0,5 tsp.
- langis ng gulay para sa Pagprito.
Paghahanda
Una ihanda namin ang kuwarta: idagdag ang asukal, asin, soda, itlog sa kefir at ihalo nang mahusay. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na keso at harina. Knead ang kuwarta. Ang masa ay nahahati sa 10-12 bahagi at ang bawat isa sa kanila ay pinagsama sa isang manipis na layer. Para sa pagpuno, paghaluin ang maliit na keso keso, tinadtad na bawang at dill, kulay-gatas at hamon, gupitin sa mga cube. Para sa bawat layer ng pagsubok mag-ipon ng isang maliit na pagpupuno, ikonekta ang mga gilid at bahagyang roll out. Fry sa isang maliit na apoy sa magkabilang panig, na sumasakop sa kawali sa takip.