Sa mga sandali ng matinding kakulangan ng oras, matagumpay at kagiliw-giliw na mga recipe para sa mga mabilis na mainit na starter, na nagbibigay-daan sa iyo upang pakainin ang pamilya sa isang maikling panahon, at sabay na makakuha ng maraming mga patag na mga review at mga salita ng pasasalamat sa iyong address, lumabas na nasa tamang oras. Kabilang sa mga ito, mga pagkakaiba-iba ng pagluluto tamad at napakabilis na pizza sa isang kawali. Inihanda ito sa loob ng ilang minuto, at ang resulta ay napakaganda. Ang pagpuno ay maaaring iba-iba sa sarili nitong paghuhusga at sa pagkakaroon ng mga sangkap sa refrigerator.
Mabilis na tamad pizza "Minutka" sa isang kawali - recipe
Mga sangkap:
- sifted harina ng trigo - 275 g;
- Mga itlog ng manok - 2 pcs .;
- kulay-gatas ng average na taba ng nilalaman - 190 g;
- pinong langis - 15 ml;
- karaniwang asin - 1 pakurot;
- anumang sarsa - 220-280 g;
- sariwang mga kamatis - 230 g;
- dry fragrant herbs - 2 pinch;
- sariwang gulay - upang tikman;
- keso ay mahirap - 180 g.
Paghahanda
Sa katunayan, para sa paghahanda ng tamad pizza sa isang kawali, ang recipe na ito ay tatagal ng higit sa isang minuto, ngunit kumpara sa mga tradisyonal na analogues, ang produkto ay talagang handa nang mabilis at lubos na simple. Para sa isang tamad na kuwarta, ilagay ang kulay-gatas sa mangkok, itaboy ang mga itlog, idagdag ang asin at ang kinakailangang halaga ng sinangas na harina. Hinahalo namin ang masa gamit ang isang kutsara o isang palakpakan hanggang sa ang texture nito ay pare-pareho at ang pagkakapare-pareho ay bahagyang mas makapal kaysa sa mga pancake. Ibuhos ang base ng mabilis na pizza sa isang malamig na kawali, mag-splash ng ilang bahagyang pinong langis dito, at iwanan ito sa loob ng ilang minuto. Sa oras na ito, gupitin ang mga tsaa, tsaa o mga slab, mga kamatis sa mga lupon, at lagyan ng tsokolate ang keso sa isang malaking ubas o maliit na gunting sa maliliit na hiwa.
Inyong i-on ang apoy sa ilalim ng kawali, ilagay ang mga tarong kamatis sa kuwarta, gupitin ang mga ito ng bahagyang tuyo na aromatic herbs, kumalat ang sausage at keso sa palibot ng perimeter, takpan ang kawali sa takip at magluto ng pizza sa isang maliit na apoy. Sa sandaling natunaw ang keso, tumayo kami sa produkto para sa isa pang ilang minuto, at alisin ito mula sa apoy.
Pinutol namin ang tamad na pizza sa mga hiwa ng mga bahagi, tattooed sa isang maliit na tinadtad sariwang damo at agad na nagsilbi sa talahanayan.
Pizza sa bahay sa isang kawali sa kefir - recipe
Mga sangkap:
- sifted harina ng trigo - 275 g;
- itlog - 1 piraso;
- Kefir medium fat content - 210 ml;
- Extinguished by vinegar of soda - 1 pinch;
- pinong langis - 55 ML;
- karaniwang asin - 1 pakurot;
- anumang sarsa - 240 g;
- sariwang mga kamatis - 230 g;
- Bulgarian paminta - 120 g;
- ketsap - 30 g;
- toyo - 10 ml;
- dry fragrant herbs - 2 pinch;
- sariwang gulay - upang tikman;
- keso mahirap - 120-180 g.
Paghahanda
Sa kasong ito, ang kuwarta para sa mabilis na tamad na pizza ay luto sa kefir. Ibuhos ang meryeng gatas sa mangkok, magdagdag ng pakurot ng pinalabas na soda, asin, humimok sa itlog at ibuhos ang pinong langis. Ngayon ibuhos ang harina at ihalo ang masa hanggang makinis. Ang mga bahagi ng pagpuno ay dapat na handa nang maaga. Maaari mong gamitin ang anumang hanay ng mga produkto. Sa kasong ito, magsasagawa kami ng tradisyonal na sausage, pagputol ito ng medium-sized, at pagdaragdag din nito ng durog na Bulgarian paminta at mga kamatis. Masigla ang keso
Ngayon langis namin ang non-stick frying pan at ibuhos ang inihanda na kuwarta sa loob nito. Ibinibigay namin sa kanya ang isang kayumanggi sa isang gilid, malumanay lumipat sa isa pa, binabawasan namin ang apoy sa pinakamaliit at dali-dali na smeared sa ibabaw ng cake na natanggap sa ketsap, halo-halong may toyo. Ngayon sapalarang ilalagay ang mga sangkap ng pagpuno, hinuhubog namin ang mga ito sa mga tuyong damo, mga gulay at matapang na keso, takpan ang kawali sa takip at lutuin hanggang matunaw ang keso at ang tinapay ay na-browned mula sa ibaba sa kabilang panig.