Jam mula sa dagat buckthorn para sa taglamig - isang simpleng recipe para sa isang masarap na billet bitamina

Jam mula sa dagat buckthorn para sa taglamig - isang simpleng recipe, gamit na maaari mong stock up sa isang bihirang natural na gamot. Ang ilang mga spoons ng tulad delicacies sa panahon ng pag-inom ng gabi tsaa, palakasin ang katawan at taasan ang kaligtasan sa sakit. Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na katangian, ang amber berry ay kaaya-aya lasa at madaling lutuin, na kung saan ay nakumpirma ng iba't ibang mga recipe.

Paano magluto ng jam mula sa sea buckthorn?

Ang pagiging simple at kadalian ng pagluluto ay ginawa ng isang sea-buckthorn jam isang popular na paghahanda. Ang totoo ay upang mapangalagaan ang mga bitamina at kalidad ng panlasa, ang mga berry ay lulubugan ng hindi hihigit sa 10 minuto at agad na gumulong sa mga garapon. Bago iyon, matulog na may asukal at ipilit ng ilang oras o, bahagyang niluto, ibabad sa matamis na syrup at tantalize para sa 5 minuto.

1. Ang oras mula sa sea-buckthorn sa bahay ay masarap lamang kung mayroon kang makatas na berries. Pinakamabuting mangolekta ng sea buckthorn pagkatapos ng unang light frost, kapag ang berries ay kumuha ng matamis na lasa at puno ng juice.
2. Ang mga berries ng sea-buckthorn ay napaka-delikado, samakatuwid ito ay kinakailangan upang mangolekta at hugasan ang mga ito napaka maingat upang ang juice ay hindi dumaloy.
3. Upang ihanda ang jam, dapat kang pumili ng mga siksik na berries - mananatili silang hugis at hindi gumapang habang nagluluto.
4. Homemade jam mula sa sea-buckthorn, lalo na sa maaari kang magdagdag ng iba pang mga sangkap dito. Kaya, sa pagdaragdag ng mga mansanas, ang masa ay magiging makapal, na may mga nuts - ang nutritional value, ang orange peel ay magdadagdag ng piquant kapaitan.
5. Ang halaga ng asukal na ginamit ay nakasalalay sa kaasiman ng mga berry. Ayon sa kaugalian, 120 g ng asukal ay kinakailangan para sa bawat 100 g ng sea-buckthorn.

Jam na may buckthorn berries - recipe

Jam mula sa sea-buckthorn na may mga buto - isang klasikong billet. Ang buong proseso ng pagluluto ay ang mga berries ay nilalagyan ng asukal hanggang sa makuha ang juice, niluto 10 minuto sa isang density at pinagsama sa isang garapon. Ang bentahe ng recipe sa kadalian ng paghahanda, minus - ang pagkakaroon ng mga pits, na kung saan ay tiyak na kontraindikado sa sakit ng tiyan.

Mga sangkap:

• sea-buckthorn - 1 kg;
• asukal - 1,2 kg.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang berries ng sea-buckthorn na may asukal at umalis sa isang mainit-init na lugar para sa 3 oras.
2. Maglagay ng mabagal na sunog at magluto ng 15 minuto.
3. Jam mula sa dagat buckthorn para sa taglamig ay isang simpleng recipe kung saan jam ay inilatag sa lata at pinagsama.

Jam ginawa sa dagat buckthorn

Ang oras mula sa sea-buckthorn para sa isang pitted winter ay isang perpektong billet. Ang homogeneous texture ay mukhang pampagana, mas kapaki-pakinabang sa paggamit at inirekomenda sa isang malawak na hanay ng mga tao. Kapag pagluluto, mas mababa ang asukal ay ginagamit, na ginagawang preform mas mababa caloric, mula sa katotohanan na maaari itong regale na may labis na timbang, diyabetis at isama sa pagkain ng mga bata.

Mga sangkap:

• sea ​​buckthorn - 2, 5 kg;
• asukal - 1,2 kg.

Paghahanda

1. Inihanda ng mga berries ang pumasa sa dyuiser.
2. Paghaluin ang nagresultang juice na may asukal.
3. Ilagay sa isang maliit na apoy at magluto hanggang makapal.
4. Tanggalin ang jam-buckthorn jam na walang mga bato mula sa apoy, cool, ibuhos sa mga garapon at i-roll down ang mga ito.

