Ang mga proseso ng curds ay hindi lamang maaaring kumalat sa tinapay at gumawa ng mga sandwich, kundi pati na rin mula sa mga ito maaari kang magluto ng maraming orihinal at maligaya na pagkain. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa mga pagkaing may tinunaw na keso.
Recipe para sa sopas na ginawa ng tinunaw na keso
Mga sangkap:
- hipon - 450 g;
- Bulgarian paminta - 2 piraso;
- canned corn - 350 g;
- gatas - 425 ML;
- bombilya - 1 piraso;
- patatas - 3 mga PC .;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- laurel leaf - 1 piraso;
- pinrosesong keso - 150 g;
- sabaw - 1 l;
- Nutmeg, tuyo marjoram - pakurot;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga gulay ay nalinis, naproseso at pinutol sa maliliit na piraso. Sa isang malaking kasirola, pinainit natin ang langis ng oliba at ihabi ito sa lambot ng sibuyas. Nagdagdag kami ng paminta, patatas, itapon ang matamis na mais, dahon ng bay at mga pampalasa sa panlasa. Hinahalo namin ang lahat nang lubusan, idagdag ang sabaw at dalhin ito sa pigsa. Pagkatapos ay bawasan namin ang sunog, takpan ang sopas na may takip at magluto hanggang handa na ang mga gulay. Pagkatapos nito, ipinapakilala namin ang malinis na gatas, pakuluan, ilagay ang peeled shrimps at tinunaw na keso, asin. Magluto ng ulam sa loob ng 5 minuto sa isang sunud-sunog na apoy, at pagkatapos ay ibuhos sa mga plato at maglingkod na may sariwang tinapay.
Recipe para sa salad mula sa natunaw na keso
Mga sangkap:
- mayonesa - 80 ML;
- karot - 0,5 pcs .;
- naprosesong keso - 200 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- itlog - 4 piraso;
- pampalasa.
Paghahanda
Itinulak ang mga itlog na pinakuluan, nililinis at hinukay kasama ng mga curd sa isang malaking teurochke. Bawang na kinatas sa pamamagitan ng pindutin. Ang mga karot ay malinis at gumiling sa isang masarap na ubas. Lahat ng maingat na paghalo at panahon na may mayonesa.
Recipe para sa pie na may tinunaw na keso
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 1 item;
- mantikilya - 120 g;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 3 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Para sa pagpuno:
- itlog - 3 piraso;
- bombilya - 3 piraso;
- pinrosesong keso - 2 piraso;
- pampalasa.
Paghahanda
Flour ang harina na may pinalamig at gadgad na mantikilya hanggang sa estado ng mumo. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, ilagay ang kulay-gatas, masahin ang kuwarta at ilagay ito para sa 30 minuto sa refrigerator. Ang fused cheeses ay cooled, at pagkatapos ay hadhad sa apo. Ang bombilya ay nalinis, ginutay-gutay ng mga semirings at ipinasa namin ang langis ng halaman hanggang malambot. Gumalaw sa isang mangkok ng mga sibuyas, mantsa, magdala ng mga itlog at magtapon ng kaunting asin. Gulung-gulong namin ang kuwarta, hatiin ito sa 2 bahagi at ilagay ito sa isang malaking anyo, pinahiran ng langis, na bumubuo ng mga gilid. Mula sa itaas ipamahagi ang pagpuno at takpan ang pangalawang layer ng kuwarta. Lubricate ang cake na may gatas at maghurno para sa 40 minuto.
Recipe para sa mga cookies mula sa tinunaw na keso
Mga sangkap:
- naprosesong keso - 200 g;
- harina - 1,5 item;
- itlog - 1 piraso;
- linga buto;
- Mantikilya - 75 g.
Paghahanda
Namin kuskusin ang keso sa kudkuran, idagdag ang itlog, ibuhos sa harina, ilagay ang langis at ihalo ang kuwarta sa iyong mga kamay. Ibinagsak namin ito sa isang bag at ilagay ito para sa 30 minuto sa ref. Sinasaklaw namin ang baking tray gamit ang sulatan, ilabas ang kuwarta, gupitin ang mga guhit, ilagay ito sa tray ng baking, grasa ito sa yolk, iwiwisik ang linga at maghurno hanggang luto.