Pork na may kampanilya paminta

Ang baboy na may Bulgarian paminta ay isang pang-araw-araw na ulam na gawa sa mga ordinaryong gulay at isang piraso ng karne. Maaari itong gawin hindi lamang mula sa sariwang gulay, kundi pati na rin mula sa frozen na gulay. Huwag mag-aaksaya ng oras sa walang kabuluhan at alamin kung paano papatayin ang baboy na may paminta ng Bulgarian.

Ang baboy na inihaw na may mga peppers ng kampanilya

Mga sangkap:

Paghahanda

Tingnan natin kung paano magluto ng baboy sa pamilyang Bulgarian. Kaya, ang karne ay naproseso, pinutol sa mga maliliit na patong at hindi gaanong nakatalaga. Pagkatapos ay ilagay ang mga piraso sa heated frying pan, ibuhos ang isang maliit na halaman ng langis at magprito ito mula sa dalawang panig sa mataas na init, pre-pagbuhos ng baboy. Sa oras na ito, tinatanggal namin ang sibuyas at pinutol ang malalaking singsing nito. Ang bawang ay malinis at gumiling. Ang paminta ng Bulgarian ay naproseso at pinutol sa malalaking piraso. Kapag ang karne ay pinirito, magdagdag ng pampalasa dito at ilagay ito sa isang kasirola upang mapatay.

Punan ang baboy na may tubig na kumukulo upang ganap itong sinasaklaw ang karne. Magdagdag ng tomato paste at ihalo nang mahusay. Pagkatapos nito, itapon ang paminta ng Bulgarian at isara ang takip. Hayaan nang hiwalay ang pagputol ng sibuyas na may bawang hanggang sa malambot na kondisyon. Kapag ang litson ay ganap na handa, ilipat ito sa karne at kumain ng 30 minuto sa isang mahina na apoy. Iyan na ang lahat, handa na ang masarap at makatas na karne! Naghahatid kami ng isang ulam na may anumang dekorasyon at tangkilikin ang mabango at madaling maghanda ng hapunan!

Pork with bell peppers at tomatoes

Mga sangkap:

Paghahanda

Paghugas ng baboy, tuyo ng isang tuwalya at i-cut sa maliit na cubes na may isang gilid ng 2 cm. Peel ang mga sibuyas mula sa husk, banlawan at maliit na piraso kasama ang mga paminta-proseso maliit na hiwa. Pagkatapos ay ipinapasa namin ang mga gulay sa cast iron sa warmed vegetable oil sa golden color. Magpahid sa lupa paprika at ihalo. Susunod na ilagay ang karne, magdagdag ng asin at takpan ito sa isang takip, nilamon sa isang maliit na apoy halos hanggang luto. Pagkatapos nito, ilagay ang mga kamatis at hayaang haluin ang lahat ng bagay na may pinaghalong lupa peppers, halo at sabog hanggang handa. Ang baboy na may mga kamatis at paminta ay handa na.