Nag-aalok kami ng mga recipe para sa paghahanda ng masarap at mabango na siksikan na saging na walang binhi. Maaaring lutuin ang delicacy sa isang kasirola sa isang kalan o sa isang multivark. At para sa mga tagahanga ng hindi pangkaraniwang mga piraso - isang opsyon ng jam mula sa mga plum na may wedges ng tsokolate at tsokolate.
Paano magluto masarap plum jam "Pyatiminutka" pitted - recipe na walang tubig
Mga sangkap:
- plum - 2,2 kg;
- asukal sa buhangin - 1,1 kg;
- asukal vanilla - 10 g.
Paghahanda
Para sa jam pumili namin hinog, ngunit nababanat prutas, banlawan ang mga ito sa ilalim ng pagpapatakbo ng cool na tubig, hatiin sa halves at mapupuksa ang mga pits. Inilalagay namin ang produkto sa isang lalagyan ng enamel para sa jam, pagbuhos sa proseso na may granulated asukal, at umalis para sa labindalawang hanggang labing apat na oras upang paghiwalayin ang juice. Pagkatapos ng isang paglipas ng panahon, mayroon kaming sisidlan na may preform sa kalan at ipainit ito sa pagpapakilos hanggang sa matinding pag-init. Magluto ng tratuhin nang limang minuto, i-off ang apoy at hayaang tumayo sa isang garapon upang ganap na magaling. Muli ibigay ang paghahanda upang pakuluan, pagdaragdag ng isang pakete ng asukal sa vanilla sa proseso ng pag-init, pagkatapos ay agad na mag-ipon nang maaga upang ihanda ang mga sterile na garapon , tinatakan namin ang mga lalagyan ng mahigpit at hayaan silang mag-cool na dahan-dahan sa baligtad sa ilalim ng isang mainit na kumot o kumot.
Siksik na siksik na jam walang buto - recipe sa isang multivark
Mga sangkap:
- plum pitted - 1.1 kg;
- granulated sugar - 1.1 kg;
- pektin (halo para sa jam) - 1 pakete.
Paghahanda
Ang oras mula sa mga plum ay maaaring ihanda sa tulong ng mga multivarker. Sa kasong ito, upang makakuha ng isang mas makapal na texture ng mga goodies, idagdag namin ang pektin (dry gelling timpla para sa jam) dito. Sa una, ang aking mga plum at pag-alis ng mga pits, sinukat namin ang bigat na natanggap, ilagay ito sa isang multicast at magdagdag ng isang libra ng pektin para sa isang kilo ng produkto at ihalo ito nang maayos.
I-on ang function na "Soup" at init ang mga plum na may pektin sa mode na ito para sa limang minuto na may tuluy-tuloy na pagpapakilos. Sa sandaling ang juice ay nagsisimula sa paghiwalayin, matulog asukal at magpatuloy sa pagluluto sa parehong mode na may panaka-nakang pagpapakilos para sa isa pang limang sa sampung minuto. Huwag kalimutang kumuha ng oras mula sa oras-oras. Kung ang asukal ay dissolved, at ang plum chunks ay pantay na ipinamamahagi sa syrup - pagkatapos ang jam ay handa na. Inihayag namin ito sa sterile, tuyo na garapon, tinatakan namin ito nang mahigpit at ipaalam ito nang mabagal sa ilalim ng isang mainit na kumot.
Ang plum jam pitted - mga hiwa ng resipe na may tsokolate at kakaw
Mga sangkap:
- Mga plum na walang mga pits - 2 kg;
- buhangin ng asukal - 1.6 kg;
- kakaw - 60 g;
- madilim na tsokolate - 55 g;
- asukal vanilla - 10 g;
- pagkain soda - 25 g;
- tubig - 1 litro.
Paghahanda
Para sa paghahanda ng chocolate jam mula sa mga plum hinahanda namin ang kinakailangang bilang ng mga prutas, paghuhugas ng mga ito at pag-aalis ng mga buto ng mga buto, at pagkatapos ay ibabad ang mga billet sa solusyon ng soda. Upang gawin ito, sa isang litro ng tubig, ibuwag ang isang kutsara ng soda at ibuhos ang nagresultang solusyon ng plum sa loob ng apat na oras.
Pagkatapos ng isang paglipas ng oras, alisan ng tubig ang soda tubig at banlawan ang mga halves na may malinis na tubig na tumatakbo.
Ngayon ay inilalagay namin ang hugasan na prutas sa lalagyan ng kaldero at pakuluan ang mga ito pagkatapos na kumukulo ng sampung minuto, pagkatapos ay ibuhos ang asukal, pukawin ang jam hanggang ang lahat ng mga kristal ay dissolved at pakuluan ang itinuturing na labinlimang minuto. Inalis natin ang sisidlan mula sa apoy at iwanan ang blangko ng panonood nang labing-apat. Ulitin namin ang pagluluto at pagbubuhos ng isang beses pa, pagkatapos ay muli naming bigyan ang isang pigsa, ibuhos sa kakaw pulbos, magdagdag ng mga piraso ng tsokolate, ihalo lubusan at magbigay ng isang pigsa para sa isa pang 20 minuto. Mga minuto para sa tatlo bago matapos ang proseso ng pagluluto, idagdag namin ang vanilla sugar sa billet.
Nagtatakda kami ng mainit na oras sa dry, sterilized na garapon, tapusin ang mga ito at ilagay ang mga ito sa ilalim ng isang kumot para sa mabagal na paglamig.