Jam made with sea buckthorn "Pyatiminutka" - recipe

Ang oras mula sa sea-buckthorn "Pyatiminutka" ay isa sa mga recipe na naglalayong mapreserba ang mga kapaki-pakinabang na sangkap, na, na may matagal na paggamot sa init, ay nawasak. Samakatuwid, ang dagat buckthorn ay pinakuluang sa tubig para sa 5 minuto, itinapon pabalik sa isang colander, at ang resultang sabaw ay ginagamit upang gumawa ng isang syrup, kung saan ang berries ay nalunod sa loob ng 5 minuto at mainit na pinagsama sa mga lata.

Mga sangkap:

• sea-buckthorn - 3 kg;
• tubig - 800 ML;
• asukal - 3.5 kg.

Paghahanda

1. Magluto ng berries, alisan ng sabaw at ihalo sa asukal.
2. Ilagay ito sa apoy at magtrabaho ito.
3. Ilagay ang berries sa syrup.
4. Ang luto ay niluto nang 5 minuto at pinagsama sa mga lata.

Jam na may sea buckthorn at honey

Ang jam mula sa sea-buckthorn para sa taglamig na may honey ay isang paghahanda sa pagpapagaling, dahil ang pulot na honey at sea-buckthorn ay naglalaman ng mga bitamina at likas na sugars. Ang honey ay hindi tulad ng mataas na temperatura at mahabang pagluluto, kaya ang jam ay niluto sa dalawang yugto, na nagbibigay-daan upang mapanatili ang kapaki-pakinabang na mga katangian at ibabad ang lamog na berries na may tamis at aroma.

Mga sangkap:

• sea-buckthorn - 1 kg;
• honey - 200 g;
• tubig - 200 ML.

Paghahanda

1. Ibuhos ang berries sa tubig, magdagdag ng honey at ilagay sa apoy para sa 5 minuto.
2. Ganap na cool at ibalik ang workpiece sa plato muli.
3. Ang luto ay niluto nang 10 minuto at pinagsama sa mga lata.

Jam na may sea buckthorn at orange

Sea-buckthorn jam na may orange na sorpresa na may isang kagiliw-giliw at orihinal na kumbinasyon ng mga sangkap. Ang kakaibang citrus ay hindi lamang nagdudulot ng kapaki-pakinabang na mga katangian ng kuwartel, kundi pati na rin ang nakakaapekto sa lasa: ang orange peel ay gumagawa ng saturated na jam na may mahalimuyak, at ang matamis na juice ay nililok ang nakagawian na acid ng sea-buckthorn at nagdudulot ng nakakapreskong epekto.

Mga sangkap:

• sea-buckthorn - 300 g;
• orange - 2 piraso;
• asukal - 400 g.

Paghahanda

1. Ibuhos ang sea-buckthorn na may asukal at ilagay sa sunog.
2. Ang mga dalandan ay linisin at pinutol ang juice.
3. Idagdag ang juice sa sea-buckthorn at lutuin ang preform para sa 20 minuto.
4. Magdagdag ng kasiyahan ng isang orange at alisin mula sa init.

Ang kalabasa ay nagpapanatili ng sea-buckthorn

Ang kalabasa-sea buckthorn jam ay isang delicacy para sa mga gourmets. Ang workpiece na ito ay umaakit sa liwanag at masarap na kumbinasyon ng matamis na syrup na may mga maasim na berries at makatas na mga piraso ng kalabasa, na perpektong umakma sa bawat isa. Totoo, ang matagal na pagluluto ay sumisira sa ilang mga bitamina, na nag-iiwan lamang ng hibla at isang kamangha-manghang lasa, na napakaganda.

Mga sangkap:

• kalabasa - 2.5 kg;
• sea-buckthorn - 2 kg;
• asukal - 2 kg.

Paghahanda

1. Seabuckthorn sea-buckthorn, magdagdag ng mga piraso ng purified kalabasa at magtabi para sa 10 oras.
2. Dalhin ang jam sa isang pigsa at mag-iwan sa syrup para sa 5 oras.
3. Ang mga prutas ay nakuha, at ang syrup ay pinakuluang para sa 5 minuto.
4. Ibalik ang prutas sa syrup at umalis para sa isa pang 5 oras.
5. Magluto sa mababang init para sa 30 minuto at roll.

