Salad ng puso ng baboy - medyo hindi mapagpanggap sa pagluluto at isang pang-ekonomiyang ulam, na kung saan din lumiliko na insanely masarap, nagbibigay-kasiyahan at kapaki-pakinabang. Ngayon ay ibabahagi namin sa iyo ang ilang mga pagpipilian at sabihin sa iyo kung paano maghanda ng salad mula sa puso.
Recipe para sa salad mula sa puso ng baboy
Mga sangkap:
- mga balahibo ng berdeng mga sibuyas - upang tikman;
- baboy raw puso - 1 pc .;
- itlog - 5 pcs .;
- pampalasa;
- bawang - 3 cloves;
- mayonesa - sa panlasa.
Paghahanda
Upang makapaghanda ng isang salad mula sa puso ng baboy, kumukuha kami ng mga itlog at pakuluan ang mga ito nang masigla. Pagkatapos ay linisin at i-cut sa mga cubes ng medium size. Maliit na sibuyas ang sibuyas. Ang baboy na puso ay hugasan, ibinuhos na may tubig na may tubig at umalis sa loob ng 1 oras. Susunod, ilipat ito sa isang palayok ng tubig na kumukulo at magluto para sa mga 2 oras. Pagkatapos nito, ang karne ay pinalamig, pinabagsak sa mga cube at halo-halong may berdeng sibuyas at mga itlog. Pagkatapos ay pinipiga namin ang peeled na bawang, punan ang salad na may mayonesa at pukawin.
Ang recipe para sa isang mabilis na salad mula sa puso
Mga sangkap:
- baboy raw puso - 1 pc .;
- karot - 2 piraso;
- bombilya - 2 piraso;
- mga walnuts - 30 g;
- gherkins - 10 piraso;
- keso ng matapang na varieties - 100 g;
- pampalasa;
- mayonesa.
Paghahanda
Ang by-product ng baboy ay pinakuluang hanggang handa at i-cut sa mga manipis na piraso. Ang mga bombilya ay nalinis, ginutay-gutay ng kalahati ng mga singsing at ipinasa namin ang may grated na karot sa isang ginintuang kulay. Gherkin tinadtad na manipis na mga plato. Ang mga tinapa na mga walnut ay nasira, at ang keso ay pinuputol o pinatuyo. Kapag handa ang lahat ng mga produkto, ilagay ang mga ito sa isang malalim na piano at ihalo. Season na may mayonesa at ihain ang ulam sa mesa.
Masarap na salad ng puso ng baboy
Mga sangkap:
- baboy raw puso - 200 g;
- bombilya - 2 piraso;
- mayonesa;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- Ang mga gisantes ay naka-kahong - 50 g;
- canned corn - 50 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Pork heart ay hugasan, pinakuluang hanggang luto, at pagkatapos ay i-cut sa cubes. Ang paminta ng Bulgarian ay naproseso, nalinis mula sa mga buto at dinudurog sa mga cube. Sa isang malalim na ulam, kumakalat tayo ng lata ng mais na may berdeng mga gisantes, walang likido, magdagdag ng matamis na paminta at tinadtad na mga sibuyas. Pagkatapos ay ikinakalat namin ang byproduct at punan ang ulam.
Simple salad ng puso ng baboy na may prun
Mga sangkap:
- itlog - 5 pcs .;
- karot - 2 piraso;
- bombilya - 2 piraso;
- baboy puso - 2 pcs .;
- keso - 100 g;
- prunes - 150 g;
- mayonesa - para sa refueling;
- talahanang suka;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang by-product ng baboy ay niluto hanggang handa at gupitin sa mga random na piraso. Ang mga itlog ay nagluluto nang malinis, nalinis at hinuhugas sa isang malaking grill na may keso. Nililinis namin ang bombilya, pinagputolputol ang mga kalahating bilog at inumin ito sa suka, nilusaw ng tubig. Sa isang malaking kudlit ayusin ang mga peeled na karot at wess ito hanggang sa malambot sa langis. Ang prunes na walang mga pits ay pinutol sa mga halves. Ngayon namin ihalo ang lahat ng mga naghanda ng mga produkto, idagdag sa kanila ang lasa ng pampalasa at panahon na may mayonesa.
Salad Recipe from Boiled Heart
Mga sangkap:
- bombilya - 3 piraso;
- mayonesa - para sa refueling;
- langis ng gulay - 100 ML;
- karot - 500 g;
- puso baboy - 350 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Pork heart boil sa salted water para sa 2 oras at mag-iwan sa ganap na ganap. Pagkatapos ay pinutol namin ang karne sa manipis na piraso. Ang mga karot ay nalinis, ginutay-gutay, at mga bombilya ay pinutol sa kalahating singsing. Ngayon ipaalam natin ang mga gulay nang hiwalay sa pinong langis at kapag pinalamig nila, ikinakalat natin ang salad sa isang serving rosette. Una, mga sibuyas, pagkatapos ay isang maliit na pinakuluang puso at takip sa mayonesa. Susunod na layer inilalagay namin ang isang maliit na pinirito karot, pagkatapos ay ang natitirang puso at muli natubigan may mayonesa. Ang huling layer ilagay namin ang mga natitirang karot, dekorasyunan ang salad mula sa pinakuluang baboy puso na may sariwang barley ng perehil at maglingkod ito sa talahanayan!