Ang mga pinggan na may gata ng niyog ay kapansin-pansin para sa kanilang pinong lambot, juiciness at masarap na aroma. Nagbibigay ito ng anumang produkto ng masarap at maanghang na lasa. Tingnan natin kung ano ang maaaring lutuin mula sa gatas ng niyog, na tiyak na sorpresa ang mga mahal sa buhay na may di-pangkaraniwang at orihinal na ulam.
Chicken sa niyog
Mga sangkap:
- Mga binti ng manok - 4 na mga pcs .;
- sibuyas - 2 pcs .;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- gatas ng niyog - 400 ML;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 1 kutsarita;
- bawang - 2 cloves;
- itim na paminta, kumin, kulantro, kanela, haras - upang tikman;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Bago ang paghahanda ng ulam, liwanag namin ang oven, itakda ang temperatura sa 200 ° C at iwanan ito sa init. Susunod, ang aking mga binti sa manok, tuyo at i-cut sa 2 halves, na naghihiwalay sa hita mula sa shin. Susunod, ihanda ang halo para sa atsara at kuskusin ang kanyang mga binti. Sakop mo ang mangkok at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 30 minuto. Kapag pinalo ang karne, initin ang langis ng gulay sa kawali at iprito ang pino ang tinadtad na mga sibuyas. Pagkatapos ay idagdag ang mga binti ng manok at magluto hanggang handa. Ngayon gawin ang form para sa pagluluto sa hurno, inilagay namin doon mga sibuyas, binti at ibuhos ang lahat ng gatas ng niyog. Ilagay ang form sa oven at maghurno ng 30 minuto. Sa dulo ng oras deliciously masarap at flavorful ulam ay maaaring nagsilbi sa talahanayan.
Mga hipon sa gatas ng niyog
Mga sangkap:
- Hipon - 1 kg;
- sibuyas - 1 pc .;
- kamatis - 2 pcs .;
- gatas ng niyog - 400 ML;
- Salt, pepper, turmeric - upang tikman;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Painitin ang langis ng oliba sa isang kawali, magprito ng sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, hanggang ginintuang.