Jam na may sea buckthorn at mansanas

Ang oras mula sa mga mansanas at sea-buckthorn para sa taglamig ay isang popular na homemade delicacy. Ang mga prutas ay nagbibigay ng dessert ng isang makapal at maasim na matamis na lasa, neutralizing ang astringency ng sea-buckthorn, at pagyamanin ang billet na may kapaki-pakinabang na mga sangkap, na maaari lamang mapangalagaan ng paraan ng paghahanda. Sa loob ng balangkas ng berries at prutas ay scraped, bahagyang warmed up at isterilisado.

Mga sangkap:

• sea-buckthorn - 2 kg;
• mansanas - 2 kg;
• asukal - 3 kg.

Paghahanda

1. Ang berries ng sea-buckthorn ay pinahiran sa pamamagitan ng isang salaan at halo-halong asukal.
2. Peel mansanas mula sa mga buto, gupitin ito, pakuluan ng 15 minuto hanggang malambot at kuskusin.
3. Paghaluin ang parehong purees, init sa loob ng ilang minuto sa 70 degrees, ilipat sa lata at isterilisado sa loob ng 20 minuto.

Jam mula sa sea-buckthorn na walang pagluluto

Ang jam made with sea-buckthorn berries ay tumutukoy sa raw na mga uri ng mga blangko na naglalayong mapanatili ang maximum na halaga ng bitamina. Ang gayong masarap na pagkain ay handa lamang at maaaring gamitin kapwa bilang gamot at bilang batayan para sa mga inumin at dessert. Ang tanging negatibo ay ang mataas na nilalaman ng asukal at mga espesyal na kondisyon ng imbakan sa malamig.

Mga sangkap:

• sea-buckthorn - 500 g;
• asukal - 300 g.

Paghahanda

1. Inihanda na berries ilagay sa isang malinis na lalagyan, budburan ng asukal at mash sa isang kahoy crush.
2. Mag-iwan hanggang sa ganap na matunaw ang mga kristal ng asukal.
3. Ulitin ang pamamaraan.
4. Jam raw mula sa sea ​​buckthorn para sa taglamig - isang simpleng recipe kung saan ang masa ay inilatag sa isang lalagyan at ipinadala sa imbakan sa refrigerator.

Jam mula sa sea buckthorn sa isang multivark

Mistresses na pinahahalagahan kaginhawaan at kaginhawaan ay maaaring magluto ng seabuckthorn jam sa isang multivark . Ang paraan ng pagluluto ay nag-aalis ng pare-pareho na pangangasiwa at pagpapakilos, at nangangailangan lamang ng pagtatakda ng function na "pagsusubo" para sa isang oras, na nagbibigay ng isang mabagal na proseso ng pagtunaw. Matapos, ang masa ay dadalhin sa isang pigsa sa opsyon na "Pagprito", naka-on para sa 10 minuto.

Mga sangkap:

• berries ng sea-buckthorn - 2.5 kg;
• asukal - 2.3 kg.

Paghahanda

1. Paghaluin ang berries na may asukal at umalis sa mangkok para sa 4 na oras.
2. Gumalaw at lutuin sa mode na "Quenching" para sa isang oras.
3. Pagkatapos buksan ang takip, alisin ang bula at dalhin ang masa sa isang malakas na pigsa sa mode na "Pagprito".
4. Ikalat ang mainit na oras sa mga sterile na garapon.

Jam na may sea buckthorn na walang asukal

Ang paghahanda ng jam-buckthorn jam ay sikat sa isang malawak na pagpipilian ng mga recipe. Kaya, sa kaso ng contraindications sa klasikong napakasarap na pagkain, maaari mong weld isang billet na walang asukal. Mayroong maraming mga kadahilanan para sa: ang jam ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na bitamina at pandiyeta, matipid, at angkop para sa paggawa ng mga sarsa, compotes at kissels.

Mga sangkap:

• berries ng sea-buckthorn - 3,5 kg.

Paghahanda

1. Hugasan at tuyo berries ng sea-buckthorn berries sa isang blender.
2. Maglipat sa isang naaangkop na ulam at ilagay sa isang maliit na apoy.
3. Magpainit, hindi magdadala ng masa sa isang pigsa.
4. Ikalat ang mga sterile na garapon at isterilisahan ang billet sa loob ng 20 minuto.