Inirerekomenda namin ang mga recipe para sa pagluluto ng sopas ng gulay, na, sa kabila ng pagiging simple ng pagganap, pahintulutan kaming makuha ang mahusay na mga resulta. Ang ulam na ito ay perpekto para sa parehong menu ng pagkain at diyeta.
Masarap na matangkad na sopas ng gulay na may beans - recipe
Mga sangkap:
- maliit na beans - 190 g;
- patatas tubers - 650 g;
- karot - 90 g;
- sibuyas bombilya - 90 g;
- sariwang mga kamatis - 210 g;
- langis ng gulay na walang lasa - 40 ML;
- purified water - 2,4 l;
- butil ng mustasa - 1/2 tsp;
- buto ng linga - 15 g;
- Paprika pulbos - 15 g;
- oregano - 1 pinch;
- Parsley tuyo - 2 pakurot;
- lupa black pepper - 1 pinch;
- karaniwang asin - 2 pinches.
Paghahanda
Ilang oras bago ang inaasahang paghahanda ng walang taba na sopas binibihag natin ang mga beans sa malamig na tubig, na lubusan nang hinugasan. Ang babad na babad na babad ay hugasan ng minsan pa, ibinuhos sa isang kasirola ng pinadalisay na tubig at itinakda upang magluto, binabawasan pagkatapos kumukulo sa apoy sa isang minimum.
Nang walang pag-aaksaya ng oras, naghahanda kami ng isang dressing ng gulay para sa sopas. Upang gawin ito, sa warmed gulay na walang lasa ng langis magprito orihinal mustasa haspe at linga buto, at pagkatapos ng isang minuto idagdag ang peeled at diced maliit na melon at karot. Pagkatapos ng ilang minuto, inilalagay namin ang peeled at thinly tinadtad na mga kamatis, panahon na may maraming mga paprika pulbos pula, ihalo at magprito para sa isa pang 3-5 minuto, pagpapakilos.
Sa isang kasirola na may halos handa na soft beans, inilalagay namin ang pre-diced at diced potato, at pagkatapos ng sampung minuto inilalagay namin ang inihaw na gulay sa sopas, idagdag ang oregano, paminta sa lupa, pinatuyong perehil at asin sa panlasa, bigyan ng limang higit pang mga sopas na pinakuluan at sampung minuto upang magluto bago magsampa.
Masarap na matangkad na sopas na sopas na may brokuli - recipe
Mga sangkap:
- repolyo ng broccoli - 850 g;
- karot - 110 g;
- sibuyas bombilya - 70 g;
- sariwang mga kamatis - 120 g;
- sariwang spinach - 1 bungkos;
- paprika pulbos - tikman;
- Basil na tuyo - upang tikman;
- lupa black pepper - 1 pinch;
- asin luto sa panlasa.
Paghahanda
Hugasan inflorescences broccoli, peeled at hiwa random sibuyas at gadgad karot ay poured na may tubig at pinakuluang hanggang malambot. Pagkatapos nito, idagdag sa mga gulay na hugasan ang sariwang spinach, tinadtad na kamatis na walang balat, itatapon din namin ang asin, paminta, balanoy at paprika at pukpok ang masa na may blender sa estado ng mga niligis na patatas. Pakuluan ang sopas para sa isa pang pitong minuto, at maaari kaming maglingkod.